La déshydratation peut causer de nombreux problèmes dans l’organisme, pouvant même mettre la vie en danger. Être bien hydraté est très important pour le fonctionnement optimal de votre corps et pour votre santé. Ne pas boire suffisamment d’eau est l’une des principales causes de déshydratation. La déshydratation peut entraîner une sensation de fatigue, des problèmes de peau, des maladies chroniques.maux de tête, causecrampes musculaires, provoquent une hypotension artérielle et accélèrent également le rythme cardiaque. Si les experts recommandent de boire plusieurs verres d’eau chaque jour pour combler ses besoins en hydratation, il est également possible de combler ses besoins en hydratation en consommant des aliments riches en eau. Ces aliments sains vous aideront également à consommer une quantité d’eau tout à fait suffisante au quotidien. Jetons un coup d’œil à certains de ces aliments riches en eau qui peuvent vous garder bien hydraté.
Des aliments riches en eau qui vous maintiennent hydraté
Pastèque : un aliment incroyable pour vous garder hydraté(1)
Quand on pense aux aliments riches en eau,pastèqueest généralement la première chose qui vient à l’esprit des gens. En effet, la pastèque contient 92 pour cent d’eau et constitue une excellente source d’aliments riches en eau.(1)Une portion de 154 grammes ou une tasse de pastèque contient plus de 118 ml d’eau, soit plus d’une demi-tasse d’eau seulement. Outre l’eau, la pastèque est un fruit fibreux qui fournit à l’organisme les fibres, la vitamine A, la vitamine C et le magnésium dont il a tant besoin.(1)
La pastèque est également faible en calories, seulement 41 calories par tasse, ce qui la rend idéale pour ceux qui cherchent à perdre du poids.(2) En raison de la teneur élevée en eau du fruit, les pastèques ont également une très faible densité calorique. La densité calorique signifie qu’il y a très peu de calories dans une portion relativement importante de pastèque. Les aliments à faible densité calorique se sont révélés très utiles dans le processus de perte de poids, car ils réduisent l’appétit et favorisent également une sensation de satiété ou de satiété.
La pastèque est également une riche source d’antioxydants puissants, tels que le lycopène.(3)Il a été démontré que le lycopène réduit l’apparition de dommages oxydatifs dans les cellules du corps.(3) Les dommages oxydatifs ont été associés à des causes possibles de diabète et de maladies cardiaques. La pastèque est également connue pour réduire le risque de nombreuses maladies chroniques.
Vous pouvez soit manger de la pastèque comme collation, soit en accompagnement. L’inclure dans votre salade ou votre petit-déjeuner sera le moyen idéal de commencer votre journée avec ce fruit riche en eau et hydratant.
Concombre : un excellent aliment pour vous garder hydraté(1)
Concombreest un autre excellent aliment sain à inclure dans votre alimentation et est un aliment riche en eau qui contient 96 pour cent d’eau.(1)
Les concombres sont bien connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé, car ils contiennent des vitamines et des minéraux, comme le magnésium, le potassium et la vitamine K.(1)Non seulement les concombres sont bons pour la peau, mais ils sont également bons pour les yeux.(4,5)
Lorsque vous comparez les concombres à d’autres légumes riches en eau, les concombres sont parmi les moins caloriques. Une demi-tasse de concombre, soit 52 grammes par portion, ne contient que 8 calories. La teneur élevée en eau fait également du concombre un légume très rafraîchissant. C’est pourquoi vous pouvez continuer à grignoter une grande quantité de concombres, sans ajouter de calories significatives à votre alimentation. C’est pourquoi les concombres sont bons pour ceux qui veulent perdre du poids.
Les concombres peuvent être facilement incorporés à votre alimentation, soit dans des salades, soit dans des sandwichs rafraîchissants au concombre. Les concombres peuvent également être inclus dans les plats sautés.
