35 avantages pour la santé des ignames – Grossesse – Traitements de la ménopause

En parlant de mode de vie sain, les gens s’efforcent de trouver une solution afin qu’ils puissent obtenir tous les nutriments des aliments qu’ils consomment avec un minimum d’effets secondaires. Exemple simple, les glucides sont l’un des composés importants pour produire de l’énergie, mais les effets secondaires tels que la prise de poids et le diabète causés par une trop grande quantité de glucose provenant des glucides sont ce qui préoccupe les gens. La solution est soit de trouver un remplacement facile des glucides, soit de l’éviter à tout prix.

Eh bien, éviter ce n’est pas la solution qui est recommandée car quoi qu’il arrive, le corps humain a besoin de glucides pour l’énergie. C’est pourquoi trouver des aliments qui pourraient fournir des glucides avec un minimum d’effets secondaires est la seule solution disponible. Les ignames sont un exemple d’aliment riche en glucides mais également riche en fibres alimentaires. Ces combinaisons vous donneront tous les avantages des glucides tandis que les fibres alimentaires supprimeront les effets secondaires comme la prise de poids et le diabète.

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Que sont les ignames ?

Ne confondez pas les ignames avec les patates douces car bien qu’elles se ressemblent, elles viennent d’une famille complètement différente. Si les patates douces appartiennent au genre Convolvulaceae, les ignames appartiennent aux Dioscoreae. Ainsi, bien que les ignames soient des légumes, elles sont incluses dans le groupe des plantes à fleurs, elles sont donc plus proches des lys que toutes les pommes de terre que vous connaissez.

Les ignames sont originaires d’Afrique et d’Asie, mais maintenant le plus grand producteur d’ignames vient du Nigeria. Il existe plus de 600 variétés d’ignames cultivées aussi bien en Afrique qu’en Asie avec des formes, des couleurs et des goûts différents. Cependant, vous avez peut-être trouvé que certaines variétés sont faciles à trouver sur le marché car ce sont les plus savoureuses.

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Variétés populaires d’ignames : “state=”closed

Variétés populaires d’ignames :

Ce qui fait que certaines variétés d’ignames sont plus appréciées que d’autres se base sur le goût et parfois aussi sur les couleurs.

  • Les ignames blanches ( Dioscorea rotundata ) ont une forme cylindrique mais une texture de peau brune et lisse avec une chair blanche et ferme.
  • Les ignames jaunes ( Dioscorea cayenensis ) ressemblent aux ignames blanches, mais en raison de la présence de caroténoïdes, la couleur de la chair est jaune au lieu de blanche.
  • Les ignames violettes ( Dioscorea alata ) ont récemment été populaires en Asie en raison de la couleur violette caractéristique de leur chair. La forme est très similaire à celle des patates douces et la deuxième populaire après les ignames blanches. Les autres noms d’ignames violettes sont les ignames d’eau.
  • Les ignames chinoises ( Dioscorea polystachyaI ) sont originaires de Chine. Bien que les ignames chinoises aient une forme et un goût similaires aux autres types d’ignames, mais qu’elles puissent être cultivées à des températures beaucoup plus fraîches, c’est pourquoi cette variété est principalement cultivée en Chine, au Japon et en Corée.

En fait, il existe plus de variétés d’ignames comme l’igname aérienne ( Dioscorea bulbifera ) qui est populaire en Amérique, l’igname yesser ( Dioscorea esculenta ) qui n’est pas largement cultivée en Asie du Sud-Est, l’igname amère ( Dioscorea dumetorum ) qui est un légume populaire en Afrique de l’Ouest et de nombreux Suite.

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Valeurs nutritionnelles des ignames

Valeurs nutritionnelles des ignames

Comme mentionné ci-dessus, les ignames sont d’excellents substituts aux glucides pour stimuler l’énergie, car elles sont également riches en fibres qui pourraient aider à supprimer l’effet négatif du glucose extrait des glucides.

