8 ALIMENTS POUR AMÉLIORER LA FONCTION CÉRÉBRALE (POUVOIR CÉRÉBRAL)

La nutrition a un impact sur toutes les parties du corps. Un apport constant de nutriments est nécessaire à chaque cellule pour fonctionner à son apogée, mais certains organes sont plus sensibles que d’autres. Le cerveau doit exécuter un certain nombre de fonctions différentes pour maintenir la vie et coordonner les divers processus et activités qui nous permettent de fonctionner dans la vie.

Naturellement, il a également certaines des exigences nutritionnelles les plus élevées. Il a besoin d’une grande variété de nutriments qui sont disponibles dans une multitude d’aliments différents. Par conséquent, les aliments que nous mangeons peuvent avoir un impact sur le fonctionnement du cerveau – certains peuvent même améliorer ses fonctions.

Qu’est-ce qui maintient le cerveau en bonne santé ?

Plusieurs facteurs contribuent à la santé du cerveau. Une alimentation équilibrée et un bon apport en oxygène sont essentiels au maintien du tissu cérébral. Cependant, il existe divers autres facteurs qui sont également importants. Ces autres facteurs contribuent également à l’état de santé général et pas spécifiquement à un seul organe. De plus, un sommeil suffisant, une activité physique régulière et un stress psychologique minimal ou des toxines comme l’alcool sont d’autres facteurs pour la santé du cerveau.

L’amélioration de la fonction cérébrale dépend d’une bonne santé cérébrale. Cependant, le cerveau peut également être « exercé » au-delà des entraînements physiques ou des activités sportives. Diverses études ont montré que les activités impliquant la résolution de problèmes, la créativité et la prise de décision peuvent également être bénéfiques pour la santé du cerveau lorsqu’elles sont entreprises de manière structurée. Tous ces facteurs sont modifiables, ce qui signifie qu’ils peuvent être modifiés d’une manière ou d’une autre pour améliorer la santé du cerveau.

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Aliments et régime du cerveau

La partie la plus importante de la nutrition cérébrale est une alimentation équilibrée et des repas réguliers. La modération est tout aussi importante. Certains aliments fournissent des nutriments essentiels à l’activité cérébrale et sont donc étiquetés comme des aliments pour le cerveau. Cependant, cela est d’un bénéfice minime s’il n’est pas consommé régulièrement et fait partie d’une alimentation saine et équilibrée.

Manquer des repas ou manger à intervalles irréguliers est un problème plus important que le fait de ne pas avoir assez de ces aliments cérébraux. Le petit-déjeuner est crucial pour la nutrition du cerveau car il fournit le carburant nécessaire au cerveau pour fonctionner à son apogée. Cela ne devrait pas nuire au fait que le déjeuner et le dîner sont également importants. L’activité cérébrale peut diminuer mais ne s’arrête pas avec le sommeil et elle a donc besoin d’un apport constant d’une bonne nutrition.

Avocats

Les avocats sont connus pour leur teneur élevée en matières grasses, ce qui est assez rare parmi les fruits. Il contient à la fois des “bonnes” et des “mauvaises” graisses. Ces bonnes graisses comprennent les graisses insaturées comme l’acide oléique qui joue un rôle dans la biochimie du cerveau. C’est donc un nutriment important pour la santé du cerveau.

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Les avocats sont également riches en vitamine E. Ce micronutriment a de nombreux avantages comme être un antioxydant qui protège les cellules contre les dommages des radicaux libres. Cependant, la vitamine E ne protège pas seulement les tissus cérébraux, mais tous les tissus du corps. Les avocats contiennent des graisses saturées qui sont considérées comme des “mauvaises graisses” et ne doivent donc pas être consommées en excès.

Baies

Les bienfaits de certaines baies en tant que « nourriture pour le cerveau » suscitent une grande attention. Les myrtilles et les cassis en particulier gagnent du terrain pour leurs bienfaits pour la santé du cerveau et des études vérifient ces bienfaits. Ces baies sont riches en antioxydants qui peuvent aider à ralentir la dégénérescence cérébrale. La vitamine C est également abondante dans les baies et est également connue pour avoir de nombreux avantages pour la santé en dehors de son activité antioxydante.

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Café

Le café n’est pas souvent étiqueté comme un aliment santé, mais des études ont montré qu’il peut avoir certains avantages pour la santé du cerveau. Comme tout stimulant, la caféine stimule l’activité nerveuse et donne donc également un coup de fouet au cerveau. De nombreuses personnes consomment quotidiennement de la caféine pour cette raison.

Cependant, il s’agit d’un avantage à court terme. Les effets de la caféine s’estompent rapidement sans une dose répétée. Outre la caféine, le café peut également contenir d’autres substances qui sont des antioxydants et peuvent donc aider à réduire la dégénérescence des tissus cérébraux.

Des noisettes

Les noix regorgent de nutriments et même si certaines peuvent ne pas être bénéfiques en grande quantité, une consommation modérée de noix peut être utile pour le fonctionnement du cerveau. Les noix sont connues depuis longtemps pour leurs bienfaits pour la santé et en particulier comme aliment pour le cerveau. Il est abondant en certains acides gras et autres micronutriments comme la vitamine E. Il a non seulement des bienfaits antioxydants, mais fournit également des nutriments essentiels au développement du cerveau et à la santé nerveuse.

Fruit de mer

Le poisson gras figure en bonne place parmi les aliments du cerveau. D’autres fruits de mer peuvent également être bénéfiques, mais le poisson gras est hautement souhaitable pour la quantité d’acides gras qu’il contient. Les acides gras oméga 3 en particulier jouent un rôle important dans la santé cellulaire et les cellules nerveuses ont besoin de ces graisses pour leur structure. Cela aide à la fonction cérébrale et des études ont montré que cela peut même aider à ralentir la dégénérescence nerveuse dans une certaine mesure.

Des graines

Les graines sont devenues un aliment santé populaire et à juste titre. Il est abondant en de nombreux micronutriments tels que les vitamines, les minéraux, les acides aminés et les acides gras. Les vitamines B, la vitamine E, le magnésium, le tryptophane et le zinc sont abondants dans les graines et certaines des plus couramment consommées sont les graines de lin, les graines de citrouille et les graines de tournesol. Ces nutriments aident au développement nerveux, à la structure et même à la fonction de transmission de l’influx nerveux.

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Sucre

Un concurrent improbable parmi les aliments du cerveau est le sucre. La plupart d’entre nous entendons dire à quel point le sucre est nocif pour notre santé et cela est vrai lorsque le sucre est consommé en grande quantité au quotidien. Il s’agit d’une habitude alimentaire courante et néfaste qui rend le sucre nocif. Cependant, ce glucide riche en énergie peut donner au cerveau un coup de pouce à court terme en fournissant rapidement une source de carburant pour alimenter les activités du cerveau. Les sucres naturels sont un meilleur choix que les sucres transformés.

Grains entiers

Bien que les grains entiers aient leur propre avantage, ils sont souvent combinés avec d’autres nutriments cérébraux comme les noix et les graines pour donner un aliment complet pour le cerveau. Les grains entiers sont une meilleure source d’énergie. Il a un faible indice glycémique et fournit un apport constant d’énergie pour alimenter le cerveau. Plusieurs substances contenues dans les grains entiers peuvent également avoir des avantages antioxydants et les grains entiers peuvent également jouer un rôle dans la prévention de l’athérosclérose, qui peut rétrécir les artères et finalement limiter l’apport sanguin au cerveau au fil du temps.

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