36 avantages pour la santé des haricots verts # 1 coeur, os et visuel

Haricots verts ( Phaseolus vulgaris ) également bien connus sous plusieurs noms comme les haricots verts et les haricots verts. Étant donné que ces haricots verts sont également disponibles dans presque tous les pays du monde, chaque pays a également son propre nom pour ce type de haricots. Les haricots verts sont originaires d’Amérique du Sud cultivés par les Incas et les Mayas et font partie de l’alimentation mexicaine depuis 7 000 ans. D’Amérique, les haricots verts ont été introduits en Europe, puis ils ont atteint l’Asie. Cependant, outre son histoire aujourd’hui, la Chine est le premier producteur de haricots verts, suivie de l’Indonésie et de l’Inde. Ainsi, les haricots verts sont beaucoup plus populaires en Asie par rapport à ses pays d’origine.

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Valeur nutritive des haricots verts “state =” fermé

Informations générales Valeur nutritive et % AJR
Énergie 31 kcal – 1,5 %
Glucides 7,13 g – 5,5 %
Protéine 1,83g – 3%
Graisse totale 0.34g – 1%
Fibre alimentaire 3,4 g – 9 %
Vitamines
Vitamine A 690 UI – 23 %
Vitamine C 16,3mg – 27%
Vitamine K 14,4 µg – 12 %
Niacine 0,752 mg – 5 %
Acide pantothénique 0,094 mg – 2 %
Pyridoxine 0,074 mg – 5,5 %
Riboflavine 0,105 mg – 8 %
Thiamine 0,084 mg – 7 %
Folates 37µg – 9%
Électrolytes
Potassium 209 mg – 5,5 %
Sodium 6 mg – 0,4 %
Minéraux
Calcium 37mg – 3,7%
Fer 1mg – 13%
Magnésium 25mg-6%
Manganèse 0,214 mg – 9 %
phosphoreux 38mg-6%
Zinc 0,24 mg – 2 %
Phytonutriments
Bêta-carotène 379 µg
Carotène un 69 µg
Lutéine-zéaxanthine 640 µg

En attendant, voici les avantages pour la santé des haricots verts que vous devez connaître.

1. Riche en antioxydant

Ne vous fiez pas aux couleurs vertes. Les gens pensaient que la couleur verte était le signe d’un manque de nutriments. C’est tout le contraire car la couleur verte des haricots verts est la source d’antioxydants. Vous savez sûrement à quel point cet antioxydant est incroyable pour votre corps et pratiquement pour votre vie entière.

2. Source naturelle d’antioxydant

Aussi riches en vitamine A et en vitamine C, les haricots verts sont sûrement une excellente source d’antioxydants. Le bêta-carotène en tant que pro vitamine A se trouve également dans les haricots verts. En outre, les haricots verts contiennent également certaines variétés de caroténoïdes et de flovanoïdes, mieux connus comme de puissants composés antioxydants. Des études récentes ont également indiqué que par rapport aux autres variétés de pois, les haricots verts contiennent la plus grande valeur d’antioxydants.

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3. Booster du système d’immunité

Tous les aliments contiennent une valeur élevée d’antioxydant qui est un bon stimulant de l’immunité. Elle est due à certains composés comme les flavonoïdes et les caroténoïdes. Ces antioxydants de base fourniront à votre système immunitaire une couche de protection.

4. Promouvoir la régénération des cellules

Les antioxydants et la vitamine A contenus dans les haricots verts protégeront les cellules saines des radicaux libres tandis que le potassium assurera la régénération des cellules. La dégénérescence des cellules pourrait être évitée mais au moins le processus pourrait être ralenti en s’assurant que la régénération de nouvelles cellules pour remplacer celle qui est morte se fait sans perturbation.

5. Bienfait anti-âge

C’est vrai que impossible d’arrêter le temps et tout le monde vieillira sans exception. Cependant, si vous ne pouvez pas l’arrêter, vous pouvez sûrement le ralentir. Les haricots verts riches en antioxydants garantiront que vos cellules seront toujours dans leurs meilleures conditions, ce qui vous fera paraître beaucoup plus jeune.

6. Combattre les radicaux libres

La lutte contre les radicaux libres doit se faire en continu car tout comme la dégénérescence des cellules, il est également possible d’empêcher les radicaux libres de vous affecter. C’est pourquoi il est important de s’assurer que votre corps est suffisamment protégé contre eux et que les haricots verts contiennent la potion magique pour combattre les radicaux libres de la manière la plus naturelle.

