Ceux qui aiment la nourriture épicée doivent connaître le paprika. Le paprika est une plante dont le goût du fruit est doux et un peu épicé. Le poivron a plusieurs couleurs. C’est rouge, vert, jaune et violet. Mais, pour le poivron vert et violet, le goût est un peu amer des autres. Généralement, les gens utilisent souvent le poivron pour faire une salade. Le papier Bell a de nombreux avantages pour notre santé.
Le papier cloche est riche en vitamine C. Le poivron est bon pour la santé de la peau, anti-âge, prend soin de nos yeux, etc. Mais, maintenant, dans cet article, nous discuterons particulièrement du poivron violet. Le poivron violet a une teneur en anthocyanes connues pour réduire le risque d’hypertension artérielle. Le poivron violet fleurit pendant l’été. Il a besoin de beaucoup de soleil. En effet, les poivrons violets présentent de nombreux avantages pour la santé.
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Valeur nutritionnelle du poivron violet
Un gros poivron violet
Calories 50
Glucides 12g
Protéine 2g
Vitamine A 7% VQ
Vitamine C 569%
Vitamine B6 16%
Folates 12%
Manganèse 11%
Potassium 11%
Cuivre 10%
Le poivron violet a de nombreux bienfaits pour la santé. Dans les paragraphes suivants, vous connaîtrez les bienfaits du poivron violet qui vous surprendront peut-être.
1. Le poivron violet est riche en vitamine C
Le poivron violet contient plus de vitamine C que l’orange. Nous avons besoin de vitamine C pour lutter contre la calvitie, prévenir le cancer, prévenir les douleurs telles que les ecchymoses ou les entorses, augmenter l’immunité, protéger des saignements des gencives et améliorer la qualité du sperme.
La vitamine C contenue dans le poivron violet peut aider à brûler les calories de notre corps. De plus, la vitamine C contenue dans le poivron violet contient du collagène qui peut aider notre corps à maintenir l’intégrité des vaisseaux sanguins, de la peau, des organes et des os.
2. Protéger le système immunitaire et nerveux
Encore une fois, les poivrons violets présentent de nombreux avantages pour la santé, c’est l’une des fonctions de la vitamine C qui est de protéger la santé de notre corps et d’aider à stimuler les globules blancs contre l’infection, et à construire naturellement un système immunitaire fort. C’est également une riche source de vitamine B6, qui est importante pour les réactions chimiques essentielles dans tout le corps, y compris la fonction cérébrale et la fonction immunitaire.
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3. Sanctifier le sang nécessaire pendant la grossesse
Le poivron violet fournit également une bonne source de feuillage, qui soutient le fonctionnement des globules rouges, et très important pendant la grossesse car il aide à prévenir certains types de malformations congénitales chez l’enfant à naître, par exemple le spina bifida.
4. Soutenir le système optique
La teneur élevée en vitamine C et en bêta-carotène ainsi que la lutéine et la zéaxanthine dans le poivron violet peuvent aider à prévenir et à ralentir l’expansion des maladies oculaires telles que la cataracte. La vitamine A contenue dans le poivron violet aide à prendre soin de la santé des yeux, à prévenir la cécité nocturne et à parer les infections.
5. Effets antibactériens et antifongiques
Le poivron violet a un antiseptique efficace contre le poison de la nourriture. Parce qu’ajouté à un bon approvisionnement en proboscis, les problèmes de fermentation et d’infection fongique comme la teigne et le pied d’athlète peuvent être facilement résolus.
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6. Lancement du système digestif
Le poivron violet a une teneur élevée en fibres et un effet stimulant. Aussi. il est capable de soulager les problèmes intestinaux tels que l’indigestion, les ulcères d’estomac, la diarrhée et les flatulences. Vous pouvez utiliser 3 grammes de fibres par tasse pour réguler la digestion.
7. Minéraux essentiels
Les poivrons violets contiennent une riche source de minéraux essentiels tels que le fer, le cuivre, le zinc, le potassium, le manganèse, le molybdène, le magnésium et le sélénium. En effet, les sources utilisées par l’organisme comme cofacteurs d’enzymes nécessaires à un métabolisme sain, sont également des substances anti-oxydantes.
8. Soulager la douleur
À l’intérieur du poivron, il y a un composé appelé capsaïcine. La fonction de la capsaïcine est d’entraver la transmission de la douleur, elle peut donc aider à soulager la douleur dans une certaine mesure. C’est très utile pour les personnes qui ont souffert de diabète de type 2 lorsqu’elles ressentent la douleur. Non seulement cela, la capsaïcine nous soulage également des maux de tête et des migraines.
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9. Faible taux de cholestérol
Le poivron violet a une teneur élevée en fibres qui aident à réduire le taux élevé de cholestérol. Les antioxydants concentrés contre le stress oxydatif, qui est la principale cause de l’oxydation des lipides dans notre sang.
10. Prévenir le cancer
Les poivrons violets ont une teneur très élevée en antioxydants et en phytonutriments pour prévenir les cancers de la vessie, du col de l’utérus, du pancréas et de la prostate. La teneur en vitamine C peut réduire le risque de cancer et protéger nos yeux contre les cataractes, le bêta-carotène, protéger le cancer du sein avant la ménopause et le lycopène qui peut réduire le risque de cancer de l’ovaire.
