Le sodium est un élément essentiel nécessaire à une bonne santé. Cependant, une consommation excessive de sodium ou de sel peut affecter plusieurs systèmes de l’organisme. C’est la raison pour laquelle il est plus sain de suivre un régime pauvre en sodium. Cependant, même un régime trop pauvre en sodium peut être dangereux.
Régime pauvre en sodium
Le sodium est sûrement nécessaire à notre corps et doit être inclus dans notre alimentation habituelle. Cependant, une consommation excessive de sodium peut également affecter les systèmes de votre corps de plusieurs manières. Il y a de réels avantages à suivre un régime pauvre en sodium ou à réduire la teneur en sodium de votre alimentation. Il est essentiellement bon pour le cœur, les reins, la tension artérielle, etc. Selon les directives diététiques pour les Américains de 2010, les adultes en bonne santé devraient limiter leur consommation de sodium à 2 300 milligrammes maximum par jour.
Il est recommandé que, pour maintenir un régime pauvre en sodium, vous mangez davantage de fruits et de légumes et que vous utilisiez également d’autres herbes et épices à la place du sel pour aromatiser. Afin de remplacer les aliments extrêmement riches en sodium dans votre alimentation, vous pouvez essayer d’acheter et de préparer des aliments contenant des ingrédients à faible teneur en sodium ou étiquetés « sans sel ajouté ». Vous devez surveiller l’étiquette de l’emballage pour connaître la teneur en sodium présente dans les aliments transformés. Selon la National Kidney Foundation, il est conseillé d’éviter les substituts de sel car ils peuvent être riches en potassium et le potassium peut affecter votre cœur. Consultez toujours votre médecin ou votre médecin avant de commencer un régime pauvre en sodium.
Avantages pour la santé d’un régime pauvre en sodium :
Avantages d’un régime pauvre en sodium pour abaisser la tension artérielle
Il est connu qu’un régime pauvre en sodium peut abaisser votre tension artérielle.
Selon une expérience dirigée par le National Heart, Lung and Blood Institute ; dans un programme appelé DASH ou Dietary Approaches to Stop Hypertension, les volontaires ont été divisés en 3 groupes, où un groupe consommait 3 300 mg de sel de sodium par jour, un autre limitait son apport à seulement 2 400 mg/jour (ce qui est la valeur recommandée) et le troisième groupe suivait un régime pauvre en sodium qui n’était que de 1 500 mg/jour. Il a été constaté que le groupe de personnes qui suivaient un régime pauvre en sodium ou le troisième groupe avait une tension artérielle plus basse.
Dans un autre rapport de 2003, un scientifique a montré qu’en réduisant l’apport de sodium de 1 000 mg/jour, on pourrait abaisser la pression artérielle systolique de 4 mm Hg en moyenne et la pression artérielle systolique de 2,5 mm Hg chez les personnes souffrant d’hypertension.
Il faut savoir que le sel n’est pas seulement la cause de l’hypertension artérielle. Il existe également d’autres facteurs tels que le manque d’exercice, une mauvaise alimentation et l’hérédité qui contribuent également au développement d’une hypertension artérielle chez un individu. Cependant, réduire les aliments riches en sodium et suivre un régime pauvre en sodium peut être un moyen simple de réduire votre risque.
Avantages d’un régime pauvre en sodium pour réduire les maladies cardiovasculaires
Les maladies cardiovasculaires peuvent survenir comme complication de l’hypertension. Notre objectif ultime doit donc être de réduire ces complications. Et un régime pauvre en sodium y contribue. Selon une étude publiée en 2007 dans le British Medical Journal, des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital de Boston ont contacté des volontaires qui ont participé aux deux études sur les régimes pauvres en sodium ; l’une a été réalisée en 1985 et l’autre en 1990. L’équipe de recherche a découvert que la réduction du sodium réduisait les maladies cardiovasculaires d’environ 25 à 30 %.
Le sel, ou chlorure de sodium, est lié à l’hypertension artérielle et l’hypertension artérielle, qui touche près d’un Américain sur trois, est l’une des principales causes de maladies cardiovasculaires. Ainsi, suivre régulièrement un régime pauvre en sodium peut être bénéfique en réduisant dans une certaine mesure le risque de maladie cardiovasculaire.
Certains médicaments fonctionnent plus efficacement avec un régime pauvre en sodium
On pense également que des médicaments spécifiques, comme les antihypertenseurs (utilisés pour traiter l’hypertension artérielle), fonctionnent plus efficacement avec un régime pauvre en sodium. D’autres médicaments, comme les diurétiques ou les pilules pour l’eau, comme le Bumex et le Lasix, sont pris pour traiter l’insuffisance cardiaque et peuvent être affectés par l’apport en sodium. Il est donc bon d’avoir un régime pauvre en sodium dans ce cas-là. Il est toujours conseillé de parler à votre médecin de votre alimentation, de tout type de restriction hydrique et de votre apport quotidien en sodium, si vous prenez des diurétiques,
Autres avantages pour la santé d’un régime pauvre en sodium
Le régime pauvre en sodium présente de nombreux autres avantages pour la santé. Certains d’entre eux sont inclus ci-dessous.
