17 avantages pour la santé du fruit de Bilimbi (organes de beauté et de reproduction)

Le fruit de Bilimbi ( Averrhoa bilimbi ), également connu sous le nom de concombre ou d’oseille, est un fruit tropical originaire de Malaisie et d’Indonésie. C’est le parent fermé de la carambole ( Carambola sp). Aujourd’hui, le bilimbi est cultivé dans toute l’Indonésie, la Malaisie, les Philippines, le Myanmar, le Sri Lanka, les Maldives, l’Inde et l’Amérique centrale et du Sud. Les fruits sont petits, de forme cylindrique-elliptique. Il mesure environ 4-10 cm de long et 1,5-3 cm de diamètre, avec une couleur vert citron. Les fruits sont attachés au tronc de l’arbre. Il est courant de voir un tronc d’arbre bilimbi plein de fruits pendant la saison de fructification. Le fruit est croquant lorsqu’il n’est pas mûr. A maturité, le fruit tombe au sol. Une fois récoltés, les fruits de bilimbi ont une courte durée de conservation, seulement 5 jours. Sa peau est également facilement meurtrie par simple manipulation. Pour ces raisons, il est difficile de transporter ces fruits sur de longues distances.

Les fruits peuvent être conservés par séchage au soleil. Le fruit séché du bilimbi est appelé “asam sunti”, utilisé dans de nombreuses soupes et currys asiatiques. La plupart des fruits de bilimbi ont un goût aigre en raison de leur teneur élevée en acide oxalique, à l’exception de la variété “kamias” des Philippines qui est aigre-douce et peut être consommée crue. Comme il est considéré comme trop acide pour être consommé cru, le fruit du bilimbi est généralement utilisé dans les cuisines, telles que les salades, les soupes de poisson et les currys. L’acidité élevée donne un goût rafraîchissant aux cuisines. Pendant ce temps, le fruit du bilimbi est utilisé en médecine traditionnelle dans toute l’Asie en raison de ses propriétés acides élevées.

La valeur nutritionnelle

Le fruit Bilimbi contient la plupart des principaux nutriments nécessaires à notre corps. Voici la valeur nutritionnelle de 100 grammes de fruits frais :

Composant Quantité / 100 g % Valeur quotidienne
Humidité 94,2-94,7 grammes
Protéine 0,61g 1,22 %
Cendre 0,31-0,40g
Fibre 0.6g 2,4 %
Phosphore 11,1mg 1,11 %
Calcium 3,4mg 3,4 %
Fer 1,01mg 5,61 %
Thiamine (vitamine B1) 0,010mg 0,66 %
Riboflavine (Vit B2) 0,026mg 1 529 %
Carotène (Vit A) 0,035mg 1,16 %
Acide ascorbique (Vit C) 15,5mg 25,83 %
Niacin (Vit B3) 0,302mg 1,51 %

La valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vous pouvez avoir besoin de plus ou moins de calories selon votre âge, votre sexe, votre état de santé et vos activités quotidiennes.

La plante Bilimbi a de nombreux avantages pour la santé, des fruits, des feuilles et des jeunes tiges. Le fruit de Bilimbi contient des antioxydants et a un effet astringent en raison de sa forte teneur en acide. En conséquence, voici les avantages pour la santé du bilimbi que vous ne connaissiez pas auparavant.

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1. Contrôler l’hypertension

L’hypertension est une affection associée à l’augmentation de la pression artérielle dans les artères. Une personne est dite hypertendue lorsque sa tension artérielle est régulièrement supérieure à 140/90 mmHg. Le fruit de Bilimbi a été utilisé traditionnellement pour contrôler l’hypertension. Les fruits de Bilimbi sont bouillis avec 3 tasses d’eau jusqu’à ce que la moitié de l’eau se soit évaporée, puis la décoction peut être prise une fois tiède. Il est conseillé de boire cette décoction tous les matins.