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11. Vitamine A et Flavonoïdes
Outre les anthocyanes, le poivron violet contient de la vitamine A et des flavonoïdes. Lorsque nous sommes stressés ou malades, il y a des radicaux libres qui sont des substances toxiques qui peuvent causer le cancer. C’est très dangereux. Mais la vitamine A et les flavonoïdes contenus dans le poivron violet peuvent protéger notre corps de cela. Alors, assurez-vous de consommer du poivron violet régulièrement ou fréquemment car nous tombons souvent malades.
12. Soulager les maux de gorge
L’antiseptique à l’intérieur du poivron violet est très bonne. Vous pouvez faire un jus de poivron violet et l’utiliser comme rince-bouche pour soigner un mal de gorge.
13. Vitamines du complexe B
Notre corps ne produit pas presque tout le circuit du groupe de vitamines du complexe B telles que la niacine, le folate, la pyridoxine (vitamine B-6), la riboflavine et la thiamine (vitamine B-1). Les vitamines du complexe B aident au bon fonctionnement des cellules, à travers divers processus métaboliques.
14. Prévenir les saignements de nez
La riche teneur en vitamine C aide à guérir, réparer, construire et renforcer la muqueuse des muqueuses pour prévenir les saignements de nez fréquents.
15. Augmenter le métabolisme
Les poivrons violets augmentent le métabolisme de notre corps en réduisant les axunges malsains qui sont stockés dans nos graisses corporelles. Il aide à brûler des calories et peut même aider à perdre du poids.
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16. Évitez l’hypertension artérielle
Lorsque l’antioxydant est en cours de traitement, les phytonutriments contenus dans les poivrons violets entravent également la propagation de l’athérosclérose et abaissent la tension artérielle. Le potassium contenu dans le poivron violet peut équilibrer les fluides et les minéraux dans le corps, ce qui augmente la fonction musculaire et contrôle la pression artérielle.
17. Aide à réchauffer les pieds froids
Si vous avez froid aux pieds, il existe une vieille habitude qui consiste à utiliser des poivrons violets et à les mettre dans vos chaussettes. La sensation de chaleur aidera vos pieds à se protéger du froid.
18. Effets anti-âge
L’une des fonctions antioxydantes les plus recherchées par la plupart des femmes est de garder notre visage toujours jeune. Il provoque l’antioxydant peut sauver notre peau des dommages des radicaux libres.
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19. Évitez les caillots sanguins
La vitamine C dans le poivron violet a une teneur oxydante efficace pour prévenir les caillots sanguins, de sorte qu’elle peut prévenir des symptômes tels que les accidents vasculaires cérébraux. Outre les vitamines C et B, le poivron violet contient également de la vitamine K, qui aide à la fonction de coagulation du sang et prévient la perte de sang.
20. Aide à prévenir les problèmes respiratoires
Le niveau élevé de vitamine C ajouté aux flavonoïdes rend le poivron violet puissant pour prévenir les problèmes respiratoires. Ceci est particulièrement efficace pour les enfants, qui sont sujets à de fréquentes infections des voies respiratoires supérieures.
Il y a 20 bienfaits du poivron violet qui peuvent facilement en faire un aliment délicieux et sans en faire disparaître les bienfaits. Maintenant, je vais vous dire comment faire une salade avec du poivron violet.
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Apport de recommandation de poivron violet
En effet, les bienfaits du poivron violet sur la santé sont nombreux, voici maintenant la recette :
Salade Tomates Poivron Violet
Ingrédients :
- 500g Tomates
- 1 Poivron violet selon votre goût
- 1 oignon Bombay
- 2 jaunes d’œufs
- 4 cuillères à table de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de sucre mou
- 1 cuillère à table de vinaigre
- 2 cuillères à soupe d’eau tiède
- ½ cuillère à café de poivre
- sel
Comment cuisiner
Trancher le poivron violet et les oignons en forme de cercle. Ensuite, réduisez le jaune d’œuf en purée et mélangez bien avec le beurre de cacahuète, la moutarde, le sucre raffiné, le vinaigre, le poivre, le sel et l’eau tiède. Disposez le contenu de la salade dans le plat et arrosez de sauce. La salade tomates poivron violet prêt à servir.
Vous pouvez également planter vous-même le poivron violet dans votre jardin ou votre champ. Voici quelques instructions importantes sur la façon dont vous pouvez planter du poivron violet. Un bon moment pour planter un poivron violet est d’environ 8 à 10 semaines avant la fin du printemps. La température doit être d’au moins 70 degrés F pour la germination des graines. Le sol doit être d’au moins 65 degrés F, car les poivrons ne survivront pas à la transplantation à des températures plus froides. N’oubliez pas que lorsque vous plantez du poivron violet, il existe des parasites ou des maladies qui peuvent être dangereux pour la plante, par exemple les pucerons, les altises, etc.
C’est tout sur les avantages pour la santé des poivrons violets. J’espère que cet article vous aidera à vous renseigner sur les herbes naturelles et les épices bénéfiques pour votre corps.
