Le bibimbap est un plat coréen qui mélange du riz avec de la viande et des légumes assortis. Il est également connu que les versions traditionnelles et authentiques du Bibimbap sont préparées avec du bœuf cru et du jaune d’œuf cru ainsi que d’autres légumes. Pour avoir un bibimbap sain, vous pouvez l’associer à des légumes pour que le nombre total de calories du plat soit relativement faible. Ensuite, pour vous donner plus d’informations, voici les avantages pour la santé du bibimbap ci-dessous.
1. Fournit d’excellents nutriments
Tout d’abord, il est indéniable que le bibimbap peut vous fournir d’excellents nutriments. Cela est dû à la présence d’ingrédients sains. Vous pouvez obtenir de la vitamine A en mangeant des carottes, tandis que le nori ou les algues séchées dans le bibimbap peuvent vous apporter les avantages d’un plein de fibres alimentaires, d’acides aminés essentiels et de vitamines A, B, C et E. De plus, n’oubliez pas qu’il existe teneur en antioxydants due à la présence de courgettes, de shiitake et de germes de soja dans le bibimbap. Vous pouvez également consulter les avantages pour la santé de Samgyeopsal – Cuisine coréenne
2. Fournit la fibre
Comme expliqué précédemment, le bibimbap peut vous aider à fournir des fibres grâce à la présence de légumes sains. Ensuite, vous pouvez bénéficier des avantages des fibres, notamment en favorisant une digestion saine. Les fibres peuvent aider à favoriser l’absorption dans l’intestin. Il peut favoriser les bonnes bactéries et protéger le système de digestion de l’infection. Ce qui est encore plus important, c’est sa capacité à prévenir certains problèmes de digestion comme la constipation et les ballonnements.
3. Fournit des protéines
L’un des bienfaits du bibimbap pour la santé est de vous apporter les bienfaits des protéines. Dans ce cas, le bibimbap a un œuf comme ingrédient. Ensuite, il peut aider à stimuler l’énergie et régénérer les cellules brisées avec de nouvelles. De plus, les protéines sont un composant précoce important dans la construction de la masse musculaire ainsi que dans la promotion de votre métabolisme, ce qui entraîne des taux plus élevés de combustion des calories. Génial, n’est-ce pas ?
4. Fournit des propriétés anti-inflammatoires
Il est démontré que le bibimbap contient du concombre qui a l’avantage de prévenir l’inflammation corporelle. Cela est dû à la présence d’excellents nutriments tels que la vitamine, les vitamines C, B, la vitamine K, le potassium, le cuivre et le manganèse. En outre, le concombre contient un anti-inflammatoire appelé fisétine qui peut aider à bloquer les enzymes pro-inflammatoires et même à protéger votre cerveau des troubles de la mémoire associés à la maladie d’Alzheimer. De si grands avantages, n’est-ce pas ?
5. Augmente l’énergie
En ayant d’excellents ingrédients, le bibimbap peut également fournir de l’énergie au corps. Dans ce cas, vous pouvez ajouter du tofu, de la viande de poulet et du jaune d’œuf dans votre bibimbap pour augmenter le nutriment protéique. Par conséquent, les protéines ont l’avantage de booster l’énergie de votre corps. Vous pouvez également consulter les avantages de boire du sirop de dattes de lion avec du lait pour l’énergie et l’endurance.
6. Faible en calories
Il s’avère que vous pouvez faire du bibimbap à faible teneur en calories. À ce stade, tout ce que vous avez à faire est d’ajouter des ingrédients sains tels que des légumes. Vous pouvez ajouter des épinards, du poivron, de l’ail, de l’avocat et des œufs en combinaison avec de l’huile, du sel, de la sauce soja et de la sriracha. Par conséquent, vous ne pouvez obtenir que 530 calories en une seule portion. En effet, cela vous aidera à favoriser la perte de poids car vous pourrez réduire l’apport calorique.
7. Favorise la perte de poids
Si vous êtes au régime, la consommation de bibimbap est à prendre en compte. À ce stade, vous pouvez ajouter plus d’aliments riches en fibres et en protéines dans votre bibimbap. Vous pouvez ajouter du jaune d’oeuf ainsi que des légumes. Par conséquent, les nutriments vous permettront de vous sentir rassasié plus longtemps et de réduire votre apport calorique.
8. Favorise la santé cardiaque
Un autre avantage pour la santé du bibimbap comprend un moyen de promouvoir la santé cardiaque. Cela est dû à la présence de légumes sains comme le gailan ou le brocoli chinois. En conséquence, la consommation de bons légumes conduira à un système cardiovasculaire sain. Non seulement pour cela, la présence de vitamine C aidera également à prévenir l’inflammation cardiaque. Vous pouvez également consulter Découvrez les meilleurs avantages de l’aubergine pour la santé cardiaque ici !
9. Favorise la vue
10. Stimule le métabolisme
Maintenant, vous connaissez les bienfaits du bibimbap sur la santé. Alors, êtes-vous prêt à essayer le bibimbap maintenant ?
