Dans cette chance, je vais expliquer les avantages pour la santé de la semoule. La semoule ou également connue sous le nom de suuji est l’un des blés qui sert à faire des plats, des gâteaux ou des pâtes. La semoule se trouve en abondance en Inde. La texture originale de ce blé est un peu grossière. Mais la texture après la cuisson est belle et très unique. Il a aussi un bon goût.
La semoule peut aussi être votre plat du soir car la semoule est légère. Votre estomac ne ressentira aucun fardeau pendant la nuit, c’est pourquoi la semoule peut être l’un des meilleurs plats de votre nuit.
Information nutritionnelle
Tableau 1. Valeurs nutritives de la semoule
| Dans une tasse, une portion (167 g) de semoule contient ces nutriments | |||
| Non. | Nom du nutriment | Massé | % Valeur quotidienne* |
| 1 | Graisse totale | 2g | 3 % |
| 2 | Cholestérol | 0mg | 0 % |
| 3 | Sodium | 2mg | 0% |
| 4 | Glucides totaux – Fibre alimentaire – Du sucre | 122 g – 7g | 41% – 26% |
| 5 | Vitamines E | 0,4mg | 2% |
| 6 | Thiamine | 1,4mg | 90% |
| 7 | folate | 306 mcg | 76% |
| 8 | Calcium | 28,4mg | 3% |
| 9 | Fer | 7,3mg | 40% |
| dix | Magnésium | 78,5mg | 20% |
| 11 | Phosphore | 227mg | 23% |
| 12 | Potassium | 311mg | 9% |
| 13 | Zinc | 1,8mg | 12% |
| 14 | Sélénium | 149 mcg | 213% |
| 15 | Protéine | 21 grammes | |
* % de la valeur quotidienne est basé sur 2 000 calories
En Inde, la semoule est très populaire dans les pâtes, la halwa, l’upma et la bouillie. La semoule est devenue un blé très populaire dans le monde entier en raison de son goût et de ses bienfaits. Pour vous qui ne savez pas encore quels sont les avantages, je fais déjà une liste de plusieurs avantages ci-dessous.
- Perte de poids
Le premier avantage pour la santé de la semoule est la perte de poids. Une cause certaine de la prise de poids est la faim. En mangeant des aliments instantanés ou des collations, vous ne pouvez pas vous donner suffisamment d’énergie et de nutriments. Cela ne fera que vous donner envie de manger plus. Mais heureusement pour vous, la semoule peut résoudre votre problème. Selon les recherches, la semoule a la capacité de vous éloigner de la faim car la semoule libère lentement de l’énergie. La semoule est également riche en fibres qui peuvent puissamment vous digérer vos aliments.
- Idéal pour les diabétiques
La semoule contient un faible indice glycémique, c’est pourquoi la consommation de semoule est très recommandée pour les diabétiques. Tout en donnant suffisamment d’énergie quotidienne aux diabétiques, la semoule peut également continuer à réduire la glycémie.
- Augmenter l’énergie
Parce que la semoule libère lentement de l’énergie, il est évident que votre énergie ne sera pas facilement gaspillée. Par conséquent, la semoule est un appétit très recommandé pour les personnes qui mènent une vie active. Votre énergie sera rechargée et vos performances seront améliorées. De plus, vous ne vous sentez pas léthargique. Ajouter des légumes avec de la semoule complètera votre journée.
- Améliorer les reins
Le composé de potassium présent dans la semoule peut améliorer la fonction rénale.
- Aliment diététique puissant pendant la fièvre
Pourquoi avez-vous envie d’avoir de la fièvre ou des maux de ventre, vous pouvez modifier votre alimentation avec de la semoule. Le médecin a recommandé la semoule comme un excellent régime alimentaire pour cette condition. Même c’est bien de consommer pour les tout-petits.
- Promouvoir l’immunité
Le sélénium présent dans la semoule est connu pour renforcer votre système immunitaire. Outre le sélénium, il contient un complexe de vitamines B et de vitamine E. Ces vitamines vitales sont très importantes pour renforcer votre système immunitaire en combattant les maladies.
- Des os parfaits
La semoule peut aider à augmenter la densité de vos os tout en maintenant sa force et son état de santé.
- Gardez le système nerveux en bonne santé
Connue comme le bien-être des nerveux, la semoule devient de plus en plus populaire comme plat. La semoule offre du phosphore, du zinc et du magnésium qui sont importants pour le fonctionnement du système nerveux.
- Prévenir les problèmes cardiaques
La semoule offre un sélénium chimique qui peut protéger votre cœur des infections. La semoule peut également garder votre cœur en bonne forme. Il vous aide à promouvoir votre santé cardiovasculaire en plus de vous éloigner des crises cardiaques, des insuffisances cardiaques, etc.
- Éviter de l’anémie
Votre sang doit être produit si vous voulez éviter certains problèmes causés par une moins bonne condition sanguine. L’anémie se produit lorsque votre sang rouge est inférieur à la quantité dont votre corps a besoin. Pour augmenter le sang rouge, vous aurez besoin d’une substance appelée fer. Et ce fer se trouve dans la semoule.
La semoule contient une quantité suffisante de fer pour les besoins quotidiens de votre corps. Si votre corps a suffisamment de fer, non seulement vous éviterez l’anémie, mais aussi votre circulation sanguine sera augmentée. Vous pouvez obtenir plus de carburant pour votre fonctionnement quotidien.
- Selles faciles
La fibre présente dans la semoule peut aider votre système digestif à fonctionner. En conséquence, vous pouvez digérer facilement les aliments et faciliter également les selles.
- Équilibre Alimentaire
Parce que l’intérieur de la semoule présente un faible taux de cholestérol et de sodium, il fait de la semoule un aliment parfaitement équilibré pour nourrir votre journée.
- Muscle sain
L’intérieur de la semoule contient suffisamment de calcium et de magnésium qui peuvent aider vos muscles à rester en bonne santé.
- Partie de contrôle
Grâce au blé dur (variété dure) contenu dans la semoule, votre estomac peut mettre un certain temps à digérer cet aliment. Cela signifie que vous pouvez ne pas avoir faim pendant une période plus longue et que vous pouvez perdre l’habitude de trop manger.
- Peau nourrissante
Les derniers avantages pour la santé de la semoule sont bons pour la peau. En tant que riche source de protéines, la semoule peut nourrir votre peau. Rendez-le plus sain et beau.
Ces nombreux avantages certains d’entre vous s’en rendent peut-être déjà compte. Pour certains pays comme l’Inde, une source abondante de semoule peut être trouvée. La semoule peut remplacer le riz ou n’importe quel plat principal qui contient beaucoup de glucides. Certains des avantages pourraient déjà être connus depuis des générations. Mais pour ceux qui ne connaissent pas ce blé peuvent essayer de changer leur alimentation et en profiter.
Dans cette ère basée sur la technologie, s’attaquer à ce blé peut être plus facile. Essayez de visiter un supermarché ou une boutique en ligne. Il existe de nombreux produits de ce blé.
Mais il y a une mise en garde pour ceux qui sont intolérants à la glycémie ou qui ont la maladie coeliaque. Ceux qui ont ces conditions ne devraient pas consommer ce blé car la semoule est riche en gluten. Cela peut s’avérer nocif pour eux. Sinon c’est un plat très recommandé. Essayer de changer votre alimentation saine peut parfois vous donner l’impression de sortir. Et assurez-vous toujours d’ajouter des légumes afin que vous puissiez avoir votre plat quotidien parfait.