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2. Contrôler le diabète

Les fruits Bilimbi sont connus pour réduire le taux de sucre dans le sang. il y a 2 façons de profiter des avantages pour contrôler le taux de sucre dans le sang : premièrement, transformer les fruits du bilimbi en jus et le boire comme n’importe quel autre jus de fruit. La seconde, faites bouillir les fruits de bilimbi écrasés avec 1 tasse d’eau jusqu’à ce que la moitié de l’eau soit évaporée. Ensuite, prenez la
décoction en filtrant le ragoût et buvez-le 2 fois par jour.

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3. Réduire la fièvre et la grippe

La décoction de fruits Bilimbi est déjà utilisée depuis des siècles pour traiter la fièvre. La fleur est transformée en infusion pour traiter le rhume et la toux. La teneur élevée en vitamine C de ce fruit aide à renforcer le système immunitaire.

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4. Sirop contre la toux

L’extrait de fruit Bilimbi a été ajouté au sirop contre la toux, en raison de ses effets positifs sur la réduction de la toux et de l’écoulement nasal. le goût aigre rend également le sirop contre la toux plus agréable au goût.

5. Analgésique topique – Effet antibiotique

La sève des jeunes tiges et des feuilles est utilisée en médecine traditionnelle pour réduire l’enflure, les rhumatismes, les démangeaisons et les piqûres d’insectes. Les jeunes tiges et feuilles sont écrasées avec 3-4 gousses d’ail et transformées en pâte lisse. La pâte est appliquée sur la zone affectée de la peau. L’effet astringent réduira l’enflure et la douleur dans les rhumatismes, réduisant également l’enflure causée par les éruptions cutanées et les piqûres d’insectes.

6. Traitement des oreillons

Les oreillons (parotidite épidémique) sont une maladie causée par le virus des oreillons. Ce virus attaque les glandes salivaires parotides, peut être une ou les deux glandes parotides. La maladie se traduit par un gonflement douloureux des glandes parotides. Mettre la pâte de jeunes tiges et feuilles de bilimbi avec de l’ail (voir point 5) peut avoir un effet positif sur la réduction du gonflement.

7. Traitement des allergies

L’allergie est une affection causée par l’hypersensibilité du système immunitaire du corps envers certaines choses particulières à l’extérieur du corps. Les choses particulières peuvent être des aliments, des médicaments, de l’air (causant une rhinite allergique et de l’asthme), des métaux (causant une dermatite), etc. -Syndrome de Johnson. Boire régulièrement du jus de fruit de bilimbi ou de l’infusion de feuilles de bilimbi peut réduire les allergies.

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8. Traitement des hémorroïdes enflammées

Le sirop de fruit Bilimbi peut être utilisé pour traiter toutes les inflammations, y compris les hémorroïdes. L’effet astringent aide à réduire les saignements rectaux.

Fruit Bilimbi pour les organes reproducteurs

9. Traitement des MST

En Malaisie, les fruits et les feuilles séchés au soleil sont utilisés pour traiter les MST (Maladies Sexuellement Transmissibles, ou Maladies Vénériennes). Certains fruits et feuilles séchés au soleil sont bouillis avec 3 verres d’eau jusqu’à ce que la moitié de l’eau s’évapore, puis la décoction peut être prise 2 fois par jour. L’infusion de fleurs est utilisée pour traiter le muguet (candidose).

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10. Tonique après l’accouchement

L’infusion de feuilles de bilimbi est utilisée comme tonique après l’accouchement en Asie et en Amérique latine.