Pian (cru) 

Portion : 100 grammes

Énergie 118 kcal
Glucides 27,9g
– Du sucre 0,5g
– Fibre alimentaire 4,1g
Graisse 0.17г
Protéine 1,5g
Vitamines
Vitamine A 7µg – 1%
Vitamine B1 – Thiamine 0,112 mg – 10 %
Vitamine B2 – Riboflavine 0,032 mg – 3 %
Vitamine B3 – Niacine 0,552 mg – 4 %
Vitamine B5 – Acide pantothénique 0,314 mg – 6 %
Vitamine B6 0,293 mg – 23 %
folate 23µg – 6%
Vitamine C 17,1 mg – 21 %
Vitamines E 0,35 mg – 2 %
Vitamine K 2,3 µg – 2 %
Minéraux
Calcium 17mg – 2%
Fer 0,54 mg – 4 %
Magnésium 21mg – 6%
Manganèse 0,379 mg – 19 %
Phosphore 55mg-8%
Potassium 816mg – 17%
Zinc 0,24 mg – 3 %

Comme mentionné ci-dessus, les ignames regorgent de certains nutriments qui sont bénéfiques pour la santé humaine et ci-dessous sont les avantages pour la santé des ignames qui vous ouvriront les yeux, comment cet humble aliment pourrait apporter tant d’avantages à votre mode de vie sain.

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L’un des composés présents dans les ignames est le folate ou la vitamine B9. Il est de notoriété publique que le folate est excellent pour la grossesse car il favorise le développement optimal du fœtus dans l’utérus, en particulier au cours des trois premiers semestres. Cependant, ce ne sont pas les seuls avantages que vous pourriez obtenir :

  1. Recommandé pour la grossesse

Au cours des trois premiers semestres, une mère enceinte doit s’assurer de consommer des aliments riches en nutriments pour soutenir le stade précoce du développement du fœtus. Le folate est essentiel pour le cerveau et le système nerveux ainsi que pour les globules rouges.

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  1. Guérit les nausées matinales

Toutes les femmes enceintes ne souffrent pas de nausées matinales. Selon les recherches, les nausées matinales sont beaucoup plus une question psychologique, mais il n’est pas facile de les gérer. Pour soulager les symptômes, les ignames contiennent des minéraux qui aideront à soulager les nausées et à prévenir les vomissements.

  1. Maintient des os solides pendant la grossesse

Pendant la grossesse, le calcium est essentiel pour le développement du fœtus, en particulier pour le développement des os. C’est pourquoi une femme enceinte doit s’assurer qu’elle consomme suffisamment de calcium comme dans les ignames ou le stock de calcium dans les os sera utilisé pour soutenir le développement du fœtus.

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  1. Empêche le bébé né avec une anomalie congénitale

Il y a beaucoup de facteurs qui pourraient causer un bébé né avec une anomalie congénitale, mais le principal est lorsque, pendant le développement du fœtus, il n’y a pas assez de globules rouges dans le corps de la mère. Riches en minéraux, notamment en fer, les ignames sont fortement recommandées pour être consommées pendant la grossesse.

  1. Réduit les symptômes du trouble prémenstruel

La plupart des femmes doivent savoir à quel point les troubles prémenstruels sont ennuyeux. Eh bien, les ignames contiennent des vitamines et des minéraux qui pourraient aider à réduire les symptômes.

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  1. Fournit des suppléments vitaux aux femmes ménopausées

Après la ménopause, les femmes se sentiront différentes d’elles-mêmes. Le manque de vitamine B6 et le déséquilibre hormonal pourraient conduire à la dépression. Cependant, les ignames contiennent certaines propriétés qui pourraient remplacer certaines hormones qui ne sont plus produites après la ménopause.

  1. Prévient le déséquilibre hormonal

Le déséquilibre hormonal n’est pas une condition facile à traiter. Cette condition survient principalement chez les femmes après la ménopause, car le corps n’est plus capable de produire certaines hormones qui sont essentielles. Cependant, les ignames contiennent certaines enzymes qui pourraient remplacer ces hormones pour prévenir le pire des cas de déséquilibre hormonal.