Fraises : aliments savoureux et hydratants(1)
Les fraises suivent de près la pastèque, avec 91 pour cent de teneur en eau, ce qui en fait un excellent aliment riche en eau qui vous maintient hydraté.(1) Non seulement les fraises ont une teneur élevée en eau, mais elles sont également connues pour contenir beaucoup de fibres, de vitamines et de minéraux, tels que le manganèse, l’acide folique et la vitamine C, et constituent également une riche source d’antioxydants puissants qui aident à lutter contre de nombreuses maladies.(1)
Manger des fraises contribuera certainement à votre apport quotidien en eau et vous maintiendra bien hydraté puisque le poids maximum de ce fruit est constitué d’eau. Il a été démontré que manger régulièrement des fraises réduit l’inflammation dans tout le corps, aidant ainsi à protéger contre les maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiaques, divers types de cancer et mêmeLa maladie d’Alzheimer.(6,7,8)
Vous pouvez facilement incorporer des fraises à votre alimentation quotidienne sous forme de smoothies ou en les incluant dans vos salades. Vous pouvez également les consommer en collation. Après tout, non seulement elles ont bon goût et aident à hydrater votre corps, mais les nutriments présents dans les fraises offrent également de nombreux avantages pour la santé.
Laitue : un super aliment incroyable qui vous maintient hydraté(1)
On sait que la laitue contient 96 pour cent d’eau.(1) En plus d’être un aliment riche en eau, la laitue possède également de nombreuses propriétés saines, ce qui en fait l’aliment idéal à ajouter à votre salade.
Environ une tasse ou 72 grammes de laitue par portion vous fourniront plus de 59 ml d’eau, soit plus d’un quart de tasse d’eau. Une tasse de laitue vous fournira également 1 gramme de fibres et, vous serez surpris de le savoir, 5 pour cent de votre apport quotidien recommandé en folate, un besoin extrêmement important pour les femmes enceintes. Le folate est ce qui prévient les malformations congénitales du tube neural.
Outre les fibres et le folate, la laitue est également riche en vitamines A et K.(1) Ces deux vitamines sont connues pour renforcer votre système immunitaire et maintenir vos os solides et sains.
Semblable à d’autres aliments riches en eau, la laitue vous rassasie rapidement et contient très peu de calories. Une tasse de laitue de 72 grammes ne contient que 10 calories. La laitue est déjà l’un des aliments de base de tous les types de salades et elle est souvent également utilisée dans les hamburgers et les wraps.
Cantaloup : un autre melon merveilleux qui est super hydratant pour vous(1)
Contenant 90 pour cent d’eau, le cantaloup est un type de melon qui présente de nombreux avantages pour la santé et est également extrêmement nutritif. On sait qu’une tasse de cantaloup, ou 177 grammes de cantaloup, contient plus d’une demi-tasse, ou 118 ml d’eau dans chaque portion. Dans le même temps, une tasse de cantaloup contient également 2 grammes de fibres qui, associées à l’eau, favoriseront la sensation de satiété et réduiront également votre appétit.
Outre les fibres, le cantaloup est également une excellente source de vitamine A, connue pour renforcer le système immunitaire et protéger votre corps contre de nombreux types d’infections. En fait, une tasse de cantaloup contient 120 pour cent de votre apport quotidien recommandé en vitamine A.
Vous pouvez soit avoir du cantaloup nature, soit le mélanger à un smoothie. Le yogourt au cantaloup, sous forme de salsa ou ajouté aux salades, constitue également un bon choix d’aliments riches en eau qui vous maintiennent hydraté. Un accompagnement de cantaloup au petit-déjeuner vous permettra de commencer votre journée complètement hydraté.
Pêches : un aliment savoureux et riche en eau pour une hydratation complète(1)
Les pêches sont un fruit délicieux, riche en nutriments ainsi qu’en eau. Les pêches contiennent 89 pour cent d’eau ainsi que diverses vitamines et minéraux essentiels.(1)Ceux-ci incluent : la vitamine A, la vitamine C, plusieurs vitamines B, le phosphore et le potassium.(1)
Si vous consommez des pêches avec leur peau, vous bénéficiez également de l’avantage supplémentaire d’ajouter de l’acide chlorogénique à votre alimentation quotidienne.(9)L’acide chlorogénique est un antioxydant très important qui combat les maladies, présent uniquement sur la peau des pêches.(9)
Les pêches ont également une teneur élevée en fibres et sont faibles en calories. Ils rassasient également et réduisent votre appétit. Une pêche de taille moyenne ne contient que 60 calories. Vous pouvez soit mélanger des pêches pour faire un smoothie, soit les ajouter à votre salade. Les pêches peuvent également être ajoutées au yaourt ou au fromage cottage pour donner une délicieuse saveur tout en restant hydraté.