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Bilimbi Fruit pour le traitement de beauté

11. Réduire les boutons et éclaircir la peau

L’acide oxalique et la vitamine A contenus dans les fruits de bilimbi aident à réduire les boutons, apaisant ceux qui sont enflammés et douloureux. La vitamine C aide à rendre la peau plus lumineuse, à réduire les points noirs et à garder la peau tendue car elle favorise la production de collagène, une substance nécessaire pour garder les tons de la peau.
Pour éliminer les boutons, mettez des fruits de bilimbi écrasés sur un visage propre comme masque facial. Laissez reposer au moins 30 minutes ou jusqu’à ce que le masque sèche, puis lavez le visage à l’eau tiède.
Faites-le tous les jours, pendant au moins 3 jours. Vous pouvez également ajouter des fruits bilimbi dans votre jus ou vos fruits pour ajouter des nutriments et un goût rafraîchissant. Avec le masque facial bilimbi et en buvant régulièrement du jus de bilimbi, notre visage sera plus lumineux, plus jeune et les taches noires disparaîtront.

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12. Traitement de l’obésité

En Inde, les fruits de bilimbi sont utilisés en médecine traditionnelle pour contrôler l’obésité. les autochtones croient que le fruit du bilimbi contient des agents anti-hyperlipidémiques, de sorte qu’il peut
empêcher la prise de poids. Comme nous le savons déjà, l’obésité peut entraîner diverses maladies. Et ça n’a pas l’air bien non plus; L’obésité est mal vue dans de nombreuses cultures car elle
montre un manque de maîtrise de soi et un manque de respect de soi. L’obésité rend également notre peau et nos cheveux ternes et vieux.

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Autres utilisations

13. Fabriquer des  meubles

L’arbre Bilimbi peut pousser rapidement, en particulier dans les zones tropicales avec beaucoup de pluie. Les bois sont excellents pour la menuiserie, comme la fabrication de meubles de maison.

14. Plante ornementale

L’arbre Bilimbi est idéal pour planter dans les arrière-cours et les jardins en raison de sa taille moyenne et de l’ombre qu’il procure. Les fleurs violettes sont magnifiques avec des fruits vert citron accrochés à toutes les branches et au tronc, donnant à l’arbre un aspect agréable et “prospère”. En Inde, les arbres bilimbi sont devenus sauvages dans la région la plus chaude du pays. C’est bien d’avoir des plantes à la maison, car cela peut augmenter le flux d’oxygène autour. Il contribue à rendre notre environnement plus sain, car l’oxygène peut nous rafraîchir, et une teneur élevée en oxygène dans notre sang (tant qu’il reste à un niveau normal) peut augmenter les performances de nos cellules cérébrales.

15. Nettoyage et blanchiment

L’acide oxalique élevé dans les fruits bilimbi peut nettoyer les rouilles et blanchir les vêtements sans changer les couleurs. Les Javanais d’Indonésie et de Malaisie utilisent des fruits frais écrasés
pour nettoyer le keris (arme traditionnelle) et sa gaine. Pour blanchir les vêtements, mettez simplement des fruits frais écrasés sur la tache sale des vêtements, ajoutez un peu de détergent et lavez-
les comme d’habitude.

Précautions de Bilimbi Fruit

Le jus de fruit de Bilimbi contient de l’acide oxalique élevé. L’acide oxalique peut former de l’oxalate dans notre corps. Les oxalates sont connus pour provoquer une nécrose tubulaire qui conduit à une insuffisance rénale aiguë. Par conséquent, nous ne devons pas consommer ce fruit de manière excessive. Consommez-le simplement avec modération et le fruit vous donnera un corps sain.

Dans l’ensemble, le fruit du bilimbi présente de nombreux avantages pour la santé et il est utilisé comme médecine traditionnelle depuis des siècles. Si vous habitez en zone tropicale, il sera très facile de trouver cette plante. Il est également très facile à cultiver, vous pouvez donc avoir des avantages à la fois ornementaux et pour la santé en cultivant cette plante. Si vous vivez dans une zone subtropicale, vous pouvez trouver des fruits bilimbi sur les marchés asiatiques. Ajoutez-le à vos salades, jus, soupes ou curry pour rester en bonne santé. Et n’oubliez pas de consommer les fruits bilimbi avec modération.

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