Les ignames sont bonnes pour le système de digestion

Les Chinois croient toujours que l’estomac est le centre de tout. Si vous voulez être en bonne santé, mangez de la bonne nourriture, si vous voulez soigner des problèmes, trouvez des aliments bons pour votre estomac. Les ignames font partie de ces aliments qui sont bons pour le système de digestion.

  1. Aide à la digestion

Les fibres sont essentielles pour aider le système de digestion à fonctionner et à fonctionner de manière optimale. La fibre s’assurera que les propriétés excessives et inutiles qui pourraient perturber le processus de digestion seront complètement éliminées.

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  1. Améliore les habitudes intestinales

La combinaison de fibres qui nettoieront l’intestin et de potassium qui encouragera la contraction musculaire à l’intérieur de l’intestin améliorera le mouvement de l’intestin pour favoriser un métabolisme sain.

  1. Optimise l’absorption des nutriments

En raison de certains facteurs, tous les nutriments extraits des aliments que vous consommez ne peuvent pas être absorbés de manière optimale. Cependant, avec un métabolisme sain et des selles saines, l’absorption des nutriments pourrait être optimisée afin que le corps reçoive tous les nutriments nécessaires.

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  1. Traite les constipations naturellement

Des selles malsaines causées par certaines propriétés inutiles et des déchets peuvent provoquer des constipations. Les ignames sont relativement riches en fibres alimentaires qui pourraient traiter naturellement les constipations.

  1. Bat l’IBS ou le syndrome du côlon irritable

Le potassium est essentiel pour vaincre le SCI ou le syndrome du côlon irritable. Cette condition survient lorsque les selles sont perturbées pendant une longue période.

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Les ignames sont essentielles pour la santé de la peau

Les femmes sont tellement obsédées par une peau saine, car il ne s’agit pas seulement d’apparence, mais une peau saine représente la santé du corps humain de l’intérieur. C’est pourquoi, pour un traitement optimal, vous ne pouvez pas seulement prendre soin de votre peau de la surface mais aussi de l’intérieur.

  1. Anti-âge naturel

Le vieillissement prématuré est l’effet direct des radicaux libres. Les ignames sont riches en antioxydants qui assureront le processus optimal de régénération des cellules et en même temps combattront les radicaux libres pour ralentir le processus de vieillissement.

  1. Favorise la production de collagène

Le collagène est essentiel pour garder une peau ferme, élastique et saine. Les ignames sont riches en vitamine C qui est essentielle à la production de collagène ainsi qu’en certains antioxydants puissants pour s’assurer que le stock de collagène est suffisant.

  1. Stimule un cuir chevelu sain

Des cheveux sains proviennent d’un cuir chevelu sain. Parfois, les gens oublient ce fait. Riche en fer, l’igname pourrait assurer que même votre cuir chevelu soit parfaitement oxygéné et hydraté.

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  1. Accélère la cicatrisation des plaies dans la peau

Le processus de cicatrisation n’est jamais court et même après que la plaie soit parfaitement guérie ; vous devez toujours souffrir de la cicatrice causée par la peau endommagée. Le collagène et la vitamine C sont essentiels pour accélérer la cicatrisation et redonner une peau parfaite et sans tache.

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  1. Masques naturels pour le visage

Combien d’argent devriez-vous dépenser pour un masque facial? Eh bien, maintenant vous pouvez faire vos propres masques en utilisant des ignames bouillies et du miel. Une fois que les ignames bouillies sont devenues tendres et faciles à écraser, laissez-les d’abord refroidir. Ajoutez du miel à la purée d’ignames et appliquez-les sur votre visage. C’est une solution facile pour un visage plus lumineux et plus sain.

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Les ignames comme source naturelle de minéraux

Si vous voulez avoir un cœur en bonne santé, vous devez consommer des aliments riches en minéraux et les ignames font partie de ceux qui figurent en tête de liste.

