Aperçu du sujet
Il y a eu diverses études sur les bienfaits des tomates sur le corps et la dernière d’entre elles est l’inversion de la santé pulmonaire, en particulier chez les personnes qui fument depuis longtemps et s’en sont abstenues récemment. Cette étude a été réalisée par des chercheurs de l’école de santé publique Johns Hopkins Bloomberg qui ont mené une étude et sont arrivés à la conclusion que le déclin de la fonction pulmonaire devenait beaucoup plus lent chez les personnes qui fumaient mais avaient un régime riche en tomates. Cela s’est produit sur une période de près de 10 ans.[1]
L’étude a estimé que les personnes consommant en moyenne deux tomates par jour et mangeant beaucoup de fruits frais présentaient un taux de déclin de la fonction pulmonaire significativement faible par rapport aux personnes qui consommaient moins d’une tomate par jour. On estime qu’il y a environ 37 millions de fumeurs aux États-Unis. Ces données sont selon le Center for Disease Control et sont responsables d’environ 400 000 décès chaque année. On estime également qu’environ 50 % de ces fumeurs tentent d’arrêter de fumer avec plus ou moins de succès.[1]
Cependant, les personnes qui réussissent à arrêter de fumer ont beaucoup moins de risques de souffrir d’un trouble pulmonaire tel queBPCOoucancer du poumon.Arrêter de fumercouplé à une bonne consommation de tomates et de fruits frais, cela ouvre la voie à l’arrêt des lésions pulmonaires et même à la restauration de la fonction pulmonaire, c’est ce qui a été expliqué dans l’article ci-dessous.[1]
Rôle des tomates dans la restauration des dommages pulmonaires causés par le tabagisme
Les tomates présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Non seulement ils diminuent le risque de cancer de la peau de 50 %, mais ils renforcent également l’immunité globale du corps. Les scientifiques ont maintenant découvert un autre avantage des tomates : l’amélioration de la fonction pulmonaire chez les ex-fumeurs. L’étude a été réalisée par un groupe de médecins de l’école de santé publique John Hopkins Bloomberg à Baltimore. On sait que les poumons se développent complètement à l’âge de 25 ans. Au moment où un individu atteint la seconde moitié de la troisième décennie de sa vie, la fonction pulmonaire commence à décliner et il lui est très difficile de respirer.[2]
Le diaphragme s’affaiblit et les muscles qui maintiennent les voies respiratoires ouvertes deviennent moins élastiques. De plus, la zone du cerveau qui contrôle la respiration commence à envoyer des signaux faibles. Cela rend l’individu vulnérable à divers troubles pulmonaires, notamment la BPCO etcancer. Les dernières recherches ont cependant révélé que les tomates et les fruits et légumes frais jouent un rôle central dans la restauration de la fonction pulmonaire. Ils jouent en outre un rôle dans la réduction du risque de ces troubles pulmonaires.[2]
Cela est particulièrement vrai pour les personnes qui fumaient dans le passé mais qui ont aujourd’hui arrêté. Cette diminution peut atteindre 8 %, ce qui est significativement élevé. L’étude révèle que les tomates, en particulier, ralentissent le déclin de la fonction pulmonaire pendant au moins 10 ans. Cela a été comparé aux personnes qui mangeaient moins de tomates dans leur alimentation quotidienne.[2]
Pour l’étude, l’équipe de scientifiques de l’école de santé publique John Hopkins Bloomberg a analysé les données d’environ 600 participants d’Allemagne, du Royaume-Uni et de Norvège. Une analyse diététique détaillée et des tests de la fonction pulmonaire ont été effectués, y compris une évaluation détaillée de la spirométrie. Cela a été fait pour la première fois en 2002, puis à nouveau en 2012, à dix ans d’intervalle. L’étude a montré que les participants dont le régime était composé de tomates et qui étaient d’anciens fumeurs présentaient une amélioration significative de leur fonction pulmonaire par rapport aux participants qui étaient d’anciens fumeurs et qui n’avaient pas un régime riche en tomates.[2]
La mesure de la quantité d’air que les participants étaient capables de respirer était bien plus importante chez les personnes qui consommaient un régime riche en tomates que chez celles qui n’en consommaient pas sur une période de 10 ans. Cela a clairement prouvé que les habitudes alimentaires jouaient un rôle crucial dans l’amélioration des dommages causés aux poumons par le tabagisme.[2]
Les scientifiques ont également déclaré que l’étude montrait que le déclin de la fonction pulmonaire lié à l’âge était beaucoup plus lent chez les personnes qui consommaient des tomates et d’autres fruits et légumes frais et réduisait considérablement les risques de développer une BPCO ou d’autres maladies graves.troubles pulmonaires. L’étude a également pris en compte des facteurs externes tels que l’âge, le sexe, l’activité physique et la santé globale des participants pour arriver aux résultats décrits ci-dessus.[2]
Les scientifiques ont ensuite cherché à savoir si le résultat était le même avec les aliments transformés et la sauce tomate. Le résultat était que même si les aliments transformés et la sauce tomate avaient peu d’impact sur la fonction pulmonaire, c’était la forme fraîche de tomate qui améliorait réellement la fonction pulmonaire. Les scientifiques pensent que les ingrédients présents dans les tomates et autres fruits et légumes frais aident à réparer les dommages causés aux poumons par le tabagisme.[2]
De plus, cet avantage des tomates a également été observé chez les personnes non-fumeurs et consommant une alimentation riche en ce légume. Cette étude a prouvé que l’alimentation joue un rôle important dans la restauration de la fonction pulmonaire chez les personnes ayant des antécédents de tabagisme et que chaque médecin doit donc recommander des modifications alimentaires aux personnes qui fument et qui sont à risque de troubles comme la BPCO et le cancer du poumon dus au tabagisme.[2]
L’étude confirme également que le processus de vieillissement des poumons peut également être ralenti par une alimentation riche en tomates, même chez les personnes sans antécédents de tabagisme. Ainsi, il a été clairement prouvé sans aucun doute que les personnes qui consomment des tomates et d’autres fruits et légumes frais courent un risque réduit de troubles pulmonaires dus soit au tabagisme, soit à l’âge. En effet, ces légumes contiennent des ingrédients qui ralentissent le déclin de la fonction pulmonaire dû au tabagisme et à d’autres facteurs.[2]
Références :
- https://nomictimes.indiatimes.com/magazines/panache/new-superfood-alert-eating-tomatoes-may-restore-lung-damage-in-smokers/articleshow/62203243.cms?from=mdr
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/320434.php
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