La sclérose en plaques est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire de l’organisme attaque ses propres fibres nerveuses, les considérant comme des envahisseurs. Cela implique les fibres nerveuses du cerveau et de la moelle épinière et interrompt le flux fluide de l’influx nerveux. Ses symptômes comprennent un engourdissement, une sensation de brûlure, une démarche instable, un manque de coordination et bien d’autres encore. Cette maladie est chronique et évolue lentement. La modification du régime alimentaire discutée ci-dessous peut aider remarquablement à contrôler la progression de la maladie.
Que dois-je manger avec la sclérose en plaques ?
Les aliments que vous devriez manger avec la sclérose en plaques :
Aliments riches en vitamine D– on constate dans de nombreuses études de cas sur la sclérose en plaques que les patients présentent une carence en vitamine D. Il est donc recommandé de consommer des aliments riches en vitamine D comme le jus d’orange ou un supplément de vitamine D. Cela contribuera à ralentir la progression de la maladie.
Céréales entières– les grains entiers sont riches en fibres. Cela comprend l’avoine, le riz brun, le quinoa et toutes les autres farines qui ne sont ni raffinées ni transformées. Ils contribuent à favoriser des selles saines, à réduire la glycémie et à réduire la fatigue ressentie lors de la SEP.
Fruits frais– les fruits frais contiennent également des fibres, des vitamines et des minéraux qui contrôlent la constipation en augmentant la motilité intestinale et la fatigue en abaissant le taux de sucre dans le sang.
Légumes-les légumes sont riches en fibres et faibles en gras. Il aide à maintenir un poids santé et à stabiliser la glycémie avec une augmentation des selles.
Viandes maigres– les viandes maigres sont pauvres en graisses, ce qui peut stopper la progression de la maladie chez de nombreux patients.
Poisson gras– les poissons riches en acides gras oméga-3 sont bons pour les patients atteints de sclérose en plaques. Il comprend les sardines, le saumon, le thon, le maquereau ou la truite. Les acides gras oméga-3 peuvent contrôler un système immunitaire trop exagéré et prévenir les réactions inflammatoires dans le corps.
Huiles à base de plantes– les huiles végétales comme l’huile d’olive, l’huile de lin, etc. sont des graisses insaturées qui jouent un rôle important dans la diminution du cholestérol sanguin et des réactions inflammatoires.
Que dois-je éviter en cas de sclérose en plaques ?
Les aliments à éviter en cas de sclérose en plaques :
Alcool– l’alcool a des effets néfastes sur les patients atteints de sclérose en plaques. Il augmente les symptômes neurologiques, les déséquilibres et les problèmes de coordination dans le corps peu de temps après un verre. Il interfère également avec les médicaments contre la SEP.
Fumeur– le tabagisme affecte le fonctionnement neurologique et augmente les symptômes de la sclérose en plaques.
Caféine– la caféine est connue pour accélérer les problèmes de vessie. Il s’agit d’un problème courant chez les patients atteints de sclérose en plaques. La caféine doit donc être évitée pour réduire les problèmes liés à la vessie.
Graisses saturées– les aliments riches en graisses saturées et en graisses trans sont considérés comme mauvais pour la sclérose en plaques car ils sont riches en graisses.
Aliments sucrés– les produits sucrés augmentent le risque de déséquilibres du taux de sucre dans le sang, ce qui peut accroître la fatigue chez les patients atteints de SEP. Cela augmente également le risque de prise de poids et de diabète.
Céréales raffinées– les céréales raffinées comme le riz blanc, les pommes de terre, la farine raffinée et autres augmentent le risque de prendre du poids en élevant le taux de sucre dans le sang. Cela peut contribuer à la progression de la sclérose en plaques.
Produits laitiers entiers– comme indiqué ci-dessus, les aliments riches en graisses ne sont pas bons pour la SEP. Ainsi, les produits laitiers riches en matières grasses doivent être évités pour éviter la progression de la maladie.
Sel– une consommation élevée de sel est liée à l’accélération des symptômes de la SEP. Vous devez donc limiter la consommation de sel dans votre alimentation. Les aliments en conserve doivent être évités car ils sont riches en sodium.
Conclusion
La sclérose en plaques est une maladie neurologique chronique qui affecte le flux de l’influx nerveux vers les différentes parties du corps. L’alimentation joue un rôle important dans le ralentissement de la progression de la maladie. Les graisses insaturées, la vitamine D, les fruits et légumes frais, les grains entiers, etc. doivent être inclus dans l’alimentation et l’alcool, les graisses saturées, la caféine, le sucre et autres éléments évoqués ci-dessus doivent être évités si vous souffrez de sclérose en plaques.
Références :
- https://www.afpafitness.com/blog/top-ten-best-and-worst-foods-for-ms-multiple-sclerosis
- https://www.everydayhealth.com/multiple-sclerosis/diet/foods-avoid-with-multiple-sclerosis/#trans-fats
Lire aussi :
- Traitements de la sclérose en plaques et liste des médicaments pour traiter la SEP
- Quel est le lien entre la myélite transverse et la sclérose en plaques ?
- La marijuana médicale peut-elle traiter la sclérose en plaques ou la SEP ?
- Symptômes courants de la sclérose en plaques chez les femmes
- Comment contracte-t-on la sclérose en plaques ?
