Nous sommes conscients des énormes avantages que nous offre le caillé. Nous connaissons également les bienfaits de l’avoine pour la santé et c’est pourquoi nous ajoutons ce superaliment à notre alimentation. Cependant, la combinaison du caillé et de l’avoine présente également des avantages pour la santé. Examinons de plus près les six incroyables bienfaits pour la santé de la consommation combinée de lait caillé et d’avoine.
Nutriments présents dans le caillé et l’avoine :
Avant de plonger dans la liste des bienfaits pour la santé qui cailléet l’avoine offrent ensemble, il faut jeter un coup d’œil aux nutriments présents dans ces deuxsuperaliments.
Nutriments trouvés dans le caillé
Environ 80 % du caillé est constitué d’eau. Le caillé regorge de protéines et contient une faible quantité de glucides et de lactose. Le caillé naturel contient environ 25 % de matière grasse. Le caillé est chargé de minéraux comme le calcium et le phosphore, ainsi quevitamine A,vitamine B6,Vitamine B12, riboflavine et acide pantothénique. En dehors de tout cela, il existe également de riches quantités d’acides organiques, tels que l’acide lactique, qui aident à l’absorption des microminéraux et des nutriments.
Nutriments présents dans l’avoine
L’avoine est connue pour avoir une composition nutritionnelle bien équilibrée. Ils contiennent une riche source de glucides ainsi qu’une bonne quantité de protéines avec un bon équilibre en acides aminés. L’avoine contient également une teneur élevée en lipides, principalement en acides gras insaturés, en vitamines, en minéraux et en composés phytochimiques. Certains des minéraux présents dans l’avoine sont le manganèse, le magnésium, le phosphore, le cuivre, le zinc, le fer et le folate, et les vitamines comprennent la vitamine B1 ou thiamine et la vitamine B5 ou acide pantothénique.
En dehors de tout cela, l’avoine est également connue pour contenir de grandes quantités de bêta-glucane ou un type de fibre soluble qui aide à réduire le mauvais cholestérol (LDL) et le taux de cholestérol total.(1)
6 avantages étonnants pour la santé de manger du lait caillé et de l’avoine ensemble
En raison de l’abondance de minéraux, de vitamines et d’autres nutriments présents dans le lait caillé et l’avoine, lorsque nous prenons ces deux aliments ensemble, nous pouvons en tirer de nombreux bienfaits pour la santé. C’est ce qui en fait une combinaison célèbre et saine au sein de la population mondiale.
Avantages exceptionnels pour la santé intestinale
Le caillé regorge de probiotiques qui aident à garder l’intestin en bonne santé. Le caillé aide à favoriser la croissance de bonnes bactéries, ce qui, à son tour, améliore la santé intestinale, accélère également le taux de métabolisme et contribue à laperte de poids. Le caillé aide également à réduire reflux acideet aide à une meilleure absorption des nutriments. L’avoine est connue pour augmenter la croissance des bonnes bactéries dans notre tube digestif.(2)On sait que l’avoine est riche en fibres solubles et en glucides non digestibles, qui, à leur tour, stimulent la croissance de bactéries saines ou bonnes dans l’intestin.
Ainsi, manger du lait caillé et de l’avoine ensemble peut également améliorer votre santé intestinale.
Bénéfique pour la perte de poids
Un autre avantage de manger du lait caillé et de l’avoine ensemble est qu’il est bénéfique pourperte de poids. Le lait caillé peut aider à perdre quelques kilos en trop. De même, l’avoine contribue également à la perte de poids. L’avoine nous procure une sensation de satiété accrue.(2)Ainsi, nous arrêtons de consommer des calories inutiles qui pourraient augmenter notre poids.
Idéal pour la santé cardiovasculaire
Il a été constaté que la consommation de caillé est liée à une améliorationsanté cardiovasculaire. En effet, le caillé décourage la formation de cholestérol dans la région artérielle.
Plusieurs études ont montré que la présence de fibres bêta-glucanes dans l’avoine est extrêmement efficace pour réduire les taux de LDL ou mauvais cholestérol et le taux de cholestérol total.(4)Ainsi, le lait caillé et l’avoine peuvent être très bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire, car ils réduisent le LDL, ce qui empêche l’obstruction des artères, ce qui, à son tour, réduit le risque d’accident vasculaire cérébral et améliore la santé cardiovasculaire.
Améliore la santé des os
Le caillé est riche en calcium, ce qui en fait une aubaine pour les os et la santé dentaire. De même, l’avoine contient également une grande quantité de calcium, de cuivre, de magnésium et de zinc, tous essentiels au maintien de la solidité et de la santé de vos os. La présence de cuivre, de magnésium et de zinc dans l’avoine aide vos os à mieux absorber le calcium et contribue ainsi à améliorer la santé des os. Puisque le caillé et l’avoine peuvent tous deux améliorer la santé des os, les manger ensemble peut être excellent pour les os.
Renforce l’immunité
C’est un fait bien connu que la présence de probiotiquesdans le caillé en fait une merveilleuse source pour renforcer notre immunité. C’est un aliment fonctionnel qui renforce notre immunité naturelle et acquise et améliore également l’endurance.(5)Lorsque nous prenons quotidiennement un bol d’avoine, cela peut nous aider à lutter contre plusieurs maladies. La quantité importante de nutriments que contient l’avoine en fait un super aliment. Ainsi, manger du lait caillé et de l’avoine ensemble présente l’avantage supplémentaire de renforcer l’immunité.
Il est plus facile pour le corps d’absorber les nutriments
Il devient plus facile pour votre corps d’absorber les nutriments contenus dans les aliments que nous consommons si nous mangeons régulièrement du caillé. L’avoine a un faible indice glycémique et est également connue pour aider l’organisme à mieux absorber les nutriments.
Ainsi, lorsque nous mangeons du lait caillé et de l’avoine ensemble, il devient plus facile pour notre corps d’absorber les nutriments.
Derniers mots
Peu importe si vous êtes un maniaque du fitness ou quelqu’un qui aime rester en bonne santé avec des aliments sains, manger une combinaison de caillé et d’avoine pourrait être votre Saint Graal. Alors, commencez à consommer cette combinaison dans votre petit-déjeuner et dites adieu à bon nombre de vos problèmes de santé.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5618555/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26511097
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26724486/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/pmc/articles/PMC5810204/
- https://www.iosrjournals.org/iosr-jestft/papers/Vol13-%20Issue%201/Series-1/A1301010104.pdf
