Le reflux acide ou reflux gastro-œsophagien est une affection courante dans laquelle l’acide présent dans l’estomac se déplace vers le haut et atteint l’œsophage en raison de son reflux. Au fil du temps, l’acide peut commencer à irriter et à provoquer certains changements dans la muqueuse des tissus de l’œsophage. Outre les médicaments, certains aliments peuvent aider à gérer cette maladie. Cet article explique quels aliments sont bons pour guérir l’œsophage ?
Cette affection peut ne pas être considérée comme grave. Lorsqu’il y a un changement dans la muqueuse de l’œsophage qui relie la bouche à l’estomac, cela signifie qu’il a été causé par unreflux acideou mêmebrûlures d’estomac. C’est ce qu’on appelle l’œsophage de Barrett. Cela peut être considéré comme un signe de changements dans les autres cellules qui pourraient provoquer un cancer de l’œsophage.
Quels aliments sont bons pour guérir l’œsophage ?
Après avoir avalé de la nourriture, une personne peut ressentir une sensation de brûlure dans la poitrine et peut également avoir l’impression que la nourriture est coincée dans la gorge. Cela pourrait être dû à une œsophagite. L’œsophagite est une sensibilité qui affecte la muqueuse de l’œsophage. Par conséquent, il est important de suivre les conseils médicaux, tout traitement donné et les instructions alimentaires pour mieux gérer cette maladie.
Comme l’alimentation joue un rôle très important dans la gestion des symptômes et que certains aliments peuvent favoriser la guérison, il est important de savoir quels aliments sont bons pour guérir l’œsophage. Un régime alimentaire œsophagien facile et simple peut guérir l’œsophage à un rythme beaucoup plus rapide. Le régime alimentaire digestible contribue également à faciliter l’alimentation. L’œsophagite guérit sans aucune intervention, mais il est conseillé d’adopter une alimentation douce ou œsophagienne. L’objectif principal du régime doux est de rendre le processus d’alimentation un peu moins douloureux et confortable et également d’empêcher la nourriture de rester dans l’œsophage et de provoquer des irritations.
Le meilleur choix alimentaire est certainement celui qui est facilement digestible. Ces aliments sont également bons pour guérir l’œsophage.
Boissons – L’eau est la meilleure boisson à boire, tandis que siroter du lait frais faible en gras aide également beaucoup. L’eau de coco tendre et le babeurre font partie des aliments considérés comme bons pour guérir l’œsophage. Les boissons gazeuses très chaudes et très froides doivent être évitées. Les experts et les nutritionnistes conseillent spécifiquement de limiter la consommation alimentaire et la consommation de boissons contenant de la caféine, tandis que pour certains, il est également utile d’éviter les boissons à la menthe et aux agrumes.
Produits laitiers – Il n’y a aucune limitation sur les produits laitiers car la plupart d’entre eux aident à guérir l’œsophage. Il convient de garder à l’esprit qu’en mangeant du fromage, les options les plus molles sont recommandées. Les variétés faibles en gras sont meilleures et peuvent être considérées comme bonnes pour guérir l’œsophage.
Fruits et légumes – Les fruits et légumes peuvent être consommés bouillis ou cuits à la vapeur et en purée. Certains aimeront peut-être les manger en purée, comme les soupes et les smoothies. Les coupes de fruits et la compote de pommes sont des options appropriées. Les bananes et les avocats sont considérés comme des aliments bons pour guérir l’œsophage. Les soupes et bouillons avec des pommes de terre, des carottes et d’autres légumes sont une bonne option car ils aident à ramollir les aliments. Les aliments fibreux et les aliments remplis de graines comme le céleri et les doigts de femme doivent être complètement évités.
Pains et produits céréaliers – Pains et céréales doivent être trempés dans la soupe ou le bouillon pour les ramollir. Pour un régime alimentaire mou œsophagien, les céréales cuites ne contenant ni graines ni noix sont idéales. Certains des aliments qui devraient être complètement évités sont les céréales, les muffins, la chapelure et le riz, car la consommation de ces aliments peut augmenter l’irritation à un niveau plus élevé.
Aliments d’origine animale – Les protéines font partie intégrante de tout régime alimentaire. Dans ce cas, les purées de bœuf, de volaille et de porc protégeront l’œsophage. Les bouillons préparés avec ces éléments sont plus efficaces. La viande assaisonnée de grains de poivre, de saucisses, de rosbif sec et de bacon doit être complètement ignorée. Lorsqu’il s’agit de pêcher, certains d’entre eux sont très faciles à avaler comme les poissons blancs désossés ; Le tilapia ou encore la morue. Les œufs brouillés sont mous et ne causent aucun dommage en cas d’ingestion.
Autres -Yaourtest extrêmement bon pour guérir l’œsophage, mais il ne faut pas y ajouter de fruits, de graines ou de granola. Si les aliments froids ne provoquent aucune irritation, les glaces faibles en gras peuvent être consommées sans aucune hésitation.
Conseils diététiques pour guérir l’œsophage
Même en régime doux, il est nécessaire de prendre de petites bouchées et de bien mastiquer les aliments. Il est conseillé d’éviter les viandes dures et le pain à croûte dure. Il devient extrêmement difficile et douloureux d’avaler ces aliments abrasifs. Lorsque vous prenez des aliments solides, il est bon de siroter des liquides pour humidifier les aliments. Il est important d’arrêter de manger lorsque vous commencez à vous sentir rassasié. Lors du choix des boissons, il convient d’opter pour le café décaféiné, le thé et les boissons gazeuses. La posture assise doit être droite et la personne doit rester dans cette position assise pendant au moins une heure après avoir mangé. Chaque repas doit être pris au moins 3 heures avant le coucher et la nourriture doit être consommée tranquillement dans une atmosphère tranquille. Des repas et des collations petits mais fréquents doivent être pris à intervalles réguliers.
Conseils pour booster la guérison de l’œsophage
Selon une étude clinique de 2017, il a été découvert que consommer trop d’aliments sucrés augmente le risque de problème d’œsophage. C’est principalement parce que le taux de sucre dans le sang augmente lorsqu’il y a trop de sucre dans l’alimentation. Le risque de modifications des tissus et de cancer augmente en raison du niveau élevé de l’hormone insuline. Lorsqu’un régime contient beaucoup de sucre et de glucides, il est plus probable qu’une personne prenne du poids et soit obèse. Les glucides raffinés et simples doivent être choisis comme le saccharose, le glucose, le dextrose, etc.
Des facteurs liés au mode de vie tels que la gestion du poids, manger à l’heure et éviter les repas copieux aident à contrôler le reflux acide. Il est très important de rechercher une aide médicale en temps opportun et de surveiller régulièrement son état de santé. Par conséquent, tout en incluant des aliments bons pour guérir l’œsophage, il est également important d’éviter les excès de sucres, les aliments raffinés et épicés pour éviter d’endommager la muqueuse œsophagienne.
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