13 aliments sains pour l’intestin pour améliorer la digestion

Votre système digestif aide à transformer les aliments en énergie, et ce que vous mangez peut avoir un impact sur la façon dont vous vous sentez. Choisir des aliments riches en fibres comme les grains entiers et les légumes-feuilles peut atténuer les symptômes des ballonnements, des gaz et même du syndrome du côlon irritable (SCI).

1. Céréales entières

En raison de leur composition en fibres alimentaires et en nutriments, les grains entiers peuvent favoriser une digestion saine et augmenter le sentiment de satiété.Les grains entiers sont également associés à un risque plus faible de cancers gastro-intestinaux et d’autres maladies chroniques, comme le diabète.Voici des exemples de grains entiers sains :

• Pain de blé entier
• Riz brun
• Avoine coupée en acier
• Quinoa

2. Légumes vert foncé

Les légumes verts regorgent de micronutriments (vitamines et minéraux). Ceux qui ont la couleur vert la plus foncée sont parmi les meilleures options car ils sont plus denses en nutriments.

Pour vous aider à faire le plein d’acide folique, de fibres et de vitamines A, C et K afin d’alimenter la croissance d’un microbiome intestinal sain, recherchez :

• Chou frisé
• Épinard
• Chou vert
• Brocoli

3. Yaourt

Certains types de yaourts contiennent des cultures vivantes et actives (probiotiques), qui sont des bactéries respectueuses de l’intestin qui aident à maintenir un équilibre sain de bactéries dans le corps. Les probiotiques peuvent également aider à décomposer les aliments et aider le corps à absorber les nutriments.

La recherche montre également que les bactéries du yaourt survivent au transit dans le tractus gastro-intestinal (GI), ce qui en fait un acteur majeur pour influencer la santé intestinale.

4. Graines de chia

Les fibres solubles contenues dans les graines de chia peuvent aider à diminuer l’absorption du cholestérol dans le tube digestif et à ralentir la digestion, donnant ainsi à votre corps plus de temps pour absorber les bons nutriments contenus dans les aliments.Les graines de chia peuvent aider à améliorer les bactéries saines dans l’intestin, ce qui est essentiel à la digestion et à la santé globale.Cependant, des études supplémentaires sur les humains sont nécessaires.

5. Gingembre

Le gingembre aide à soulager les symptômes gastro-intestinaux, tels que les nausées, les vomissements et les maux d’estomac.La recherche montre que le gingembre peut soulager l’indigestion en encourageant les aliments à circuler dans le tube digestif, réduisant ainsi les gaz, les ballonnements et la sensation de satiété.

6. Pommes

Les pommes contiennent de la pectine, une fibre soluble qui favorise des selles saines et réduit la constipation et la diarrhée.Il favorise également la croissance de « bonnes » bactéries dans l’intestin, soutenant le processus digestif et protégeant contre les maladies chroniques.

7. Fenouil

Le fenouil, herbe souvent utilisée pour aromatiser les plats, est également un remède pour améliorer la digestion, soulager les spasmes gastro-intestinaux et réduire les ballonnements.Il contient des fibres, du calcium, du magnésium, du potassium et d’autres nutriments.Le fenouil agit également comme une aide digestive et un diurétique (un composant qui réduit les liquides corporels supplémentaires), et il peut avoir un impact positif sur les troubles digestifs comme les maladies inflammatoires de l’intestin (MII).

8. Saumon

Les poissons gras comme le saumon sont souvent recommandés pour guérir les fuites intestinales, terme large désignant les symptômes digestifs résultant de lésions de la muqueuse intestinale.Les recherches suggèrent que la consommation régulière de saumon peut faciliter la digestion en ayant un impact positif sur le microbiote intestinal.

9. Papaye

Une enzyme présente dans la papaye, la papaïne, est souvent utilisée dans les médicaments contre les troubles digestifs, les éruptions cutanées et certaines infections.Il a été démontré que la papaïne aide le système digestif en décomposant les aliments difficiles à digérer, prévenant ainsi les ballonnements et les gaz.

10. Betteraves

Lorsqu’elles sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres, les betteraves sont faciles à manger et à digérer.Ils constituent également une source solide de fibres, ce qui signifie qu’ils favorisent la santé digestive, favorisent la régularité des selles et peuvent aider à prévenir des affections futures telles que la diverticulite et la constipation.

11. Aliments fermentés

Les aliments fermentés contiennent des probiotiques, des micro-organismes vivants qui contribuent à améliorer la santé intestinale et la digestion. Certains aliments fermentés bons pour la digestion comprennent :

• Choucroute: Des études suggèrent que la choucroute peut réduire la diarrhée liée aux antibiotiques et soulager les symptômes des MII.
• Tempeh: La combinaison de fibres alimentaires et de prébiotiques de cette protéine végétale est liée à une meilleure santé digestive et à des selles régulières.
• Kimchi: Le kimchi regorge de chou, favorisant la croissance saine des bactéries du côlon.Les fibres insolubles contenues dans le chou aident à éliminer les déchets du corps et favorisent la régularité des selles.Cependant, le kimchi peut être épicé, il peut donc ne pas être utile si ces aliments déclenchent des symptômes digestifs.
• Miso: La principale souche probiotique du miso peut aider à réduire les symptômes digestifs liés à des problèmes comme les MII.Le miso favorise également la digestion en réduisant les niveaux d’antinutriments, des composés qui peuvent limiter la capacité du corps à absorber et à utiliser les nutriments.
• Kéfir: La consommation de kéfir pendant huit semaines peut améliorer les symptômes digestifs comme la constipation, les douleurs d’estomac et les ballonnements.Le kéfir est également faible en lactose, ce qui en fait une bonne option pour les personnes intolérantes au lactose.
• Kombucha: Cette boisson gazeuse peut aider à améliorer la santé intestinale, en réduisant la dysbiose intestinale (un déséquilibre de l’environnement bactérien intestinal).Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

12. Bouillon d’os

Le bouillon d’os favorise la santé digestive grâce à son acide aminé glutamine, qui aide à renforcer la muqueuse gastro-intestinale et peut réduire l’inflammation intestinale.Certaines études suggèrent que la glutamine présente dans le bouillon d’os pourrait également aider à maintenir un équilibre sain de bactéries dans l’intestin.

13. Menthe poivrée

La recherche confirme que le menthol de la menthe poivrée aide à détendre les muscles du tractus gastro-intestinal et à réduire la douleur.Le thé à la menthe poivrée et les produits à base d’huile essentielle de menthe poivrée peuvent également aider à soulager les ballonnements et à apaiser le SCI et la dyspepsie (indigestion).

De plus, comme la menthe poivrée soulage les spasmes des muscles de l’estomac, elle pourrait aider à apaiser l’inconfort causé par l’endoscopie, une procédure médicale qui consiste à insérer un tube dans la gorge à des fins d’imagerie interne.

Quels aliments et boissons ne sont pas utiles à la digestion ?

Si vous souffrez d’indigestion ou d’autres problèmes digestifs, envisagez d’éviter les aliments et les boissons qui pourraient aggraver vos symptômes, tels que :

• Alcool
• Caféine (quantités excessives)
• Boissons gazeuses
• Aliments acides comme les tomates et les oranges
• Aliments épicés, gras ou transformés
• Édulcorants artificiels