L’intolérance au lactose est un phénomène assez courant dont souffrent de nombreuses personnes. Environ 65 % de l’ensemble de la population adulte mondiale souffre d’intolérance au lactose. Il s’agit d’une condition dans laquelle une personne ne produit pas suffisamment d’enzyme nécessaire à la digestion du glucide appelé lactose ou il existe une absence absolue de l’enzyme dans le système digestif, entraînant une intolérance aux glucides laitiers. En conséquence, vous vous sentez mal à l’aise ; il y a une sensation de ballonnements ainsi que des crampes au niveau de l’estomac.
Tout comme le sucre de table que vous ajoutez dans la plupart de vos desserts ou plats sucrés, le lactose est un glucide que l’on retrouve dans le lait et tous les autres produits laitiers. Votre corps a besoin d’une enzyme appelée lactase pour digérer ce glucide. La lactase aide à décomposer le lactose que vous consommez en plus petites particules de sucre, de glucose et de galactose. Le corps peut absorber les particules de galactose et de sucre glucose et les utiliser pour la production d’énergie. Cependant, lorsque le corps ne peut pas produire suffisamment de lactase ou ne peut pas en produire du tout, le lactose glucidique ne peut pas être décomposé en particules absorbables et le corps réagit à cela.
L’intolérance au lactose peut-elle être inversée ?
La question est maintenant de savoir si l’intolérance au lactose peut être inversée ou traitée complètement ou non. Dans la plupart des cas, la réponse serait non. Ceux qui sont nés avec une intolérance au lactose ne peuvent pas inverser cette condition et ne pourront jamais digérer le lactose. De plus, si vous avez perdu votre capacité à produire de la lactase avec l’âge, vous ne pouvez pas inverser votre état. Cependant, il existe des cas où vous pouvez acquérir la capacité de produire de la lactase progressivement avec le temps. C’est particulièrement vrai si vous avez perdu votre capacité à digérer le lactose à la suite d’une maladie ou d’une blessure. Au fur et à mesure que la maladie guérit avec le temps, votre capacité à tolérer et à digérer le lactose augmentera à nouveau.
Croissance de bactéries dans le côlon :
Ce qui contribue à la production de lactase, ce sont certains types de bactéries présentes dans l’intestin. C’est l’absence de ces bactéries, l’intestin manque de production de lactase dans le tube digestif. Ainsi, si vous parvenez à faire croître les bactéries dans l’intestin ou à augmenter l’activité du microbiote dans le côlon, vous pouvez essayer de produire de la lactase dans votre tube digestif. Les bactéries produiront elles-mêmes la lactase, ce qui facilitera la digestion du lactose que vous consommez. En revanche, le lactose que vous consommez va augmenter l’activité des bactéries et ainsi la production de lactase.
Utiliser des boissons probiotiques pour inverser l’intolérance au lactose :
Si vous incorporez des boissons probiotiques et des aliments riches en calcium ou une alimentation quotidienne riche en vitamine D et en vitamine K, cela aidera le corps à développer ces bactéries dans les intestins. De plus, manger et boire des aliments fermentés augmentera la croissance de ces bactéries. En conséquence, l’intestin et le tube digestif produisent de l’enzyme lactase, ce qui aide à digérer le lactose.
Augmentez progressivement votre consommation de lactose :
Beaucoup de gens ne savent pas que même si vous ne pouvez pas digérer le lactose, vous pouvez tolérer une consommation quotidienne maximale de 12 g de lactose. Il s’agit de la quantité de lactose que vous obtenez dans une tasse de lait. Vous pouvez commencer lentement à consommer cette quantité de lactose via du lait ou d’autres produits laitiers et vous ne devriez ressentir aucun symptôme significatif d’intolérance au lactose. Au cours des prochaines 72 heures, vous devriez voir s’il y a des symptômes tels que des ballonnements ou une indigestion. Dans le cas contraire, vous pouvez à nouveau essayer d’augmenter la quantité de consommation et de cette façon, vous commencerez lentement à augmenter votre tolérance au lactose. En général, consommer une cuillerée de yaourt chaque jour avec votre repas vous aidera à augmenter la croissance des bactéries dans votre intestin grâce aux bonnes bactéries duyaourt. La plupart du temps, les gens souffrent d’intolérance au lactose en consommant trop de lactose en une seule fois.
Intolérance au lactose et idées fausses
Tout en essayant de faire face à l’intolérance au lactose et d’inverser votre état en augmentant votre tolérance au lactose, vous devez savoir que votre incapacité à tolérer et à digérer le lactose n’est pas toujours causée par une intolérance au lactose. Vous pouvez avoir d’autres troubles tels quemaladie coeliaque,Syndrome du côlon irritable (SCI)ou prolifération bactérienne de l’intestin grêle (SIBO). Si tel est le cas, éviter les produits laitiers ne vous aiderait pas beaucoup. Les troubles doivent être traités de manière approfondie. Néanmoins, si vous essayez d’inverser votre intolérance en augmentant lentement votre consommation de lactose, vous devriez garder quelques comprimés d’enzyme lactase à portée de main. Cela vous aidera au cas où vous en auriez besoin.
Lire aussi :
- Régime sans lactose : Pourquoi est-il conseillé, aliments à éviter, aliments autorisés, conseils diététiques
- Intolérance au lactose ou déficit en lactase – Causes, symptômes, traitement, remèdes maison
- Douleur abdominale aiguë due à une intolérance au lactose