- Un régime pauvre en sodium est bénéfique pour réduire ou prévenir le gonflement des extrémités, comme les jambes.
- Un régime pauvre en sodium est également bénéfique pour réduire le risque decalculs rénaux.
- On peut également réduire le risque de développerOstéoporoseen suivant un régime pauvre en sodium.
Dangers du régime pauvre en sodium :
Le sodium constitue un élément essentiel de notre alimentation. Cependant, manger trop de sel ou de sodium peut augmenter le risque de problèmes de santé. Ainsi, certains préfèrent suivre un régime pauvre en sodium. Encore une fois, notez qu’en consommant trop moins de sodium dans votre alimentation, vous pouvez encore augmenter le risque de développer d’autres maladies, en particulier une maladie connue sous le nom d’hyponatrémie.
Voici quelques-uns des dangers d’un régime pauvre en sodium :
Dangers d’un régime pauvre en sel pour votre cœur
Il est vrai que l’on dit le plus souvent que les personnes souffrant d’hypertension artérielle suivent un régime pauvre en sodium. Cependant, un régime trop pauvre en sodium peut en réalité augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Cela a été examiné par certaines études.
Un régime pauvre en sodium peut provoquer une hyponatrémie
L’hyponatrémie est un autre effet secondaire pouvant être provoqué par un régime pauvre en sodium. Cela peut également s’avérer très nocif et provoquer plusieurs autres effets secondaires et symptômes graves. Dangers et symptômes de l’hyponatrémie.
- Premiers symptômes :Développement de troubles digestifs, tels que vomissements, nausées, etc. Outre des maux de tête ou une sensation de fatigue anormale, certains des premiers symptômes de l’hyponatrémie ou d’une carence en sodium/sel peuvent être présents. Ces symptômes peuvent rapidement se transformer en effets secondaires plus graves.
- Effets secondaires sur le système nerveux :Le sodium est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux. Ainsi, l’hyponatrémie peut affecter le fonctionnement de votre système nerveux. Le sodium aide en fait à transmettre les potentiels d’action, de petits signaux électrochimiques qui permettent à nos cellules de communiquer entre elles. Ainsi, sans suffisamment de sodium, les cellules nerveuses ne parviennent pas à communiquer directement, ce qui peut entraîner plusieurs symptômes neurologiques. Selon l’Institut Linus Pauling de l’Université d’État de l’Oregon ; Les patients présentant une carence en sodium peuvent souffrir de convulsions, de désorientation, voire tomber dans le coma ou subir des lésions cérébrales.
- Fonctionnement anormal des muscles :Il peut y avoir un autre danger ou effet secondaire possible lié à un manque de sel ou de sodium dans votre corps. Il s’agit d’une perte de contrôle adéquat sur les mouvements musculaires. Cela peut à son tour provoquer des crampes musculaires, des spasmes musculaires ou une faiblesse musculaire.
- Œdème cérébral :L’œdème cérébral est un autre danger possible grave lié à des niveaux de sodium trop faibles dans le corps. Cela peut provoquer un gonflement de votre cerveau à l’intérieur de votre crâne et ce gonflement peut augmenter la pression intracrânienne, ce qui peut exercer une pression excessive sur vos tissus cérébraux. Le gonflement peut également provoquer la rupture des vaisseaux sanguins, ce qui peut provoquer un saignement dans le cerveau susceptible d’augmenter à nouveau la pression intracrânienne. Compte tenu de l’effet global de l’œdème cérébral, il peut s’avérer très mortel et provoquer des lésions cérébrales durables. Vous devez consulter immédiatement un médecin si vous soupçonnez que vous souffrez d’une faible carence en sel ou en sodium.
Conclusion:
Il convient de noter que, comme le régime pauvre en sodium présente à la fois des avantages et des dangers, l’apport en sodium doit être approprié dans votre alimentation. Certaines personnes peuvent être confrontées à un risque réel accru de faibles niveaux de sel dans leur corps et doivent rester vigilantes afin d’éviter l’hyponatrémie. Selon l’Institut Linus Pauling, même un entraînement sportif d’endurance peut affecter l’élimination du sel et de l’eau du corps via la sueur et toute personne s’entraînant ou participant à des marathons peut développer une carence en sel. Alors, dans de tels cas, consultez un médecin et apprenez-en davantage sur les moyens de prévenir l’hyponatrémie grâce à votre formation.
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