7. Réduire la gravité de l’AVC

En tant que riche en flavonoïdes qui est bien connu comme l’un des puissants antioxydants, la consommation de haricots verts pourrait réduire la gravité des accidents vasculaires cérébraux pour les survivants d’un AVC. C’est parce que les flavonoïdes contiennent des antioxydants de base comme les catéchines qui contribuent activement à réduire la gravité de l’AVC.

8. Riche en fibres

Il est important de s’assurer que les aliments que vous consommez ne vous rassasient pas seulement, mais vous rendent également en bonne santé. Les haricots verts sont si riches en fibres et il est de notoriété publique que la fibre ne peut pas être extraite ou absorbée, mais sa fonction est bien plus qu’un simple composé qui passe dans votre intestin.

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9. Prévenir le cancer du côlon

En ce qui concerne les problèmes digestifs et du côlon, les fibres deviennent toujours la meilleure solution. Selon certaines études, les fibres sont également capables de prévenir le cancer du côlon en maintenant le côlon toujours en bonne santé et en diminuant la possibilité de stress dans l’intestin.

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10. Excellent pour le système digestif

Les fibres sont chargées de lier certaines propriétés et composés inutiles à l’intérieur de l’intestin afin que le système digestif puisse fonctionner de manière optimale. Imaginez qu’il n’y ait pas de composé comme la fibre, l’intestin sera rempli de propriétés qui ne peuvent pas être extraites.

11. Traiter la constipation

Les avantages pour la santé des haricots verts sont le traitement de la constipation. La constipation s’est produite lorsque l’intestin est bloqué avec des propriétés inutiles qui ne peuvent plus être extraites. Les fibres aideront à les expulser du système intestinal et à créer plus d’espace pour que l’intestin fonctionne correctement.

12. Maintenir le niveau de cholestérol

Les fibres pourraient également aider à maintenir le taux de cholestérol en liant le LDL ou le mauvais cholestérol présent dans le système digestif pour être évacué du système. Cela améliorera considérablement la fonction du HDL ou du bon cholestérol.

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13. Délicieuse solution de perte de poids

Eh bien, la plupart des gens pensaient que tout ce qui était vert avait un goût de beurk. Essayez les haricots verts et vous saurez qu’ils sont si croquants et délicieux tant que vous les faites cuire de la bonne manière. En tant que riche en fibres, il est sûrement bon pour la perte de poids, puis les haricots verts sont également faibles en calories, en sodium, en graisses saturées et totalement nuls en cholestérol.

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14. Prévenir l’obésité

Il est vrai qu’il y a des gens qui ont tendance à devenir obèses même lorsqu’ils ont fait de leur mieux pour contrôler leur poids. Les haricots verts pourraient optimiser vos efforts car ils sont non seulement capables de contrôler votre poids mais aussi de prévenir l’obésité.

15. Désintoxication naturelle du corps

Le corps doit être détoxifié régulièrement. Il n’y a pas de tels médicaments ou traitements spéciaux à mener tant que vous mettez des haricots verts dans votre alimentation quotidienne, car ils désintoxiqueront naturellement votre corps.

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16. Riche en folate

Le folate pourrait faire des merveilles car il affecte directement la production d’ADN et de cellules. Le folate contribue à produire les meilleures cellules pour le cerveau, de sorte que bébé naîtra avec des cellules cérébrales meilleures et plus saines. C’est pourquoi le folate est essentiel pendant la grossesse. 

17. Bon pour la grossesse

Au cours du premier trimestre, le besoin de folate est essentiel pour une femme enceinte puisque le folate a un rôle prépondérant dans le développement du cerveau du fœtus. Ainsi, la consommation de haricots verts pendant la grossesse est fortement recommandée car le folate garantira que seules les meilleures cellules sont utilisées pour développer le cerveau.

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18. Réduire le risque de malformation congénitale

Une autre chose étonnante que le folate ou l’acide folique pourrait faire pour la femme enceinte est de fournir une protection au nourrisson dans l’utérus, de sorte que le risque d’anomalie congénitale pourrait être considérablement réduit. Cependant, une consultation régulière avec votre médecin est toujours nécessaire pendant la grossesse. Il est important de le faire, non seulement pour en savoir plus sur le développement, mais aussi pour pouvoir détecter les premiers problèmes qui peuvent survenir à l’intérieur de l’utérus.

19. Promouvoir la production de cellules saines

Savez-vous que les haricots verts contiennent des propriétés essentielles à la production de cellules ? Pendant la grossesse, les cellules saines sont importantes si vous voulez donner naissance non seulement à un bébé en bonne santé, mais aussi à un bébé intelligent. Tout le meilleur chez vos enfants vient de la qualité des cellules qui les développent.

20. Riche en vitamine C

Les aliments riches en vitamine C sont considérés comme un super aliment car la vitamine C a un super pouvoir qui présente de nombreux avantages pour le corps humain. De même, cela est bénéfique pour maintenir la santé, prévenir toute maladie et promouvoir le système immunitaire.

