Les raisins sont assez sains pour nous ; et nous le savons tous. De même, les raisins secs, qui sont préparés en les séchant au soleil ou dans des séchoirs, présentent également de nombreux avantages pour la santé. Lorsque les raisins sont séchés, ils changent de couleur en vert, doré ou noir. Ces raisins secs sont utilisés dans la préparation de nombreux desserts et également ajoutés à plusieurs toniques santé. Dans cet article, nous avons mentionné certains des bienfaits des raisins secs pour la santé. Si vous restez intéressé par les raisins secs, parcourez les textes mentionnés ci-dessous.
Profil nutritionnel des raisins secs :
Les raisins secs ont un profil nutritionnel expressif qui les rend bénéfiques sur le plan nutritionnel et également un excellent aliment santé.
100 grammes de raisins secs contiennent 299 calories au total, 0,5 gramme de matières grasses totales, 11 mg de sodium, 748 mg de potassium, 79 grammes de glucides totaux, 3,7 grammes de fibres alimentaires, 59 grammes de sucre, 3,1 grammes de protéines, 10 % de fer, 10 % de vitamine B6, 8 % de magnésium, 5 % de vitamine C et 0 mg de cholestérol.
Avantages pour la santé des raisins secs :
Avantages dans le traitement de la constipation :
Les raisins secs sont connus pour leurs bienfaits dans le traitementconstipation. En fait, ils gonflent dans notre sang à cause des fluides naturels du corps. Cela aide à son tour la nourriture à circuler correctement dans le tractus intestinal et soulage ainsi le problème de la constipation. Ces raisins secs contiennent des fibres insolubles et aident à réduire la constipation, ainsi qu’à réduire les selles molles etdiarrhée.
Traite l’anémie :
Un autre avantage des raisins secs pour la santé est qu’ils aident à traiteranémie. Ils regorgent de fer, ce qui les rend bénéfiques pour réduire l’anémie. De plus, les raisins secs contiennent également de la vitamine B, essentielle à la formation du sang. En plus de cela, les raisins secs contiennent même une bonne quantité de cuivre, nécessaire à la formation des globules rouges.
Aide à la prise de poids :
Les raisins secs sont également connus pour contribuer à améliorer le poids. En effet, ils regorgent d’énergie en glucose et en fructose. La plupart des athlètes ou des culturistes consomment des raisins secs pour améliorer leur énergie et également pour augmenter leur poids sans accumuler de graisses malsaines dans leur corps.
En dehors de cela, les raisins secs contiennent également des acides aminés, des vitamines, des minéraux comme le phosphore, le sélénium et d’autres nutriments. Ils aident à améliorer l’immunité du corps.
Aide à la prévention du cancer :
Les raisins secs présentent un autre avantage pour la santé. Les raisins secs sont chargés de catéchines, également connues sous le nom d’antioxydants polyphénoliques dans le sang. Cela le rend bénéfique pour vous car il élimine les radicaux libres afin d’améliorer les cellules et les systèmes organiques. Les radicaux libres entraînent la croissance de cellules cancéreuses. Cependant, en ajoutant des raisins secs à votre alimentation quotidienne, vous pouvez augmenter les niveaux d’antioxydants potentiels et ainsi prévenir le cancer ou contribuer à ralentir son processus.
Avantages pour les personnes diabétiques :
Un autre avantage des raisins secs pour la santé est qu’ils profitent aux patients diabétiques. De nombreuses études ont étudié le lien entre les raisins secs (raisins secs) et la glycémie. (1) Les raisins secs réduisent le niveau d’insuline dans l’organisme après un repas, chez les personnes diabétiques. Il aide à l’absorption du sucre et le rend également stable afin de réduire plusieurs complications de santé liées au diabète de type 1 et de type 2. Cela aide à réguler la ghréline et la leptine, ce qui vous donne une sensation de satiété ou de faim.
Ainsi, il est très bénéfique pour maintenir une alimentation saine et évite également de trop manger.
Aide à traiter l’hypertension :
On pense que les raisins secs abaissent la tension artérielle et protègent également la santé du cœur. Ils réduisent la tension artérielle du corps ainsi que l’hypertension. Ils sont essentiels en raison de la présence de niveaux élevés de potassium, qui contribuent à réduire la tension des vaisseaux sanguins et à abaisser la tension artérielle. De plus, les raisins secs contiennent également des fibres alimentaires qui réduisent la raideur des vaisseaux sanguins et l’hypertension.
Selon un rapport publié dans le New England Journal of Medicine, il est expliqué que la teneur en fibres alimentaires présente dans les raisins secs affecte la biochimie des vaisseaux sanguins et réduit ainsi leur rigidité, ce qui contribue finalement à réduire l’hypertension.(2)Ainsi, il est utilisé pour traiter l’hypertension.
Traite la dysfonction sexuelle :
Bon pour traiter la fièvre :
Un autre avantage des raisins secs pour la santé est qu’ils sont bénéfiques pour traiter la fièvre. Ils contiennent des propriétés antibiotiques, germicides et antioxydantes ; qui peut traiter les températures élevées ou la fièvre et également combattre les infections bactériennes et virales.
