Qu’est-ce que Lazy Keto et quels sont ses avantages et inconvénients pour la santé ?|Aliments à manger et aliments à éviter dans le régime Lazy Keto

Le régime cétogène (souvent abrégé en céto) est une technique de régime bien connue, pratiquée dans le monde entier par des personnes souhaitant perdre du poids et rester en bonne santé. Il s’agit d’un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui présente de nombreux avantages pour la santé. Au fil des années, de nombreuses variantes du régime céto sont apparues, dont le régime céto paresseux. Ce régime populaire est généralement utilisé pour perdre du poids et est conçu d’une manière plus facile à suivre que le régime céto original. Nous examinons de plus près ce qu’est le céto paresseux et quels sont les avantages et les inconvénients de cette méthode de régime populaire.

Qu’est-ce que le Lazy Keto ?

Le régime céto classique original impliquait de calculer et de surveiller strictement votre apport en calories, graisses, glucides et protéines pour atteindre la cétose. La cétose est un état métabolique au cours duquel le corps commence principalement à brûler les graisses pour produire de l’énergie.(1)

Le céto paresseux, en revanche, est beaucoup moins restrictif que le régime cétogène original, et tout ce que vous avez à faire dans cette méthode de régime est de faire attention à votre apport global en glucides.

Le régime céto original a vu le jour dans les années 1920 comme approche médicale pour le traitement deépilepsie.(2)Cependant, récemment, de nombreuses variantes du régime céto, y compris le régime céto paresseux, sont devenues populaires et font partie des stratégies médicales traditionnelles pour perdre du poids.(3)

Le format traditionnel du régime céto vous obligeait à surveiller et à suivre votre apport en macronutriments et à suivre également des directives strictes en matière d’alimentation riche en graisses et très faible en glucides, qui n’incluaient que des quantités modérées à faibles de protéines. Le but du régime est d’amener le corps à un état de cétose, comme décrit ci-dessus. On disait que cet état de cétose aidait à traiter l’épilepsie.(4) (5)Cependant, dans les années qui ont suivi l’introduction du régime céto, de nombreux malentendus ont été associés à cette technique de régime.(6)

La plupart des variantes du régime cétogène qui ont émergé se concentrent sur des directives moins restrictives pour suivre le régime. Semblable à ces variations, le céto paresseux limite également considérablement votre consommation de glucides, le limitant à environ 5 à 10 pour cent de vos calories quotidiennes totales, ou seulement entre 20 et 50 grammes de glucides par jour pour la plupart des personnes qui suivent ce régime.(7)

En même temps, cependant, vous n’avez pas à suivre de près votre apport en protéines, en graisses ou en calories pendant que vous suivez le régime céto paresseux.

Quels sont les bienfaits du Lazy Keto pour la santé ?

De nombreuses études ont été réalisées sur les différentes versions du régime céto. Ces études indiquent que ces variations du régime alimentaire offrent en réalité de nombreux avantages potentiels pour la santé. Cependant, les avantages potentiels du régime céto paresseux pour la santé n’ont pas été spécifiquement étudiés.

Par exemple, de nombreuses études ont montré que les régimes céto aident à perdre du poids, encore plus que les autres régimes axés sur les aliments faibles en gras.

Une étude réalisée par l’Universidade Federal de Alagoas au Brésil en 2013 a comparé un régime céto très faible en glucides à un régime faible en gras pour observer les résultats de perte de poids à long terme. L’étude a établi avec succès que les participants qui suivaient strictement un régime céto très faible en glucides ont obtenu une perte de poids plus significative que les individus qui suivaient uniquement un régime faible en gras sur le long terme. L’étude a prouvé qu’un régime cétogène très pauvre en glucides pourrait être utile comme outil contreobésité.(8)

Une autre étude plus récente réalisée par l’Université de Padoue en Italie et publiée en 2017 a examiné l’efficacité du régime cétogène contre l’obésité. L’étude a examiné les bases physiologiques des régimes céto et quelle était la justification sous-jacente de l’utilisation du régime céto dans le traitement de l’obésité. L’étude a révélé que suivre un régime céto pauvre en glucides pendant une période de temps prescrite pourrait aider à contrôler la faim et également à améliorer le métabolisme oxydatif des graisses dans le corps, réduisant ainsi votre poids. L’étude a également indiqué que les nouvelles variantes des régimes céto qui se concentrent sur la limitation de l’apport en glucides sont susceptibles d’améliorer l’observance d’une personne au régime, car elles ne sont pas aussi restrictives que le régime cétogène classique.(9)

