La tension artérielle correspond à la force exercée par le cœur lorsqu’il se contracte pour pomper le sang dans les artères qui le distribueront ensuite dans tout notre corps. Le cœur, comme les autres muscles, augmente sa masse musculaire lorsqu’il est soumis à un travail continu. Le cœur des personnes hypertendues fait un plus grand effort pour pomper le sang, ce qui entraîne une augmentation de la masse musculaire, également connue sous le nom d’hypertrophie ventriculaire gauche.
Contrairement à ce que tout le monde pourrait penser, cette augmentation de la masse musculaire ne se traduit pas par une augmentation du flux sanguin, mais rend plutôt le cœur plus irritable, augmente le risque d’arythmie et peut provoquer de graves problèmes coronariens.
Quel est le meilleur régime pour l’hypertrophie ventriculaire gauche ?
La meilleure approche pour éviter le développement d’une hypertrophie ventriculaire gauche est de suivre un régime alimentaire bon pour le cœur et de mener une vie saine. Cela implique de faire régulièrement au moins 30 minutes d’exercice, de maintenir un poids corporel idéal, de s’abstenir de fumer, de bien contrôler son taux de cholestérol, de bien contrôler sa glycémie et sa tension artérielle et d’avoir une alimentation équilibrée à faible teneur en sel.
L’alimentation joue un rôle prédominant dans la prévention des maladies cardiovasculaires dont l’hypertrophie ventriculaire gauche et la consommation d’acides gras oméga-3, déficiente dans l’alimentation actuelle, a été scientifiquement démontrée pour réduire le risque cardiovasculaire.
On retrouve principalement les oméga-3 dans les poissons d’eau froide -saumon, thon, maquereau ou esturgeon-, dans les légumes à feuilles vertes, dans les noix et dans les huiles végétales, comme les graines de lin et de canola. Afin de garantir l’apport nécessaire en acides gras essentiels, la consommation de poisson, de préférence bleu, est recommandée au moins deux fois par semaine en cas d’hypertrophie ventriculaire gauche.
De plus, différents essais cliniques ont montré que des suppléments d’acides gras oméga-3 peuvent réduire les événements cardiaques, réduire l’évolution de l’artériosclérose et prolonger la vie des patients atteints d’hypertrophie ventriculaire gauche.
D’autres suggestions de régime pour l’hypertrophie ventriculaire gauche comprennent :
-Avoir un régime naturellement faible en gras, comme les céréales complètes, les fruits et les légumes.
-Lisez les étiquettes des aliments et portez une attention particulière au niveau de graisses saturées.
Évitez ou réduisez les régimes riches en graisses saturées (plus de 20 % des graisses totales sont considérées comme riches). Manger trop de graisses saturées est l’un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Les aliments riches en ce type de matières grasses comprennent : le fromage à pâte dure, les jaunes d’œufs, la crème, le lait entier, les glaces, les viandes grasses et le beurre.
-Choisissez un régime protéiné maigre comme du poulet sans peau, du soja, du poisson et des produits laitiers faibles en gras.
-Recherchez les étiquettes « partiellement hydrogénées » ou « hydrogénées » lorsque vous achetez des aliments transformés. Ces aliments doivent être évités car ils regorgent de gras saturés et trans.
-Limitez la quantité d’aliments transformés et frits que vous consommez lorsque vous souffrez d’hypertrophie ventriculaire gauche.
-Réduisez la quantité de produits de boulangerie emballés comme les biscuits, les craquelins et les bagels que vous mangez, car ils ont tendance à contenir beaucoup de gras saturés ou de gras trans.
-Faites attention à la façon dont les aliments sont préparés. La meilleure façon de cuire le poulet, les viandes maigres et le poisson est de les griller, de les faire bouillir et de les cuire au four.
-Avoir une alimentation riche en fibres solubles. Ceux-ci comprennent le son, les pois cassés, l’avoine, les lentilles, les haricots, le riz brun et les céréales.
-Apprenez à acheter et à cuisiner des aliments sains pour votre cœur. Apprenez à lire les étiquettes des aliments pour choisir ceux qui sont sains. Évitez les centres de restauration rapide où la nourriture n’est pas considérée comme saine.
Régime DASH
Il a été démontré que le régime DASH pauvre en sel pour l’hypertrophie ventriculaire gauche aide à abaisser la tension artérielle. Ses effets sur la tension artérielle s’observent parfois au bout de quelques semaines.
Ce régime pour l’hypertrophie ventriculaire gauche est riche en nutriments et en fibres importants. Il comprend également des aliments plus riches en potassium, en calcium et en magnésium, et moins riches en sodium (sel) que le régime américain typique.
Conclusion
L’hypertrophie ventriculaire gauche est souvent retrouvée chez les personnes obèses, quelle que soit la tension artérielle. Cependant, l’hypertension artérielle est l’une des causes les plus fréquentes de cette maladie. Il s’est avéré utile de perdre du poids et de se débarrasser des mauvaises habitudes telles que la consommation excessive d’alcool ; mais aussi en limitant la teneur en sel et en graisses saturées des aliments.
