Le traitement du cancer est très diversifié, nécessitant parfois d’être opéré et/ou étant nécessaire l’administration d’une chimiothérapie et/ou d’une radiothérapie. La plupart des personnes atteintes de cancer ont tendance à perdre du poids pour deux raisons : premièrement parce que la tumeur elle-même consomme beaucoup d’énergie et, deuxièmement, deuxièmement à cause des traitements qui provoquent généralement un manque d’appétit,nauséeet mêmevomissement. Entre 40 et 80 % des patients souffrent d’un type de malnutrition qui aggrave le pronostic de la maladie. Le guide d’un diététicien – nutritionniste dans ces cas est essentiel pour accompagner la personne tout au long du processus, en essayant de la maintenir aussi forte et bien nourrie que possible pour gagner ce combat.
Que manger en cas de métastases hépatiques ?
Le régime alimentaire des cas de cancer doit être individualisé en fonction de chaque personne, en essayant de respecter autant que possible ses coutumes et ses préférences. Il est recommandé ce qui suit :
-Des acides gras, comme les oméga-3, qui ont un effet anti-inflammatoire naturel et assurent un bon fonctionnement du système nerveux central.
-Des nutriments qui renforcent l’immunité, comme les protéines, des minéraux comme le zinc et le sélénium et des vitamines (A, C et E).
Outre la supplémentation, il est important d’avoir une alimentation riche en protéines et en calcium. Pour cette raison, les produits laitiers ou les boissons végétales, comme le soja enrichi en calcium, sont de très bonnes options pour une consommation quotidienne.
Alimentation et chimiothérapie
Les principaux problèmes de la chimiothérapie sont les effets secondaires. Les plus courants qui interfèrent directement avec les aliments sont : l’inconfort dû aux odeurs, la modification du goût des aliments, le manque d’appétit,diarrhée,constipation, des nausées etvomissement.
Le ginseng, tant dans le thé que dans la cuisine, aide à réduire les nausées. Mais il ne faut pas le prendre si vous souffrez de gastrite, très fréquente chez les personnes atteintes de cancer.
Aliments recommandés pendant le traitement de chimiothérapie
Poissons blancs et fruits de mer : colin, lotte, cabillaud, crevettes et queues de crevettes, etc., jambon serrano : enlève très bien toute la graisse visible, blanc d’œuf : éviter le jaune d’œuf et bien cuire le blanc d’œuf, pomme de terre cuite, riz, pâtes, toasts et céréales du petit déjeuner, huile d’olive : acheter la faible acidité (0,2º), fruits sucrés (au four ou en compote) : poire, pomme, coing, légumes tendres : haricot tendre, carotte, courgette, potiron, smoothies de légumes et de fruits : carotte et papaye ou pomme, produits laitiers écrémés : notamment yaourts écrémés et fromages écrémés.
La préparation et la cuisson des aliments sont également très importantes. Il est recommandé : à la vapeur, au micro-ondes, bouilli et au four. Évitez : les aliments et les assiettes frits, crus ou partiellement cuits.
De plus, la chimiothérapie produit une toxicité élevée dans l’organisme qu’une bonne hydratation peut contribuer à réduire.
Alimentation et radiothérapie
Les effets de la radiothérapie sur l’organisme sont très divers selon la zone irradiée. Si la zone est située dans le tractus gastro-intestinal ou à proximité de celui-ci, il y a souvent des conséquences plus négatives qui empêchent une bonne nutrition de la personne.
La sécheresse de la bouche ou des muqueuses internes et l’inflammation peuvent s’améliorer en prenant : Des aliments froids et des glaces, des textures moelleuses et écrasées, des aliments riches en carotènes : carotte, potiron, mangue, huile d’olive crue, des compléments alimentaires : levure de bière, huile d’onagre et oméga 3.
Alimentation dans les situations de neutropénie
On effectue souvent des traitements avec des immunosuppresseurs, c’est-à-dire que les défenses de la personne sont considérablement diminuées, ce qui rend les traitements contre le cancer plus efficaces. Dans ces situations, le corps est exposé à un risque accru de contracter une infection.
Avec un régime, contrairement aux cas précédents, l’immunité de la personne ne doit pas être renforcée. Mais il faudra veiller à ce qu’il soit bien nourri et éviter que les aliments soient source d’infection. Les principaux conseils sont :
Prenez de l’eau en bouteille, faites cuire complètement les aliments et désinfectez les légumes, les légumes et les fruits avant de les couper et de les éplucher.
Conclusion
Maintenir un bon état physique et nutritionnel est compliqué, mais possible s’il y a une bonne performance de tous les professionnels impliqués. Mieux la personne est nourrie, plus elle a de chances de vaincre la maladie de manière satisfaisante.
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