En décembre 2017, une étude menée par l’Université d’État de San Francisco, l’Université du Michigan et l’hôpital pour enfants UCSF Benioff d’Oakland a mené un essai randomisé d’une durée de 12 mois comparant un régime modéré en glucides par rapport à un régime très faible en glucides chez des adultes en surpoids et également atteints de prédiabète ou de diabète sucré de type 2. L’étude a conclu que les adultes qui avaient une glycémie et un poids corporel élevés perdaient plus de poids et connaissaient une réduction plus importante de leur glycémie en suivant un régime cétogène très faible en glucides. Ces adultes ont également réussi à réduire leurs médicaments par rapport à ceux qui suivaient un régime à apport modéré en glucides.(10)

Cependant, tous ces effets décrits dans les études ne sont probablement pas spécifiquement propres aux régimes céto. D’autres recherches ont également montré que tout régime qui suit une réduction de l’apport calorique global et est suivi avec diligence sur le long terme entraînera une perte de poids sur une période de temps.(11)

Ainsi, même s’il n’y a aucune règle à suivre en ce qui concerne la restriction calorique dans le céto paresseux, des études ont néanmoins suggéré que les régimes céto réussissent à supprimer l’appétit ainsi que les fringales. Cela permet à la personne de réduire plus facilement son apport calorique global sans avoir faim en même temps.(12)

En outre, la recherche suggère également que les régimes céto peuvent aider les gens à mieux contrôler leur glycémie, en particulier chez les personnes qui ont des problèmes de santé.diabète de type 2. Cela contribue également à réduire les facteurs de risque de développer une maladie cardiaque.(13)

Cependant, les résultats des nombreuses études de recherche sont mitigés, et le plus important est que le régime céto paresseux, en lui-même, n’a pas été explicitement étudié.

Vous devez également garder à l’esprit que les effets bénéfiques des régimes céto sur la santé sont généralement dus au fait que le corps atteint un état de cétose. Ainsi, des études ont garanti que l’état métabolique de cétose est atteint en suivant très attentivement le régime alimentaire des participants et en mesurant également leurs niveaux de cétones. Les cétones sont les composés produits par votre corps lorsque l’état de cétose est atteint puis maintenu.

Il n’est pas nécessaire de suivre votre apport en protéines, en calories et en graisses, ni de mesurer les cétones pendant que vous suivez un régime céto paresseux et, pour cette raison, les personnes qui suivent le régime céto paresseux ne savent pas si elles sont véritablement en cétose ou non.

Y a-t-il des inconvénients à Lazy Keto ?

Semblable au régime cétogène classique, un régime céto paresseux peut provoquer la grippe céto chez les personnes au régime lorsqu’elles commencent à passer à un régime céto. La grippe céto comprend des symptômes demal de tête,nausée,fatigue,vertiges, etconstipation.(14)

Un autre inconvénient est qu’il n’existe aucun moyen de savoir si vous avez atteint ou non la cétose. Après tout, pour atteindre la cétose, vous devez non seulement limiter considérablement votre consommation de glucides et de graisses, mais vous devez également contrôler votre apport en protéines. Étant donné qu’un régime céto paresseux ne suit pas les autres critères de restriction de l’apport en graisses et en protéines, il n’y a aucune garantie qu’une personne au régime atteigne la cétose.

De plus, il y a un manque de recherche portant spécifiquement sur le régime céto paresseux, analysant les effets à long terme du régime.

Régime Lazy Keto : Quels aliments manger et que faut-il éviter dans le régime Lazy Keto ?

Lorsque vous suivez un régime céto paresseux, vous êtes encouragé à consommer des aliments très faibles en glucides sans tenir compte de leur teneur en protéines et en graisses.
Voici quelques exemples d’aliments que vous devriez manger avec un céto paresseux :

• Huiles saines : Huile d’avocat,huile de lin,Huile d’olive vierge extra, et d’autres
• Poissons et crustacés :Truite, thon, saumon, homard, crevettes et crabe
• Viande et volaille :Dinde, poulet, bœuf, porc et charcuterie
• Œufs:Les œufs brouillés, au plat, durs et presque tous les autres types d’œufs sont autorisés
• Fruits:Baies comme les myrtilles, les mûres, les fraises, mais en petites portions
• Légumes faibles en glucides :Brocoli, tomates, oignons, légumes verts à feuilles et bien d’autres
• Noix et graines :Noix, arachides, beurre de noix et de graines et graines de tournesol
• Produits laitiers riches en matières grasses :Crème, beurre et la plupart des fromages
• Boissons non sucrées :Thé, café et beaucoup d’eau

Lorsque vous suivez un régime céto paresseux, vous devez restreindre tous les aliments riches en glucides. Voici une liste d’aliments qui doivent être restreints ou complètement évités pendant que vous suivez ce régime :

• Les légumineuses :Lentilles, soja, pois chiches et toutes sortes de haricots
• Grains:Pâtes, riz, céréales, pain et flocons d’avoine
• Fruits:Pommes, oranges, bananes et la plupart des autres fruits
• Légumes féculents :Patates douces et pommes de terre ordinaires, pois et maïs
• Aliments sucrés :Gâteaux, glaces, biscuits, bonbons et presque tous les autres desserts
• Certains produits laitiers : Yaourtet du lait, surtout tous les yaourts aromatisés
• Boissons sucrées :Boissons pour sportifs, sodas et jus de fruits

Conclusion

Un régime céto paresseux est une technique de régime populaire et attrayante conçue pour ceux qui trouvent le régime céto traditionnel extrêmement restrictif et strict. Un céto paresseux restreint votre consommation de glucides, mais à part cela, il n’y a aucune règle concernant votre consommation de protéines, de graisses ou de calories.

