Le coumadin ou warfarine est un médicament consommé par les patients qui ont tendance à développer des caillots sanguins ou qui ont des antécédents cardiaques. C’est la propriété anticoagulante du Coumadin qui aide le patient à fluidifier le sang ou à prévenir l’accumulation de plaquettes dans son sang. Cette action du Coumadin, si elle est améliorée ou réduite, peut s’avérer nocive pour les patients et il existe un certain nombre d’aliments qui, lorsqu’ils sont consommés avec Coumadin, peuvent provoquer ce type d’effets.
7 aliments à éviter lors de la prise de Coumadin
Vous trouverez ci-dessous une liste d’aliments à éviter lors de la prise de Coumadin.
Aliments riches en vitamine K
Il est extrêmement essentiel pour les patients prenant du Coumadin de maintenir des niveaux constants de vitamine K dans leur sang. Bien que la consommation d’aliments contenant de grandes quantités de vitamine K dans de petites proportions ne soit pas un problème, la même quantité ne doit pas être augmentée quotidiennement à des niveaux élevés, sinon elle peut augmenter l’effet du Coumadin et entraîner des problèmes de saignement. Certaines sources courantes de niveaux élevés de vitamine K comprennent de nombreux légumes à feuilles, tels que les épinards, le chou frisé, le chou, les asperges, le brocoli, les choux de Bruxelles, les oignons verts, l’endive, la laitue, le navet, le chou vert et les feuilles de moutarde. Outre les aliments, les moyens de cuisson comme les huiles peuvent également contenir de grandes quantités de vitamine K comme l’huile de canola et l’huile de soja. Certains aliments contenant des niveaux moyens de vitamine K comprennent les asperges, les haricots verts, les kiwis, les mûres et les myrtilles, les raisins, les noix de cajou et les jus de légumes.
Alcool
Alcoolaméliore l’effet du Coumadin chez le patient. La consommation accrue d’alcool peut entraîner des problèmes de saignement chez les patients prenant Coumadin et les patients doivent donc en informer le médecin s’ils consomment de l’alcool quotidiennement. Bien que la limite d’un à deux verres ne soit pas nocive pour les patients, une consommation excessive d’alcool ou des épisodes de consommation excessive d’alcool doivent être évités et pour prévenir tout effet nocif du Coumadin.
Canneberge et ses produits
La propriété unique de ce petit fruit de déstabiliser le Coumadin peut entraîner de graves problèmes de saignement chez les patients consommant ce médicament. Par conséquent, les canneberges et tout produit contenant des canneberges comme le jus de canneberge ou les produits à base de plantes à base de canneberge doivent être évités par le patient qui prend du Coumadin.
Mangues
Une autre étude récente a révélé qu’une consommation excessive de mangue et de ses produits peut également augmenter les taux de Coumadin dans le sang. Encore une fois, la consommation autorisée de cet aliment doit être discutée avec votre fournisseur de soins de santé avant de manger un autre de vos plats de mangue préférés.
Herbes
La consommation de produits à base de plantes et d’herbes orales est assez courante de nos jours, car ils ne peuvent apparemment causer aucun dommage. Cependant, dans le cas des patients prenant du Coumadin, la situation est un peu différente, car les propriétés de certains produits à base de plantes peuvent se combiner avec la warfarine (Coumadin) pour augmenter son effet sur le patient, entraînant des troubles de la fluidification du sang ou une augmentation des saignements. Les herbes les plus courantes qui devraient être évitées chez les patients prenant du Coumadin comprennent les bromélaïnes, la coenzyme Q10, le dong quai, l’ail, le Ginkgo Biloba, le ginseng et le millepertuis.
Thé vert
Une autre consommation courante de boissons qui peut entraver l’effet de la warfarine sur le sang comprend les thés verts ou les tisanes contenant des fèves Tonka, de l’huile de mélilot ou de la collerette des bois. Ces thés renforcent également l’effet du Coumadin, entraînant des troubles hémorragiques chez les patients.
Graisses et huiles
Dernier point mais non le moindre, certaines huiles et leurs produits ne réagissent pas bien avec le Coumadin. Les huiles comme l’huile de soja, l’huile d’olive et l’huile de canola sont les principales huiles qui ne conviennent pas aux patients consommant de la warfarine. La consommation de ces supports huileux pour la cuisson est fortement déconseillée. En outre, le patient doit également jeter un coup d’œil aux étiquettes des produits pour s’assurer que le produit ne contient pas ces huiles. Par exemple, la mayonnaise peut contenir de l’huile d’olive et c’est donc l’un des produits qui devraient être évités par les patients Coumadin.
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