Traite l’acidose :
Un autre avantage des raisins secs pour la santé est qu’ils aident à traiter l’acidose. L’acidose est une condition d’augmentation de la toxicité du sang ou des gaz du patient dans son système respiratoire, ce qui est extrêmement nocif pour son corps. Cette condition peut entraîner plusieurs problèmes de santé, tels que la perte de cheveux, des lésions des organes internes et des maladies cardiaques, des calculs rénaux,goutte,arthrite, furoncles, problèmes de peau, tumeurs et aussi cancer.
Les raisins secs regorgent de minéraux comme le magnésium et le potassium qui sont les meilleurs antiacides naturels et qui neutralisent les acides et vérifient ainsi l’état de l’acidose.
Améliore la santé des os :
La teneur en calcium du raisin sec en fait un excellent aliment pour la santé des os. Outre le calcium, les raisins secs contiennent également du bore, nécessaire à la formation des os et des articulations. De plus, le potassium, également présent dans les raisins secs, est bénéfique pour le renforcement des os et favorise leur croissance.
Bon pour la santé dentaire et bucco-dentaire :
En raison du calcium présent dans les raisins secs, ils sont utiles pour renforcer l’émail des dents. La teneur en bore des raisins secs aide à freiner la croissance des germes buccaux, améliorant ainsi la santé dentaire.
En dehors de ceux-ci, l’un des composés phytochimiques, connu sous le nom d’acide oléanolique, présent dans les raisins secs, aide également à protéger les dents contre la carie, la fragilité et les caries dentaires. Cela empêche la croissance des deux espèces bactériennes, Streptococcus mutans et Porphyromonal gingivalis, qui sont les plus responsables des caries dentaires. Ceci est noté dans une étude menée par le Dr Christine D. Wu, Département de dentisterie pédiatrique, Université de l’Illinois, Chicago.(3)Il faut noter qu’en consommant des raisins secs, plus ils collent longtemps aux dents, mieux c’est, car cela assure un contact prolongé de l’acide oléanolique avec vos dents, et augmente ainsi les capacités préventives de la croissance bactérienne.
Bénéfique pendant la grossesse :
L’un des meilleurs bienfaits des raisins secs pour la santé réside dans leurs bienfaits pendant la grossesse. Les femmes enceintes qui prennent la dose recommandée de raisins secs ont un niveau de fer amélioré, un pourcentage d’hémoglobine accru et bénéficient également de bénéfices dans le traitement de la constipation. De plus, la teneur en sucre des raisins secs contribue à réduire la faiblesse,perte d’appétit, etnausée.
Avantages pour la santé de la peau :
Les raisins secs sont également utiles pour maintenir la santé de votre peau. Ils vous offrent une peau belle et saine grâce à la présence de Resvératrol, ou un antioxydant, qui réduit la progression du vieillissement cutané. La présence de magnésium, de potassium, de fer et de phosphore dans les raisins secs améliore la circulation sanguine dans le corps, ce qui est bénéfique pour une peau éclatante. De plus, la teneur en vitamine C présente dans les raisins secs contribue également à vous donner une peau lumineuse car elle éclaircit votre peau.
Vous pouvez simplement manger les raisins secs ou les utiliser sur votre visage en préparant une pâte fine à partir de raisins secs avec de l’eau de rose ou du lait et en appliquant la pâte sur votre visage, au moins une fois par semaine.
Avantages des raisins secs pour la santé oculaire :
Il y a une présence de vitamine A dans les raisins secs ; et cette vitamine est essentielle à la santé oculaire. Ainsi, les raisins secs aident à prévenir plusieurs problèmes liés à la vision et protègent également les yeux.
Avantages pour la santé des cheveux :
Les raisins secs sont également bénéfiques pour la santé de vos cheveux. Ils contiennent beaucoup de fer et ce minéral favorise une saine circulation du sang dans le corps. Une bonne circulation sanguine et un bon flux sanguin sont nécessaires à la croissance des cheveux, car ils stimulent les follicules de vos cheveux. De plus, les raisins secs regorgent également de vitamine C ; qui est connu pour améliorer l’absorption du fer.
Mots d’avertissement :
Nous savons déjà que tout excès peut en réalité être mauvais ; et il en va de même pour les raisins secs. La dose quotidienne recommandée de raisins secs est de ¼ de tasse, soit environ 40 grammes. Le dépassement des limites de dose quotidienne peut provoquer de nombreux effets secondaires, tels qu’un taux élevé de sucre dans le sang, une acidité, une diminution du taux de sodium, une augmentation du taux de potassium, des ballonnements, des maux d’estomac et une perte d’appétit.
Cependant, lorsqu’ils sont consommés dans la quantité recommandée, les raisins secs peuvent vraiment être l’un des moyens les plus simples, les plus savoureux et les plus sains à adopter pour une bonne santé.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20851304
- http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMra064486
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1874390008000542
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