Le péristaltisme est une onde distincte, une sorte de contraction des muscles apaisants qui déplace les aliments vers les différents organes du système digestif à travers le tube digestif. Une fois que la nourriture est mâchée en bolus, elle est avalée et déplacée dans l’œsophage et transportée dans l’estomac, où elle est transformée en un mélange liquide. Le mouvement du péristaltisme se termine dans le gros intestin où les déchets sont excrétés par l’anus. Le péristaltisme est crucial pour la digestion, mais parfois le mouvement du péristaltisme ne fonctionne pas correctement. Une constipation, des vomissements et une diarrhée constants pourraient indiquer que quelque chose ne va pas dans le mouvement péristaltique et provoque des troubles de la motilité. Ainsi, tous les aliments que vous mangez stimulent les nerfs, ce qui déclenche une action péristaltique dans les muscles. Cependant, le type de nourriture que vous mangez et la quantité que vous consommez ont tous un impact sur le péristaltisme.
Certains aliments stimulent davantage le péristaltisme. Voyons comment la nourriture affecte notre système digestif et notre péristaltisme.
Régime alimentaire et péristaltisme
Les aliments jouent un rôle majeur dans la stimulation du système digestif, à savoir que les aliments gras et épicés peuvent irriter l’estomac et altérer le mouvement péristaltique, provoquant ainsi des problèmes de digestion. À long terme, cela peut également provoquer des troubles de la motilité œsophagienne. Pour les éviter, il faut suivre un régime non épicé et non gras. De plus, il faut toujours prendre un repas en position verticale, bien mâcher et après avoir mangé, marcher au moins 20 minutes. De nombreux experts recommandent de toujours choisir des aliments riches en fibres et en potassium et de boire beaucoup d’eau régulièrement, afin d’éviter les complications du reflux gastro-intestinal. Dans l’ensemble, les aliments et le mode de vie affectent la façon dont votre corps digère ce que vous mangez. Alors, mangez des aliments nutritifs qui contribuent à un meilleur système digestif.
Quels aliments stimulent le péristaltisme ?
Certains aliments stimulent le péristaltisme et aident à éviter les troubles de la motilité œsophagienne. Ce sont :
Adoptez un régime riche en fibres :Les fibres sont un type de glucides qui maintiennent votre système digestif fort et sain. Il stimule le mouvement péristaltique en ajoutant du volume à la nourriture, ce qui à son tour gonfle les parois intestinales et déclenche l’activité péristaltique. Une carence en fibres peut provoquer de la constipation, de la diarrhée et même de la déshydratation. Les aliments riches en fibres comprennent les lentilles, les haricots, les avocats, la courge poivrée, les graines de chia, les pois verts, le brocoli, le chou vert, les oranges et la patate douce. La valeur quotidienne (VQ) actuelle des fibres alimentaires est de 25 grammes. Vous pouvez prendre un petit bol d’aliments riches en fibres après le déjeuner pour faciliter la digestion des aliments.
Racine de betterave pour stimuler le péristaltisme :La betterave possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident les aliments à digérer et renforcent le système immunitaire. La betterave stimule également le mécanisme de travail du péristaltisme, qui favorise la digestion et même la digestion des graisses. Ce fruit est riche en bétaïne et on pense qu’il est bénéfique pour une bonne santé digestive, comme améliorer la digestion en maintenant l’acide gastrique normal. Il aide également à réduire les ballonnements, à contrôler la croissance des levures et des bactéries et à prévenir les intolérances alimentaires.
Probiotiques naturels qui stimulent le péristaltisme :De nombreuses études ont montré que si une personne ne prend pas de probiotiques, les effets indésirables incluent la constipation, la diarrhée, la déshydratation et de nombreux autres troubles digestifs. Il existe de nombreux aliments probiotiques pour favoriser le péristaltisme, et certains d’entre eux sont répertoriés ci-dessous :
Yaourt:L’un des aliments probiotiques les plus populaires est le yaourt, fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Le yaourt est riche en minéraux, vitamines et antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires. Ces propriétés empêchent également l’accumulation de substances toxiques pouvant entraîner une indigestion et une infection de l’estomac.
Miso :C’est l’épice traditionnelle japonaise obtenue par fermentation de soja, de riz, d’orge, d’algues ou d’autres ingrédients. Si vous êtes allé dans un restaurant japonais, vous avez peut-être goûté la soupe miso, riche en acides aminés qui stimulent la sécrétion des liquides digestifs dans l’estomac.
