Avantages pour la santé de l’huile MCT dans la perte de poids, la maladie d’Alzheimer, l’autisme, la gestion de l’épilepsie, la réduction du cholestérol

MCT signifie triglycérides à chaîne moyenne. L’huile MCT est constituée de chaînes de graisses de longueur moyenne appelées triglycérides. En raison de la longueur plus courte des triglycérides à chaîne moyenne, ils sont facilement digérés par l’organisme. L’huile MCT est généralement extraite de l’huile de noix de coco et plus de 50 pour cent de toute la teneur en matières grasses de l’huilehuile de cocoest dérivé des MCT. L’intérêt pour les triglycérides à chaîne moyenne s’est accru rapidement ces dernières années en raison des nombreux bienfaits pour la santé associés à l’huile MCT. L’huile MCT est aujourd’hui largement utilisée comme complément par les bodybuilders et les athlètes. Voici quelques-uns des bienfaits de l’huile MCT pour la santé.

Qu’est-ce que l’huile MCT ?

MCT signifie Triglycérides à chaîne moyenne. Ce sont des graisses que l’on retrouve dans des aliments comme l’huile de coco. Ils sont métabolisés d’une manière différente des triglycérides à longue chaîne (LCT) que l’on trouve couramment dans la plupart des aliments.

En raison des nombreux bienfaits pour la santé associés aux MCT, l’huile de MCT est aujourd’hui largement utilisée comme complément car elle contient une grande partie des graisses saines provenant des MCT.

Les triglycérides ne sont qu’un terme technique utilisé pour désigner les graisses. Tous les triglycérides sont constitués de trois acides gras et d’une molécule de glycérol. Les triglycérides ont deux fonctions principales : soit ils sont stockés sous forme de graisse corporelle, soit ils sont brûlés pour produire de l’énergie.

Les acides gras à chaîne longue contiennent de 13 à 21 carbones, tandis que les acides gras à chaîne courte contiennent moins de six atomes de carbone. Les acides gras à chaîne moyenne présents dans les MCT contiennent quant à eux de 6 à 12 atomes de carbone.

Voici les principaux acides gras à chaîne moyenne :

• Acide hexanoïque ou acide caproïque :C6
• Acide octanoïque ou acide caprylique :C8
• Acide décanoïque ou acide caprique :C10
• Acide dodécanoïque ou acide laurique :C12

De nombreux experts estiment que les acides gras C6, C8 et C10 reflètent plus précisément la définition des triglycérides à chaîne moyenne par rapport au C12 ou à l’acide laurique.(1)De nombreux bienfaits pour la santé ne s’appliquent donc pas à l’acide laurique ou au C12.

Examinons maintenant certains des bienfaits de l’huile MCT pour la santé.

Avantages de l’huile MCT pour la perte de poids

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles l’huile MCT est considérée comme très bénéfique pour les personnes qui tentent de perdre du poids. La première de ces raisons est que l’huile MCT est connue pour augmenter la libération de deux hormones principales associées à la sensation de satiété dans le corps. Ce sont la leptine et le peptide YY.(2)

En raison de la présence de ces hormones, l’huile MCT est encore meilleure que l’huile de noix de coco lorsqu’il s’agit de vous sentir rassasié. Une étude a également révélé que les personnes qui prenaient deux cuillères à soupe d’huile MCT au petit-déjeuner finissaient par consommer moins de nourriture au déjeuner que celles qui prenaient de l’huile de coco.(3)

Cette même étude a également révélé que les personnes prenant de l’huile MCT présentaient un taux de glucose et de triglycérides réduit, ce qui avait également une influence sur la sensation de satiété et de satiété.

Il est connu que la prise d’huile MCT diminue considérablement votre poids corporel et votre tour de taille. Les chercheurs ont également noté que l’huile MCT peut aider à prévenirobésité.(4, 5)

On sait que l’huile MCT contient environ dix pour cent moins de calories que les triglycérides à longue chaîne, que l’on peut trouver dans les aliments tels que les noix, les avocats ethuile d’olive.(6)

Dans le même temps, l’huile MCT est traitée d’une manière différente par votre corps, ce qui contribue également à vous aider à brûler plus de calories.(7)

Votre corps est capable d’utiliser l’huile MCT comme source d’énergie instantanée, ce qui rend inutile le stockage des graisses pour produire de l’énergie. Cependant, il est essentiel de noter que votre corps peut commencer à s’adapter à ce changement alimentaire, ce qui n’entraînera qu’un effet temporaire.perte de poids.(8)

L’huile MCT aide également à stimuler la croissance des bactéries alimentaires dans l’intestin, ce qui soutient la muqueuse intestinale, vous gardant non seulement en bonne santé, mais contribuant également à la perte de poids.(9)

