Même dans un monde d’épicerie mondialisé où tous les types d’aliments sont constamment disponibles en Amérique du Nord, rien de tel que de manger des produits frais de saison. Les aliments qui n’ont pas besoin de voyager aussi loin pour atteindre votre table ont tendance à avoir meilleur goût.
Source de l’image : Jenna Hamra via Pexels
À l’approche de l’été, examinons quelques aliments frais cultivés localement que les personnes âgées devraient intégrer à leur alimentation.
Pastèques
Une pastèque mûre est quelque chose de si spectaculaire qu’on a presque l’impression de mordre dans l’humidité ! Il y a un croquant léger mais ferme à chaque bouchée et vous pouvez sentir votre corps devenir plus hydraté avec une pastèque vraiment juteuse. Les résidents de l’Ontario ont de la chance car cette province abrite de nombreux producteurs de pastèques.
Les seniors devraient profiter deles nutriments essentiels de la pastèque. Manger de la pastèque aide à améliorer la digestion, stimule la gestion du poids et peut améliorer la santé cardiaque. Ils sont délicieux coupés en cubes et mangés avec de la feta, avec d’autres fruits tranchés dans un plateau coloré ou une brochette, ou seuls.
La pastèque est un fruit très estival. Savourez les saveurs de saison et les bienfaits pour la santé tant que vous le pouvez.
Abricots
Ne confondez pas les abricots avec leur plus grande cousine, la pêche. Les abricots sont plus légers que les pêches mais partagent la même charmante texture et apparence floue. Elles ont tendance à être un peu plus acidulées et moins charnues que les pêches car elles contiennent moins de sucre et d’eau.
Les abricots fournissent les flavonoïdes dont les personnes âgées ont besoin, un antioxydant qui réduit l’inflammation et les maladies inflammatoires. Ils contribuent également à réduire votre risque d’obésité, de diabète et d’autres maladies cardiaques.
Les personnes âgées vivant dans des centres communautaires de premier plan commeTous les soins aux personnes âgéesn’ont pas besoin de planifier des repas sains car des cuisiniers professionnels le font à leur place. Ils comprennent les besoins nutritionnels des personnes âgées et créent des repas délicieux et équilibrés qui fournissent tous les éléments d’une alimentation saine.
Mangez tous les jours tous les merveilleux repas et produits frais entre amis dans une ambiance chaleureuse sans avoir à vous soucier des courses, de la cuisine ou du ménage.
Les petites friandises comme les abricots sont cultivées localement partout en Ontario, alors gardez l’œil ouvert à votre épicerie locale ou au marché fermier.
Fraises
Peut-être la baie par excellence, les fraises fournissent une quantité surprenante de vitamine C antioxydante. Les fraises regorgent également de fibres, de vitamine K, d’acide folique, de potassium et de manganèse. Cependant, une tasse de fraises ne contient que 50 calories.
En d’autres termes, il n’y a aucun inconvénient à manger ce fruit magnifique et délicieux. Les fraises sont cultivées partout en Ontario. Vous pouvez trouver des fraises importées de pays comme la Californie, mais il est toujours préférable de manger des aliments plus frais récoltés dans une ferme voisine. Certains endroitsvous encourage même à passer une journée à cueillir des fraisesvous pouvez le ramener à la maison plus tard et manger. Il n’y a pas beaucoup plus frais que ça.
Bien manger est important à toutes les phases de la vie, mais les gens doivent ajuster leur alimentation au fil du temps pour s’assurer qu’elle convient à leur corps à mesure qu’il évolue. Mangez le fruit que vous aimez le plus, mais rappelez-vous que plus il est frais, meilleur il sera et plus il sera sain.