Oranges : un aliment riche en eau d’agrumes pour vous garder hydraté(1)
Contenant 87 % d’eau, les oranges sont un autre fruit délicieux et sain que les gens identifient facilement pour leur teneur élevée en eau, semblable à la pastèque.(1) Une orange contient environ 118 ml (ou une demi-tasse) d’eau, ainsi que plusieurs vitamines et nutriments, ainsi que des fibres.
Les oranges sont riches en vitamine C, c’est pourquoi les médecins conseillent souvent d’en consommer pendant les mois d’hiver.(10) Ils contiennent également des niveaux élevés de potassium. Le potassium et la vitamine C sont connus pour activer votre système immunitaire, améliorant ainsi son fonctionnement et ils sont également nécessaires au maintien d’un cœur en bonne santé.
Orangessont également une excellente source d’antioxydants qui combattent les maladies, tels que les flavonoïdes. Il a été démontré que les flavonoïdes préviennent les dommages cellulaires, car ils réduisent l’inflammation dans le corps.(11,12)
Les fibres et l’eau présentes dans les oranges favorisent là encore une sensation de satiété, permettant de contrôler son appétit.
On dit que manger régulièrement des oranges protège contre les calculs rénaux et vésiculaires. La raison en est qu’étant un agrume, les oranges contiennent de l’acide citrique, qui peut facilement se lier à l’oxalate de calcium, le principal matériau formant des calculs. Les oranges aident également à éliminer l’oxalate de calcium du corps.
Dans tous les cas, une bonne hydratation vous aidera également à prévenir les calculs rénaux, et manger des oranges vous apportera également d’autres bienfaits pour la santé. Essayez de manger régulièrement des oranges, surtout si vous vivez dans des climats froids ou pendant les mois d’hiver.
Lait écrémé : un aliment rassasiant qui vous hydrate également(1)
Le lait écrémé est très nutritif, riche en vitamines et en minéraux, et contient en même temps 91 pour cent d’eau.(1) Le lait écrémé contient de la vitamine A, de la riboflavine, de la vitamine B12, du calcium, du potassium et du phosphore.
Le lait écrémé aide non seulement à l’hydratation du corps, mais il aide également à réhydrater le corps après une séance d’exercice intense.(13) Certaines études ont également montré que le lait écrémé ou le lait faible en gras aide les gens à mieux se réhydrater après une séance d’entraînement, par rapport à une boisson pour sportifs ou à de l’eau ordinaire. On pense que cela est dû à la présence de protéines et d’électrolytes dans le lait écrémé, qui aident à remplacer les liquides corporels perdus plus rapidement et plus efficacement qu’une boisson pour sportifs.
Le lait écrémé est non seulement facilement disponible, mais son prix est également très raisonnable, permettant à chacun de l’acheter et de l’incorporer dans son alimentation.
Céleri : un aliment super hydratant(1)
La teneur en eau du céleri est de 95 pour cent.(1)Aliment hydratant, le céleri est très sain et riche en potassium, en folate et en vitamines K et A.(1)Ces deux éléments protègent votre cœur contre de nombreuses maladies cardiovasculaires, de nombreux types de cancer et même des maladies osseuses, comme l’ostéoporose.
Composée principalement d’eau, une tasse de céleri fournit une demi-tasse d’eau et ne contient que 16 calories par tasse. Semblable à d’autres légumes riches en eau, le céleri est également un excellent légume si vous souhaitez perdre du poids car il est faible en calories et riche en eau. Le céleri contient également un peu de fibres ainsi que des nutriments essentiels.
Le céleri peut être écrit cru ou cuit. L’ajouter aux salades et aux soupes est un excellent moyen d’incorporer le céleri à votre alimentation.
Courgettes : un aliment nutritif pour vous garder hydraté(1)
La teneur en eau des courgettes est de 93 pour cent(1) Légume nutritif, la courgette offre de nombreux bienfaits pour la santé. Une seule tasse de courgettes hachées, 124 grammes, contient 90 pour cent d’eau et fournit également un gramme de fibres. La combinaison de fibres et d’eau permet à une personne de se sentir rassasiée beaucoup plus rapidement.
En raison de leur teneur élevée en eau, les courgettes sont également assez faibles en calories en volume, et une tasse de courgettes ne contient qu’environ 20 calories. Consommer des courgettes vous aidera à bénéficier des bienfaits de la vitamine C, un nutriment essentiel pour renforcer votre système immunitaire et qui protège également contre de nombreux types de maladies.