  1. Réduit le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral

Le potassium est essentiel pour la santé cardiovasculaire car il pourrait éliminer l’excès de sodium dans le sang et favoriser la santé cardiaque. Vous savez sûrement que l’excès de sodium conduira à l’hypertension et que ceux qui souffrent d’hypertension seront confrontés à un risque plus élevé de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.

  1. Favorise la santé des vaisseaux sanguins

Les minéraux comme le potassium et le manganèse sont bons pour les vaisseaux sanguins, mais la combinaison de minéraux et de vitamine B6 fait de l’igname un aliment super sain pour les vaisseaux sanguins. La vitamine B6 contribue à éliminer une certaine propriété bien connue sous le nom d’homocystéine qui est nocive pour les vaisseaux sanguins.

  1. Contrôle la tension artérielle

Ceux qui souffrent actuellement d’hypertension et ont du mal à contrôler leur tension artérielle, peut-être que la consommation régulière d’ignames au quotidien pourrait aider à réduire le risque de pointe. Le potassium présent dans les ignames est bon pour contrôler le rythme cardiaque tout en évitant toutes sortes d’aliments qui pourraient augmenter la tension artérielle.

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  1. Empêche le pic de cholestérol

Le potassium, les fibres alimentaires et la vitamine B6 sont la combinaison parfaite pour prévenir la montée en flèche du taux de cholestérol. Le potassium et la vitamine B6 assureront la santé des vaisseaux sanguins et empêcheront l’accumulation de caillots sanguins tandis que les fibres alimentaires lieront l’excès de cholestérol à éliminer.

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  1. Combat l’anémie

L’anémie survient lorsque le corps ne reçoit pas suffisamment de globules rouges. Combattre cette condition est assez simple, comme consommer des aliments riches en fer et autres minéraux qui pourraient favoriser la production de globules rouges. Heureusement, les ignames regorgent de nutriments qui pourraient vous aider à combattre l’anémie.

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  1. Améliore le flux sanguin ou la circulation

Les minéraux contenus dans les ignames sont capables d’améliorer le flux sanguin et la circulation en favorisant la santé des vaisseaux sanguins afin que le processus de distribution ne soit pas perturbé. Une circulation sanguine saine affectera le métabolisme du corps ainsi que la distribution de l’oxygène à travers les cellules.

  1. Favorise la production de RBC

Voulez-vous être en bonne santé ? Eh bien, le moyen le plus simple est de s’assurer d’avoir un métabolisme sain. Le métabolisme d’un corps sain dépend du fait que toutes les cellules de votre corps sont oxygénées de manière optimale ou non. La distribution de l’oxygène dépend de la quantité d’hémoglobine contenue dans les globules rouges. Ainsi, consommer des ignames qui pourraient vous aider à promouvoir la production de RBC est fortement recommandé pour vous qui souhaitez avoir un mode de vie sain.

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Plus d’avantages des ignames

En fait, il y a plus d’avantages pour la santé des ignames que les gens ne connaissent pas en dehors de son bon goût et de sa richesse en nutriments.

  1. Guérit les problèmes respiratoires

Ce genre de savoir est bien connu depuis l’Antiquité par les chinois que les ignames pourraient soigner les problèmes respiratoires. Bien que certaines études soient encore nécessaires pour étayer cette opinion.

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  1. Excellente nourriture pour le cerveau

Certaines études ont trouvé la relation entre les ignames et le rappel de la mémoire. Cela est dû au fait que la teneur en minéraux des ignames est excellente pour le cerveau.

  1. Améliore l’immunité

Les combinaisons de vitamine A, de vitamine C qui sont des antioxydants essentiels et des minéraux qui pourraient favoriser la production de globules rouges sont parfaites pour renforcer le système immunitaire et fournir une protection essentielle au corps humain.

