La pellagre est une maladie caractérisée par la diarrhée, la dermatite et la démence. La principale cause de la pellagre est une carence en vitamine B3 ou niacine. Cette condition est normalement observée dans les pays du tiers monde où de nombreuses personnes vivent encore sans alimentation ni nutrition adéquates. La pellagre est extrêmement rare aux États-Unis. Si elle n’est pas traitée, la pellagre peut s’avérer mortelle. La peau et le tractus gastro-intestinal sont les régions les plus touchées par la pellagre. C’est la raison pour laquelle les personnes atteintes de cette maladie développent des diarrhées et des dermatites.
L’éruption cutanée provoquée par la pellagre est principalement visible sur le visage, les lèvres et les membres supérieurs et inférieurs. Lorsque cette maladie progresse jusqu’à affecter le cerveau, la démence se développe. Il existe essentiellement deux types de pellagre, à savoir primaire et secondaire. La forme primaire se développe lorsqu’il y a peu ou pas d’apport en vitamine B3 ou en niacine pendant une période prolongée.
La forme secondaire survient lorsque l’organisme n’est pas en mesure d’absorber la vitamine B3 présente dans les aliments ingérés. Cette forme de pellagre est normalement causée par certaines conditions médicales ou certains médicaments. Cette maladie peut être grave, mais elle est certainement traitable et évitable.
Comment prévenir la pellagre ?
Bien que la pellagre soit une maladie évitable, il existe certaines situations où elle peut être inévitable. Ces situations sont :
Conditions médicales :Les personnes souffrant de maladies sous-jacentes comme le diabète ont des problèmes d’absorption de la vitamine B3 contenue dans les aliments, ce qui entraîne finalement le développement de la pellagre.
Médicaments :Certains médicaments, comme les antibiotiques, affectent la capacité du corps à absorber la vitamine B3, ce qui entraîne finalement le développement de la pellagre.
Cependant, en dehors des situations mentionnées ci-dessus, la pellagre est définitivement évitable. Voici quelques moyens de prévenir la pellagre :
Boire de l’alcool avec modération :Lorsqu’une personne abuse de l’alcool, divers nutriments, dont la vitamine B3, sont éliminés du corps par l’urine. Les alcooliques chroniques souffrent non seulement d’une carence en vitamine B3, mais également d’autres nutriments. Il est donc recommandé aux personnes qui abusent de l’alcool de demander l’aide de groupes de soutien pour les empêcher de développer une maladie telle que la pellagre.
Alimentation saine :Pour prévenir la pellagre, il est nécessaire d’avoir une alimentation saine et équilibrée. Une alimentation riche en vitamine B3 est essentielle pour prévenir le développement de la pellagre. Certains des aliments riches en vitamine B3 sont le poisson, le poulet et les noix.
Suppléments de vitamine B3 :Les personnes à risque de développer une pellagre peuvent bénéficier de suppléments de vitamine B3 pour prévenir le développement de la pellagre. Normalement, un complexe de vitamines B est recommandé car il couvre toutes les carences en vitamines B, y compris la vitamine B3 qui provoque la pellagre.