Dans l’ensemble, le céto paresseux pourrait offrir des avantages pour la santé similaires à ceux du régime cétogène traditionnel, du moins à court terme. Certains de ces avantages potentiels pour la santé incluent une diminution de l’appétit, un meilleur contrôle de la glycémie, en particulier chez les personnes atteintes de diabète de type 2, et bien sûr, une perte de poids rapide.

Cependant, dans le même temps, le régime alimentaire présente également certains inconvénients potentiels, notamment en ce qui concerne l’ignorance de l’apport calorique ainsi que de l’apport de protéines et de graisses.

De plus, vous pouvez ou non atteindre l’état de cétose, qui est l’une des plus grandes réalisations ou avantages attribués au régime céto traditionnel.

Des recherches supplémentaires spécifiquement adaptées au régime céto paresseux sont encore nécessaires pour déterminer combien de temps durent ces avantages.

Références : 

1. Wirrell, E.C., 2008. Ratio cétogène, calories et liquides : sont-ils importants ?. Épilepsie, 49, pp.17-19.
2. Wheless, J.W., 2008. Histoire du régime cétogène. Épilepsie, 49, pp.3-5.
3. Paoli, A., Rubini, A., Volek, J.S. et Grimaldi, K.A., 2013. Au-delà de la perte de poids : une revue des utilisations thérapeutiques des régimes très faibles en glucides (cétogènes). Revue européenne de nutrition clinique, 67(8), p.789.
4. Sampaio, L.P.D.B., 2016. Régime cétogène pour le traitement de l’épilepsie. Archives de neuro-psychiatrie, 74(10), pp.842-848.
5. Roehl, K. et Sewak, S.L., 2017. Document pratique de l’Académie de nutrition et de diététique : régimes cétogènes classiques et modifiés pour le traitement de l’épilepsie. Journal de l’Académie de nutrition et de diététique, 117(8), pp.1279-1292.
6. Manninen, A.H., 2004. Effets métaboliques des régimes très pauvres en glucides : les « méchants » incompris du métabolisme humain. Journal de la Société internationale de nutrition sportive, 1(2), p.7.
7. Noakes, T.D. et Windt, J., 2017. Preuves qui soutiennent la prescription de régimes pauvres en glucides et riches en graisses : une revue narrative. Br. J Sports Med, 51(2), pp.133-139.
8. Bueno, N.-B., de Melo, I.S.V., de Oliveira, S.L. et da Rocha Ataide, T., 2013. Régime cétogène très pauvre en glucides et régime faible en gras pour une perte de poids à long terme : une méta-analyse d’essais contrôlés randomisés. British Journal of Nutrition, 110(7), pages 1178-1187.
9. Paoli, A., 2014. Régime cétogène pour l’obésité : ami ou ennemi ?. Revue internationale de recherche environnementale et de santé publique, 11(2), pp.2092-2107.
10. Saslow, L.R., Daubenmier, J.J., Moskowitz, J.T., Kim, S., Murphy, E.J., Phinney, S.D., Ploutz-Snyder, R., Goldman, V., Cox, R.M., Mason, A.E. et Moran, P., 2017. Résultats sur douze mois d’un essai randomisé comparant une consommation modérée de glucides par rapport à une consommation très élevée de glucides. régime pauvre en glucides chez les adultes en surpoids atteints de diabète sucré de type 2 ou de prédiabète. Nutrition et diabète, 7(12), p.304.
11. Bray, GA. et Siri-Tarino, P.W., 2016. Le rôle de la teneur en macronutriments dans l’alimentation pour la gestion du poids. Cliniques d’endocrinologie et de métabolisme, 45(3), pp.581-604.
12. Gibson, AA, Seimon, RV, Lee, CM, Ayre, J., Franklin, J., Markovic, TP, Caterson, I.D. et Sainsbury, A., 2015. Les régimes cétogènes suppriment-ils vraiment l’appétit ? Une revue systématique et une méta‐analyse. Examens de l’obésité, 16(1), pp.64-76.
13. Gershuni, VM, Yan, SL (2003). et Medici, V., 2018. Cétose nutritionnelle pour la gestion du poids et l’inversion du syndrome métabolique. Rapports actuels sur la nutrition, 7(3), pp.97-106.
14. Masood, W. et Uppaluri, K.R., 2019. Régime cétogène. Dans StatPearls [Internet]. Éditions StatPearls.