Avantages de l’huile MCT dans la maladie d’Alzheimer

Chez les personnes avecLa maladie d’Alzheimer, la capacité du cerveau à utiliser le sucre avec succès est perturbée.(10)Suivre une huile MCT et un régime cétogène aide à fournir au corps une source alternative d’énergie appelée cétones. Cela permet non seulement aux cellules cérébrales de fonctionner et de mieux survivre, mais cela bloque également le récepteur cérébral qui entraîne la perte de mémoire dans la maladie d’Alzheimer.(11)

Une étude a découvert qu’une seule dose d’huile MCT a contribué à améliorer la cognition à court terme chez 20 participants atteints de la maladie d’Alzheimer qui possédaient un type de gène spécifique connu sous le nom d’APOE ɛ4-négatif.(12)

Même s’il existe des facteurs génétiques qui jouent un rôle dans le développement de la maladie d’Alzheimer, les preuves montrent également que 20 à 70 grammes de MCT supplémentaire peuvent apporter une légère amélioration des symptômes de la maladie d’Alzheimer modérée. Cependant, les MCT devraient être ceux qui contiennent de l’acide caprique ou de l’acide caprylique, et non de l’acide laurique.(10)

Les bienfaits de l’huile MCT dans la maladie d’Alzheimer semblent très prometteurs, mais des recherches à plus long terme sont encore nécessaires.

Avantages de l’huile MCT et de l’autisme

On pense que l’huile MCT aide les enfantsautisme.(13)Une étude de recherche a révélé que lorsqu’un régime cétogène était suivi pendant six mois avec une consommation régulière d’huile MCT, des améliorations globales étaient observées chez les participants.(14)Une autre étude a révélé que l’ajout d’huile MCT à unsans glutenetrégime cétogènea considérablement amélioré les symptômes de l’autisme chez six des 15 enfants participants à l’étude.(13)

Cependant, comme l’autisme est un trouble du spectre, il a tendance à affecter différentes personnes de différentes manières, ce qui signifie que l’ajout d’huile MCT au régime alimentaire d’un enfant autiste peut aider, mais à des degrés divers. Il est également possible que vous ne ressentiez aucun effet positif. C’est pourquoi des recherches plus approfondies sont nécessaires dans ce domaine.(15)

Avantages de l’huile MCT dans la gestion de l’épilepsie

Le régime cétogène est très apprécié des personnes qui souhaitent perdre du poids. Cependant, le régime cétogène a été initialement introduit comme moyen de gérer les symptômes de l’épilepsie.

En effet, des recherches ont montré que le jeûne augmentait la production de cétones dans le corps, ce qui réduisait la fréquence des crises d’épilepsie.(16)

Étant donné que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent être modifiés en cétones, ils sont également considérés comme bénéfiques dans la gestion de l’épilepsie.

Cependant, le type exact de MCT utilisé est essentiel. Une étude en éprouvette réalisée par l’Université Royal Holloway de Londres a révélé que seul l’acide caprique MCT contribuait à améliorer le contrôle des crises par rapport à un médicament antiépileptique couramment prescrit.(17)

Une autre étude animale réalisée par la même équipe de recherche sur des rats a révélé que l’acide caprique bloquait également certains récepteurs du cerveau qui étaient responsables des crises en premier lieu. Cependant, des études humaines sont nécessaires pour le prouver de manière concluante.(18)

Si vous envisagez sérieusement de suivre un régime cétogène avec de l’huile MCT pour gérer votre épilepsie, vous devriez d’abord en discuter avec votre médecin et votre diététiste.

Avantages de l’huile MCT pour réduire le cholestérol

Les triglycérides à chaîne moyenne ont été associés à une réduction des taux de cholestérol dans des études réalisées sur des humains et des animaux. Une de ces études a révélé que les veaux qui consommaient du lait enrichi en MCT avaient des taux de cholestérol inférieurs à ceux des veaux qui recevaient du lait riche en triglycérides à longue chaîne.(19)

En termes d’études humaines, 40 participantes ont constaté une réduction du mauvais cholestérol (LDL) après avoir consommé de l’huile de noix de coco enrichie en MCT combinée à un régime hypocalorique. Ils présentaient également une augmentation des taux de bon cholestérol (HDL).(20)

Cependant, les résultats de toutes les recherches existantes sont mitigés.

Conclusion

L’huile MCT est connue pour ses nombreux avantages pour la santé, et sa consommation sous quelque forme que ce soit est censée améliorer votre santé. Même si vous ne remarquerez peut-être aucune perte de poids spectaculaire en prenant de l’huile MCT, cela peut quand même vous aider à gérer votre poids. L’huile MCT est également connue pour augmenter votre niveau d’énergie et votre endurance. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour prouver les avantages de l’huile MCT.