Fromage cru :Le fromage composé de lait de chèvre est particulièrement riche en probiotiques, notamment le bifudus, le thermophillus, l’acidophilus et le bulgaricus. De nombreuses études ont révélé que l’ajout de fromage cru dans un aliment peut également aider à prévenir ou à traiter diverses affections digestives. Parallèlement à cela, cela peut vous aider à atteindre un poids santé.
Tempeh :Cet ancien produit à base de soja est originaire d’Indonésie et est une autre source de probiotiques. Le tempeh est fabriqué à partir de graines de soja en y ajoutant un démarreur de tempeh. L’article est ensuite laissé se former pendant un jour ou deux et le résultat ressemble à un gâteau. Le tempeh est régulièrement frit avant d’être consommé ; soyez toutefois prudent, car cela peut diminuer considérablement ses bienfaits diététiques.
Apport de concombre pour stimuler le péristaltisme :Les concombres regorgent de nutriments, de minéraux, d’antioxydants et possèdent des propriétés anti-inflammatoires. En raison de leur teneur élevée en fibres et en eau, les concombres aident à prévenir la constipation en ramollissant les selles et en favorisant des défécations fluides. Les agents antioxydants aident également à prévenir l’accumulation de substances toxiques pouvant provoquer des reflux acides et des maladies de l’estomac. On peut manger des concombres en salade ou les ajouter à des smoothies ou des jus pour profiter de ses bienfaits.
Aliments riches en magnésium pour stimuler le péristaltisme :Le magnésium aide à maintenir le niveau correct d’autres minéraux dans le corps, par exemple le calcium, le potassium et le zinc. Le cœur, les muscles et les reins ont tous besoin de magnésium pour fonctionner correctement. Le minéral aide également à assembler les dents et les os. Certains problèmes de santé peuvent être dus à une carence en magnésium, notamment des maladies gastro-intestinales telles que des douleurs à l’estomac, des vomissements, de la constipation et de la déshydratation. Certains des meilleurs aliments riches en magnésium sont répertoriés ci-dessous :
Pain de blé entier :La plupart des grains entiers sont une bonne source de magnésium ; cependant, la farine de blé entier contient environ 160 mg de magnésium dans chaque verre. Utilisez de la farine de blé entier plutôt que de la farine blanche ou du pain de blé entier au magasin.
Noix de cajou :Outre le magnésium, une portion de noix de cajou vous offre 10 % de vos besoins quotidiens en fer. Ces noix sont également riches en folate et en vitamine K.
Les noix de cajou contiennent également des fibres, des stérols, des acides aminés et des nutriments, tous utiles au bien-être humain.
Quinoa et graines de quinoa :Le quinoa est préparé et consommé comme le riz. Il est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa teneur élevée en protéines et en minéraux. Une mesure de quinoa cuit contient 118 mg de magnésium.
Chocolat noir :Le chocolat noir contient 64 mg de magnésium par portion de 1 oz et un carré contient un antioxydant extraordinaire pour le système digestif. Choisissez un chocolat noir contenant 70 % de cacao pour en tirer le maximum de bienfaits.
Le magnésium est un élément typique des purgatifs car il stimule le péristaltisme. Les légumes verts, les haricots, les noix, les graines et les grains entiers sont dans leur ensemble d’excellentes sources de magnésium. En dehors de ceux-ci, les amandes, les noix de cajou, les épinards, les cacahuètes, les haricots noirs, le riz plus foncé et les patates douces sont également de bonnes sources de magnésium. Ces substances fournissent 42 pour cent de la valeur quotidienne de magnésium et 2 000 calories par jour nécessaires à l’organisme, soit plus que par portion de yaourt consommée.
Ces aliments répertoriés stimulent le péristaltisme, aident à maintenir votre système digestif fort et vous donnent une sensation d’énergie 24 heures sur 24.
Conclusion
Bien qu’il soit difficile de changer brusquement ses habitudes alimentaires, c’est quelque chose qu’il faut considérer sérieusement et apporter les changements nécessaires pour éviter tout problème de santé. Une alimentation prudente n’est pas une méthode ou une compétence, c’est une procédure permettant de déterminer comment se connecter à ce dont votre corps a réellement besoin.
Fixez-vous des objectifs pratiques et célébrez les réalisations. Évitez les aliments qui irritent votre système digestif et évitez de manger tard le soir. Augmentez la consommation d’aliments qui stimulent le péristaltisme afin que votre digestion des aliments que vous consommez soit correcte.