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  1. Booster d’énergie naturelle

Vous savez sûrement que tous les aliments riches en glucides sont des boosters d’énergie naturels et que les ignames sont ce dont vous avez besoin pour booster votre énergie au quotidien.

  1. Solution pour perdre du poids

Beaucoup de gens ont décidé d’éviter les glucides pour cette raison précise, alors que le fait est que les glucides sont essentiels pour stimuler l’énergie. Les ignames contiennent des glucides, mais elles contiennent également des fibres qui sont bonnes pour contrôler la perte de poids. De plus, les ignames sont des aliments peu caloriques.

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  1. Sources d’antioxydants

Il existe certains types d’antioxydants qui pourraient être produits par le corps humain, mais la quantité ne serait pas suffisante. C’est pourquoi la consommation d’aliments riches en antioxydants est fortement recommandée et vous pouvez ajouter des ignames à votre alimentation quotidienne pour cette raison.

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  1. Prévient le cancer

Tous les aliments riches en antioxydants sont bons pour prévenir le développement des cellules cancéreuses et les ignames ne font pas exception.

  1. Résistances aux agents infectieux

Combattre les agents infectieux est assez facile tant que vous avez une protection parfaite de votre système immunitaire. La vitamine C et les minéraux sont essentiels pour assurer le parfait état de votre système immunitaire. Cela s’applique également à l’infection virale.

  1. Régule le niveau de sucre dans le sang

Les glucides complexes présents dans les ignames seront libérés dans la circulation sanguine à un rythme graduel pour être transformés en énergie chaque fois que nécessaire. Cette condition aidera à réguler le taux de sucre dans le sang et à prévenir le pic.

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  1. Améliore la capacité cognitive

Certains chercheurs ont montré que les patients souffrant de problèmes cognitifs pouvaient améliorer leur condition en consommant des ignames au quotidien. C’est parce que la teneur en minéraux et certains acides gras oméga 3 présents dans les ignames pourraient améliorer les capacités cognitives.

  1. Bon pour la vue

Des variétés d’ignames comme les ignames jaunes et violettes contenaient des caroténoïdes qui pouvaient agir comme pro-vitamine A totalement bonne pour la vision, puis soutenues par des minéraux pour assurer une vision saine même à un âge avancé.

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Précautions d’ignames

Comparé aux avantages pour la santé des ignames, les précautions des ignames sont si faibles car bien que ce type de légume regorge de nutriments, sa valeur ne vous causera pas d’effets secondaires nocifs pour la santé humaine, tant que vous le consommez dans quantité modérée. Cependant, certaines précautions ci-dessous doivent également être prises en compte.

  • Si des nausées, des vomissements et des maux de tête surviennent après avoir consommé des ignames, vous êtes peut-être allergique à ce type d’aliments, bien que le cas soit très rare.
  • Ne consommez pas d’ignames crues, bien qu’il existe certaines variétés qui peuvent être consommées crues sans danger. Cependant, pour être prudent, mieux vaut cuire le pian en premier car certaines variétés sont très toxiques lorsqu’elles sont consommées crues.
  • Les ignames sont relativement riches en minéraux ainsi qu’en protéines, ceux qui ont des problèmes de reins doivent faire très attention à la consommation de pian, en particulier dans la taille de la portion.
  • Les ignames sauvages contiennent certaines propriétés qui pourraient rendre le contrôle des naissances inefficace.
  • La mère qui allaite est préférable d’éviter le pian sauvage à tout prix, mais certaines autres variétés peuvent être consommées sans danger en quantité modérée.

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La meilleure chose à propos des ignames est qu’en tant que légumes, il existe de nombreuses façons de les cuisiner. Vous pouvez faire bouillir, griller, écraser, cuire, frire, rôtir ou tout autre style de cuisine que vous connaissez. De plus, les ignames se conservent facilement car tant que vous ne les épluchez pas, vous pouvez les conserver à température ambiante pendant plusieurs semaines, bien que les ignames fraîches soient toujours les meilleures.

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