Références :

1. Marten, B., Pfeuffer, M. et Schrezenmeir, J., 2006. Triglycérides à chaîne moyenne. International Dairy Journal, 16(11), pages 1374-1382.
2. St-Onge, M.P., Mayrsohn, B., O’Keeffe, M., Kissileff, H.R., Choudhury, A.R. et Laferrère, B., 2014. Impact de la consommation de triglycérides à chaînes moyennes et longues sur l’appétit et la prise alimentaire chez les hommes en surpoids. Journal européen de nutrition clinique, 68(10), pp.1134-1140.
3. Kinsella, R., Maher, T. et Clegg, M.E., 2017. L’huile de coco a des propriétés moins rassasiantes que l’huile de triglycérides à chaîne moyenne. Physiologie et comportement, 179, pp.422-426.
4. St-Onge, député et Jones, P.J.H., 2003. Une plus grande augmentation de l’oxydation des graisses avec la consommation de triglycérides à chaîne moyenne par rapport aux triglycérides à chaîne longue est associée à un poids corporel initial plus faible et à une perte plus importante de tissu adipeux sous-cutané. Journal international de l’obésité, 27(12), pp.1565-1571.
5. St-Onge, député et Bosarge, A., 2008. Un régime amaigrissant comprenant la consommation d’huile de triacylglycérol à chaîne moyenne entraîne un taux de perte de poids et de masse grasse plus élevé que l’huile d’olive. Le journal américain de nutrition clinique, 87(3), pp.621-626.
6. St-Onge, M.P., Bosarge, A., Gorée, L.L.T. et Darnell, B., 2008. La consommation d’huile de triglycérides à chaîne moyenne dans le cadre d’un régime amaigrissant n’entraîne pas de profil métabolique défavorable par rapport à l’huile d’olive. Journal de l’American College of Nutrition, 27(5), pages 547-552.
7. Baba, N.A., Bracco, E.F. et Hashim, S.A., 1982. Amélioration de la thermogenèse et diminution des dépôts de graisse en réponse à une suralimentation avec un régime contenant des triglycérides à chaîne moyenne. Le journal américain de nutrition clinique, 35(4), pp.678-682.
8. Dulloo, A.G., Fathi, M., Mensi, N. et Girardier, L., 1996. Dépense énergétique sur 24 heures et catécholamines urinaires chez des humains consommant des quantités faibles à modérées de triglycérides à chaîne moyenne : une étude dose-réponse dans une chambre respiratoire humaine. Journal européen de nutrition clinique, 50(3), pp.152-158.
9. Rial, S.A., Karelis, A.D., Bergeron, K.F. et Mounier, C., 2016. Microbiote intestinal et santé métabolique : les effets bénéfiques potentiels d’un régime de triglycérides à chaîne moyenne chez les personnes obèses. Nutriments, 8(5), p.281.
10. Augustin, K., Khabbush, A., Williams, S., Eaton, S., Orford, M., Cross, J.H., Heales, S.J., Walker, MC. et Williams, R.S., 2018. Mécanismes d’action du régime cétogène des triglycérides à chaîne moyenne dans les troubles neurologiques et métaboliques. The Lancet Neurology, 17(1), pp.84-93.
11. Cunnane, S.C., Courchesne‐Loyer, A., St‐Pierre, V., Vandenberghe, C., Pierotti, T., Fortier, M., Croteau, E. et Castellano, C.A., 2016. Les cétones peuvent-elles compenser la détérioration de l’absorption cérébrale du glucose au cours du vieillissement ? Implications pour le risque et le traitement de la maladie d’Alzheimer. Annales de l’Académie des sciences de New York, 1367(1), pp.12-20.
12. Reger, M.A., Henderson, S.T., Hale, C., Cholerton, B., Baker, L.D., Watson, GS, Hyde, K., Chapman, D. et Craft, S., 2004. Effets du β-hydroxybutyrate sur la cognition chez les adultes ayant des troubles de la mémoire. Neurobiologie du vieillissement, 25(3), pp.311-314.
13. Lee, R.W., Corley, M.J., Pang, A., Arakaki, G., Abbott, L., Nishimoto, M., Miyamoto, R., Lee, E., Yamamoto, S., Maunakea, A.K. et Lum-Jones, A., 2018. Un régime cétogène modifié sans gluten avec MCT améliore le comportement des enfants atteints de troubles du spectre autistique. Physiologie et comportement, 188, pp.205-211.
14. Evangeliou, A., Vlachonikolis, I., Mihailidou, H.. Étude pilote. Silence neurologique de l’enfant, 18(2), pp.113-118.
15. Cheng, N., Rho, J.M. et Masino, S.A., 2017. Dysfonctionnement métabolique sous-jacent aux troubles du spectre autistique et approches thérapeutiques potentielles. Frontières des neurosciences moléculaires, 10, p.34.
16. Thevenet, J., De Marchi, U., Domingo, J.S., Christinat, N., Bultot, L., Lefebvre, G., Sakamoto, K., Descombes, P., Masoodi, M. et Wiederkehr, A., 2016. Les acides gras à chaîne moyenne inhibent le métabolisme mitochondrial dans les astrocytes favorisant les systèmes de navette entre les astrocytes et les neurones et le corps cétonique. Le Journal FASEB, 30(5), pages 1913-1926.
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