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21. Prévenir les infections

L’infection est l’une des choses qui se produisent couramment mais qui n’est pas facile à gérer. La vitamine C, la niacine et la thiamine sont des composés puissants qui pourraient empêcher votre corps de contracter une infection. La consommation quotidienne de haricots verts vous fournira, à vous et à votre famille, une couche de protection car il n’est pas facile de prévenir l’infection de l’extérieur, mais il est tout à fait possible de la prévenir de l’intérieur.

22. Promouvoir la guérison

Si vous pensez que votre corps a guéri à cause des médicaments que vous consommez ou que votre plaie a guéri à cause de l’antiseptique que vous utilisez et que vous vous trompez. Pour favoriser la guérison et accélérer le processus de guérison, vous avez besoin de quelque chose de l’intérieur et la vitamine C est exactement ce dont vous avez besoin. Les haricots verts pourraient garantir que votre corps reçoit suffisamment de vitamine C dans l’apport quotidien sans avoir besoin d’en consommer trop.

23. Aliments essentiels pour le métabolisme du corps

Un métabolisme corporel sain signifie que tous les aspects de votre corps fonctionnent correctement et fonctionnent de manière optimale. Donc, en d’autres termes, vous n’avez rien à craindre car les nutriments contenus dans les aliments que vous consommez seront absorbés de manière optimale et les composés en excès seront complètement éliminés.

24. Comme avantage anti-inflammatoire

Le flavonoïde contenu dans les haricots verts ajoute un avantage supplémentaire au corps humain, à savoir les propriétés anti-inflammatoires. Cela est dû à deux antioxydants importants présents dans les haricots verts, à savoir les caroténoïdes et les flavonoïdes. Il a été prouvé qu’ils procurent des avantages anti-inflammatoires au système du corps humain. Ils sont également chargés de produire certaines enzymes comme les lipoxygénases et les cyclooxygénases qui sont toujours associées à l’effet anti-inflammatoire.

25. Nourriture conviviale pour les personnes atteintes de diabète

Ce n’est pas une connaissance commune, mais le niveau de sucre dans le sang est étroitement lié à la pression artérielle. Si la pression artérielle est élevée, la glycémie est également la même. L’un des avantages anti-inflammatoires dans ce domaine est la prévention du diabète de type 2 ainsi que le traitement des symptômes de cette maladie pour ceux qui ont reçu un diagnostic de diabète.

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Haricots verts pour promouvoir la santé du foyer

26. Riche en potassium et relativement faible en sodium

Il est de notoriété publique que le potassium est une potion magique pour toutes sortes de maladies cardiovasculaires et que les haricots verts contiennent ce composé en quantité relativement élevée. Bien que le sodium soit également présent, mais la quantité est relativement faible, votre cœur sera donc entièrement protégé des effets néfastes du sodium.

27. Réduire le risque de maladie cardiaque

Vous savez sûrement que le potassium est bon pour le cœur alors que le sodium est nocif. Eh bien, les haricots verts contiennent du sodium, mais la quantité de potassium est plus élevée et pourrait lier le sodium à l’extérieur du système corporel. Ainsi, le risque de toutes sortes de maladies cardiaques pourrait être réduit de manière significative.

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28. Prévenir les caillots sanguins

Les caillots sanguins peuvent être dangereux pour votre cœur et être à l’origine de nombreux problèmes cardiaques. En tant que riche en flavonoïdes, cet antioxydant aura un effet anti-thrombotique et le résultat est que les caillots sanguins pourraient être évités efficacement.

29. Réduire le risque d’AVC

L’un des problèmes cardiaques survenus à cause d’un caillot sanguin est un accident vasculaire cérébral. La condition où le cœur n’est plus en mesure d’être forcé de travailler. Logiquement, les vaisseaux sanguins sont l’endroit où le sang est distribué, mais lorsque des caillots sanguins s’accumulent dans les parois des vaisseaux, la distribution sera perturbée et le cœur devra travailler un peu plus fort pour s’assurer que toutes les cellules du corps obtiennent ce dont elles ont besoin.

30. Contrôle de la pression artérielle

Une teneur élevée en potassium dans les haricots verts pourrait aider à contrôler la tension artérielle. Une fois que votre tension artérielle est sous contrôle, d’autres conditions s’amélioreront également, comme le taux de cholestérol et le taux de sucre dans le sang. Cependant, vous devez faire attention à la teneur en sodium. Si vous avez consommé trop de sodium, en ajouter plus sera mauvais, mais comme le sodium dans les haricots verts est relativement faible, assurez-vous simplement de consommer ces délicieuses légumineuses en quantité appropriée.

