L’intolérance au lactose est une affection abdominale caractérisée par un déficit de l’enzyme lactase dans l’organisme. Cette condition peut être temporaire ou permanente et affecte généralement les nouveau-nés et les jeunes enfants. Les causes de l’intolérance au lactose peuvent être des maladies génétiques et gastro-intestinales commeLa maladie de Crohn, les infections de l’estomac, certains antibiotiques et bien d’autres encore. Normalement, le problème est résolu en quelques jours ou quelques semaines. Les symptômes peuvent êtrenausée,vomissement, douleurs ou crampes abdominales, ballonnements, nausées, gaz oudiarrhée. Il n’existe pas de remède permanent pour les personnes intolérantes au lactose, mais elles peuvent être gérées en modifiant leur régime alimentaire.
L’intolérance au lactose est-elle curable ?
L’intolérance au lactose est une maladie gastro-intestinale caractérisée par l’incapacité d’une personne à digérer le lactose dans l’organisme. La principale cause de cette maladie est la production insuffisante d’enzyme lactase par l’intestin grêle. La condition est inoffensive et est déclenchée par l’ingestion de lait ou de produits laitiers.
L’intolérance au lactose est une affection caractérisée par un déficit d’une enzyme intestinale, la lactase. Le lactose est un sucre présent dans le lait et les produits laitiers. Il se décompose en deux composants : le sucre, le glucose et le galactose. Une enzyme appelée lactase est sécrétée dans l’intestin grêle de notre corps et digère le lactose en ces composants sucrés.
Ces composants sont absorbés dans le sang pour être utilisés davantage par le corps sous forme d’énergie.
N’importe qui peut souffrir de symptômes abdominaux désagréables à tout âge, mais ils sont fréquents chez les jeunes nourrissons et les enfants, qui s’installent d’eux-mêmes en quelques jours ou quelques semaines. Les symptômes peuvent être différents selon les personnes. L’intensité de l’intolérance au lactose et ses symptômes dépendent de la quantité de lactose consommée lors du repas et de la quantité d’enzyme lactase produite dans l’organisme. Les symptômes diminuent avec la réduction du lactose présent dans les repas, notamment dans le lait ou les produits laitiers.
Les symptômes de l’intolérance au lactose sont-
- Ballonnements
- Gaz
- Douleur dans l’abdomen
- Crampes dans l’abdomen
- Nausée
- Vomissement
- Diarrhée
L’intolérance au lactose n’est pas curable, mais elle peut être gérée efficacement par une modification du régime alimentaire. Éviter les produits laitiers peut contrôler l’intolérance au lactose, mais peut entraîner une carence en calcium ou en vitamine D au fil du temps. La lactase n’est pas produite chez les personnes intolérantes au lactose, elles doivent donc gérer leur alimentation tout au long de leur vie pour contrôler leurs symptômes.
L’intolérance au lactose peut être gérée en modifiant le régime alimentaire.
-Il faut introduire de petites quantités de lait ou de produits laitiers dans son repas pour observer le niveau de réaction produit par l’organisme. Une fois que vous êtes sûr qu’une quantité particulière de lait ne vous nuit pas, vous pouvez prendre cette quantité au moins une fois par jour par repas.
-L’introduction de lait sans lactose ou de lait ou de produits laitiers à teneur réduite en lactose peut réduire les symptômes désagréables de l’intolérance au lactose. Ces produits contiennent de l’enzyme lactase ajoutée et sont similaires au lait ou aux produits laitiers ordinaires.
-Les diététistes recommandent de consommer des aliments contenant peu ou pas de lactose avec du lait ou des produits laitiers au cours du même repas pour éviter les maux gastriques déclenchés par une intolérance au lactose.
-Le remplacement du lait par du yaourt ou du fromage peut également réduire les réactions relatives de l’organisme envers le lactose, car le fromage et le yaourt ralentissent la digestion en raison de niveaux plus faibles de lactose.
-Les médecins prescrivent souvent des comprimés ou des gouttes de lactase si vous prenez du lait ou des produits laitiers. Il est conseillé de prendre ces suppléments d’enzymes lactase avant chaque repas comprenant du lait ou des produits laitiers.
-Une personne intolérante au glucose devrait réduire ou éviter les aliments prêts à l’emploi, en conserve, surgelés ou en boîte contenant du lactose, comme les céréales, les viandes pour le déjeuner, le pain, les gâteaux, les biscuits, les crèmes à café, etc.
Conclusion
Tout individu développe une intolérance au lactose en raison d’un déficit de l’enzyme lactase dans le corps, provoqué pour diverses raisons. Cette condition peut être temporaire ou permanente. Il n’est pas curable mais il peut être facilement contrôlé par les modifications alimentaires évoquées ci-dessus.
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