Vous pouvez manger la courgette seule ou également l’inclure en accompagnement, l’ajouter aux salades, aux soupes et même aux sautés de légumes.
Tomates : un aliment riche en eau qui renforce le système immunitaire et vous maintient hydraté(1)
La teneur en eau des tomates est de 94 pour cent et en plus d’être riches en eau, les tomates contiennent également de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé.(1)Une tomate moyenne fournirait à elle seule environ une demi-tasse d’eau (118 ml). Les tomates contiennent également de nombreuses vitamines et minéraux, notamment de la vitamine A et de la vitamine C, nécessaires au bon fonctionnement du système immunitaire.
Tomatessont également faibles en calories, ne contenant que 32 calories par portion de 149 grammes, soit environ une tasse de tomates hachées. Les tomates contiennent également de grandes quantités de fibres et certains antioxydants, comme le lycopène.(1) Le lycopène est étudié depuis de nombreuses années et les experts ont déterminé que le lycopène est essentiel pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires et peut également aider à prévenir le cancer de la prostate chez les hommes.
Les tomates peuvent être consommées de différentes manières, cuites ou même crues. Vous pouvez en faire une sauce, l’ajouter à vos soupes, salades ou même l’utiliser pour faire de la salsa.
Chou-fleur : un aliment faible en calories et riche en eau qui vous maintient hydraté
Même si le chou-fleur ne semble pas riche en eau, le fait est qu’il contient 92 pour cent d’eau. Le chou-fleur est non seulement délicieux, mais il est également très nutritif et présente de nombreux avantages pour la santé.
Environ 100 grammes ou environ une tasse de chou-fleur contiennent près d’un quart de tasse d’eau (environ 59 ml). Il contient également 3 grammes de fibres, qui contribuent à réduire l’appétit, idéal pour ceux qui souhaitent perdre du poids. En raison de sa teneur élevée en eau, le chou-fleur est également faible en calories, contenant seulement 25 calories pour 100 grammes.
Le chou-fleur contient plus de 15 vitamines et minéraux bénéfiques, comme la choline, que l’on trouve rarement dans les légumes. La choline est nécessaire à l’organisme pour favoriser le bon développement du cerveau ainsi que pour stimuler votre métabolisme.(14)
Poivrons : un aliment improbable riche en eau qui vous maintient hydraté
Les poivrons sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Ce que beaucoup de gens ignorent cependant, c’est que les poivrons sont également riches en eau. Les poivrons contiennent 92 pour cent d’eau et plus de 90 pour cent du poids total de ce légume provient uniquement de l’eau.
Les poivrons contiennent également des vitamines B et du potassium, ainsi que des antioxydants caroténoïdes, qui contribuent à réduire le risque de nombreux types de cancer et protègent également contre les maladies oculaires.(15)
Les poivrons contiennent l’une des plus grandes quantités de vitamine C et peuvent fournir 317 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C dans une seule tasse de poivrons. En plus de renforcer votre système immunitaire, la vitamine C aide également le corps à absorber plus de fer, protège les cellules des radicaux libres et améliore également la santé des os.(16)
Comme les autres légumes et fruits riches en eau, les poivrons ont également une très faible teneur en calories, avec seulement 46 calories par tasse (environ 149 grammes).
Conclusion
Rester hydraté est très important pour rester en bonne santé. Alors que la plupart des experts en santé recommandent toujours de boire beaucoup d’eau pour répondre à vos besoins quotidiens en hydratation, la teneur en eau de ces aliments riches en eau est presque toujours négligée. Même si vous devez absolument boire beaucoup d’eau, vous pouvez également consommer ces aliments riches en eau pour répondre à vos besoins d’hydratation. Tant que vous buvez de l’eau et que vous consommez beaucoup de fruits et légumes riches en eau, vous n’aurez aucun problème à rester hydraté et en bonne santé.
Références :
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/325958.php
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/10942912.2019.1584212
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30756297
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566975/
- http://www.jarcp.com/3050-evaluating-the-potential-benefits-of-cucumbers-for-improved-health-and-skin-care.html
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5622709/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30382270
- https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2015/fo/c5fo00147a
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19857078
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409678/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6407021/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6513185/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2569005/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6259877/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/