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Haricots verts pour maintenir l’os

31. Élément clé de la régénération osseuse

Vous voulez sûrement avoir des os sains et solides jusqu’à ce que vous soyez vieux et gris, bien que ce soit impossible, mais le processus de dégénérescence pourrait néanmoins être ralenti. Les haricots verts contiennent du calcium, de la vitamine K, de la vitamine A et du silicium. Silicium toujours associé aux os solides, sans lesquels certaines conditions comme la perte osseuse peuvent être subies.

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32. Maintenir la santé osseuse

Découvrons ce qui fait que les haricots verts sont bons pour vos os. Premièrement, il est relativement riche en calcium, ce qui joue un rôle prépondérant pour garantir que votre os reste toujours en bonne santé en fournissant le calcium nécessaire. De plus, la vitamine K contribue également à assurer le fonctionnement optimal de l’os chez les personnes âgées.

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33. Prévenir l’ostéoporose

Comme il est bon pour la santé des os et bien sûr les haricots verts pourraient prévenir l’ostéoporose. C’est parce que le calcium pourrait empêcher la détérioration des os qui peut conduire à l’ostéoporose. Alors, commencez à consommer des haricots verts pour un os meilleur et plus sain.

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Haricots verts pour la santé visuelle

34. Riche en vitamine A

Outre le fait que la vitamine A est l’excellente source d’antioxydant qui pourrait combattre les radicaux libres, la vitamine A elle-même a ses propres avantages qui contribuent à la santé humaine.

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35. Bon pour les yeux

Il est de notoriété publique que la vitamine A est bonne pour les yeux. Les haricots verts contiennent des caroténoïdes qui ont une fonction importante pour ralentir la dégénérescence des cellules de votre vision et de vos yeux. De plus, les haricots verts contiennent également de la lutéine et de la zéaxantine qui pourraient prévenir le stress de vos yeux.

36. Protection contre la dégénérescence maculaire

Les caroténoïdes jouent un rôle clé dans la protection contre la dégénérescence maculaire. Les conditions surviennent principalement chez les personnes âgées. Comme mentionné dans certains points ci-dessus, il est impossible d’arrêter la dégénérescence des cellules, mais les haricots verts pourraient empêcher toutes les pires conditions pouvant survenir à cause de la dégénérescence des cellules.

Précautions des haricots verts

En ce qui concerne les aliments, il y a toujours une mise en garde à prendre en compte. De plus, chaque personne a également son propre niveau d’endurance envers certains composés et puisque les haricots verts contiennent beaucoup de composés dont certains sont à un niveau élevé, certaines précautions ci-dessous vous fourniront les informations que vous devez connaître et être plus prudent. avec ce que vous devriez et vous ne devriez pas manger.

1. Allergies

Pour ceux qui ont des allergies aux légumineuses, vous devez être prudent avec les haricots verts, car la possibilité que vous soyez allergique à cet aliment est élevée. Consultez d’abord votre médecin avant de mettre ce haricot sain dans votre alimentation ou de trouver une solution pour le traiter. Cependant, il est recommandé de l’éviter à tout prix.

2. Effet secondaire des lectines

Les lectines se lient aux protéines, de sorte que ceux qui consomment trop de lectines auront des problèmes digestifs. Heureusement, les lectines contenues dans le haricot vert sont relativement faibles, vous n’avez donc pas besoin de trop vous inquiéter, mais il est toujours important de contrôler la quantité de haricot vert que vous consommez.

3. Le mauvais côté des phytates

Tout comme les lectines, l’acide phytique contenu dans les haricots verts est également faible, mais si vous souffrez déjà d’une carence en minéraux, ajouter plus d’acide phytique pourrait être dangereux car l’acide phytique perturbera l’absorption de certains minéraux importants comme le zinc et le calcium.

Avoir une alimentation saine est important, mais vous ne pouvez pas simplement l’intégrer à votre alimentation lorsque vous en avez envie. Consommer des aliments sains au quotidien est un must et les haricots verts pourraient être l’un des légumes que vous pourriez mettre dans votre menu quotidien. Le fait que ce haricot puisse être cultivé dans le monde entier et dans toutes sortes de climats et de saisons, vous n’avez sûrement pas besoin d’avoir peur de courir des haricots verts. D’ailleurs, puisqu’il pourrait être cultivé partout, pourquoi ne pas essayer d’en avoir dans votre cour arrière car même le cultiver n’est pas difficile ? Bien qu’il soit facile à cultiver, en ce qui concerne les prix, les haricots verts sont également relativement abordables par rapport à d’autres haricots similaires contenant des nutriments similaires.

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