Crystal Light est une poudre qui peut être mélangée à de l’eau pour lui donner une saveur fruitée. C’est une boisson faible ou nulle en calories.
C’est une marque proposant une large gamme de boissons aux saveurs variées. Ils ne contiennent aucun nutriment et sont faibles ou inexistants en calories, sans matières grasses ni sucre.
Il existe de nombreuses saveurs, tout comme les jus, le thé sucré et la limonade.
État nutritionnel de Crystal Light
Crystal Light est disponible en plusieurs variétés, notamment les classiques, le thé,caféine, et pur.
Crystal Light n’utilise pas d’arômes artificiels ni de conservateurs. Au lieu de cela, il utilise du sucre de canne, du sirop de maïs séché et de la stévia, ainsi que des colorants naturels comme le curcuma ou la carotte noire.
Les ingrédients de base présents dans la lumière cristalline sont :
- L’acide citrique, un composé naturel utilisé pour la saveur aigre et les conservateurs.
- Citrate de potassium, une forme de potassium également utilisée comme conservateur.
- Citrate de sodium utilisé pour rehausser la saveur et comme conservateur.
- L’aspartame, un édulcorant artificiel
- L’oxyde de magnésium, qui est un additif alimentaire utilisé comme agent de séchage, de rétention de couleur et de modification du pH.
- Maltodextrine qui est un agent édulcorant, épaississant et stabilisant
- Il contient moins de 2 % d’arômes naturels, d’édulcorants artificiels, d’agent émulsifiant, de colorant artificiel et de conservateur.
L’état nutritionnel peut varier en fonction des ingrédients présents. Crystal Light contenant de l’acésulfame de potassium comme édulcorant naturel, de la lécithine de soja comme agent émulsifiant et du butylhydroxyanisole (BHA) comme conservateur a la composition nutritionnelle suivante :(1)
- 5 calories
- Pas de protéine
- Pas de graisse
- Pas de sucre
- 35 mg de sodium.
Considérations sur la santé et effets secondaires de la lumière cristalline
Dans la plupart des cristaux, les colorants artificiels et les édulcorants utilisés sont le jaune 5, le rouge 40, le bleu 1, l’aspartame, le sucralose et la stévia. Ceux-ci ont fait l’objet de controverses chez quelques clients.
La Food and Drug Administration (FDA) a déclaré ces ingrédients comme étant sûrs, mais certains experts de la santé n’acceptent pas leur consommation à long terme.
Des études suggèrent que les colorants artificiels présents dans les aliments et les boissons sont liés à des réactions allergiques, à des problèmes de comportement chez les enfants et à des maladies auto-immunes.(2,3,4,5)
L’aspartame présent dans la lumière cristalline est composé de deux composants principaux, à savoir la phénylalanine et l’acide aspartique. Ce sont les acides aminés naturels. Des études suggèrent que cela pourrait amplifier les symptômes des personnes souffrant de dyskinésie tardive, un trouble neurologique du mouvement.(6,7)
L’aspartame n’est pas non plus sans danger pour les personnes atteintes de phénylcétonurie, une maladie rare dans laquelle la phénylalanine s’accumule dans l’organisme, entraînant des lésions neurologiques.(8)
Le sucralose est fabriqué à partir de sucre par un processus qui remplace 3 atomes d’hydrogène-oxygène par des atomes de chlore. Certaines recherches indiquent qu’il peut réduire la sensibilité à l’insuline et affecter les bactéries intestinales.(9,10)
La stévia est un édulcorant à base de plantes sans calories dérivé de la plante stévia. Il est connu pour affecter les niveaux de tension artérielle. Il doit également être utilisé avec prudence par les personnes souffrant dediabète.(11,12)
Les édulcorants artificiels déclenchent des maux de tête et des symptômes dépressifs et augmentent également le risque de maladies rénales et cardiaques.(13)
La lumière cristalline est-elle saine ?
La lumière cristalline apporte une saveur à votre journée. Il contient des édulcorants et des colorants artificiels.
Ce n’est pas exactement une boisson saine et n’offre aucun avantage pour la santé, mais elle n’est pas non plus mauvaise comme les autres boissons disponibles sur le marché.
L’option pure et cristalline qui contient plus d’ingrédients d’origine naturelle est un meilleur choix que celles contenant du sucre. On peut en profiter à l’occasion, mais l’eau plate est toujours un meilleur choix.
Cela peut être un choix pour ceux qui s’ennuient de boire de l’eau plate et qui ont besoin d’une sorte de saveur pour leur boisson. Cela peut également être fait naturellement en ajoutant des baies fraîches, des fruits et du concombre à l’eau.
Crystal Light est un mélange de boisson faible ou nul en calories qui peut être pris pour remplacer l’ennui de boire de l’eau plate. S’il est consommé par une personne en bonne santé, cela ne posera aucun problème. Cela présente certains inconvénients pour ceux qui ont des problèmes de santé.
Vous pouvez également aromatiser l’eau vous-même en y ajoutant des tranches de fruits comme des baies, du concombre ou de l’eau de Seltz.
