Le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) est connu pour ses excellents bienfaits pour la santé. La coriandre est une herbe très ancienne connue et utilisée depuis 7000 ans. Riche en nutriments, la coriandre présente plusieurs bienfaits pour la santé. Lisez ci-dessous pour les découvrir.
Valeurs nutritionnelles du Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) :
Le kothmir ou coriandre contient 11 composants de la plupart des huiles essentielles et 6 types d’acides, dont l’acide ascorbique ou la vitamine C, et chacun d’entre eux possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) contient plusieurs minéraux comme le calcium, le phosphore, le magnésium, le sodium, le potassium ainsi que des vitamines telles que la vitamine A, la vitamine B, la vitamine C et la vitamine K.(1).
Bienfaits pour la santé du Kothmir (coriandre ou coriandre ou Dhaniya) :
La coriandre ou Kothmir abaisse les niveaux de cholestérol :
Le kothmir ou coriandre est connu pour abaisser le taux de cholestérol dans le sang. Cela est dû aux acides présents dans le kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya). L’acide oléique, l’acide linoléique, l’acide stéarique, l’acide palmitique et l’acide ascorbique sont quelques-uns des acides présents dans la coriandre, connus pour être efficaces dans la réduction du taux de cholestérol dans le sang.(2). De plus, ces acides présents dans la coriandre réduisent même les dépôts de mauvais cholestérol ou de LDL qui se produisent le long des parois internes des veines et des artères, ce qui peut entraîner de graves problèmes cardiovasculaires, tels queathérosclérose,crises cardiaques, et des coups de coeur. Plus important encore, le kothmir contribue à augmenter les niveaux de bon cholestérol ou HDL, qui à leur tour agissent comme une mesure préventive de défense contre de nombreux problèmes de santé dangereux.
La coriandre ou Kothmir régule l’hypertension artérielle :
Le kothmir ou coriandre est également bénéfique pour la santé car il régule et gère l’hypertension artérielle.(3). La coriandre stimule l’interaction de l’ion calcium et du neurotransmetteur du système nerveux central et périphérique, connu sous le nom d’acétylcholine ; et détend la tension qui se produit dans les vaisseaux sanguins, réduisant ainsi les risques de plusieurs maladies cardiovasculaires, telles que les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
La coriandre ou le Kothmir aide à traiter la diarrhée et d’autres troubles de l’estomac :
Le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) a également un autre avantage pour la santé : il traitediarrhée(4). Les composants de certaines huiles essentielles présentes dans la coriandre, comme le linalol et le bornéol, aident à la digestion, au bon fonctionnement du foie, à la bonne liaison des intestins et aident également au traitement de la diarrhée causée par une action fongique ou microbienne.(4).
Ces bienfaits de la coriandre pour la santé sont dus à des composants tels que le bornéol, le cinéole, l’alpha-pinène et le bêta-phellandrène, qui ont des effets antibactériens.(4).
La coriandre est également connue pour prévenirvomissement,nauséeet d’autres troubles de l’estomac. De plus, les feuilles de kothmir sont d’excellents apéritifs qui préparent vos intestins pour un repas copieux.
La coriandre ou le Kothmir aident à une bonne digestion :
Le kothmir ou coriandre, en raison du riche arôme des huiles essentielles présentes, aide à la bonne sécrétion des enzymes ainsi que des sucs digestifs dans votre estomac, et stimule ainsi la digestion et les mouvements péristaltiques. La coriandre est même bénéfique dans le traitement de l’anorexie. En plus de son arôme agréable, le kothmir ou coriandre possède également des qualités stimulantes qui proviennent des minéraux qu’elle contient. Des études ont montré que l’indigestion ou la dyspepsie sont réduites si du kothmir (coriandre, coriandre ou dhaniya) est ajouté quotidiennement à l’alimentation.(5).
La coriandre ou Kothmir prévient l’anémie :
Le Kothmir ou Coriandre contient une grande quantité de fer, ce qui aide les personnes souffrant de maladies comme l’anémie. Une faible teneur en fer dans le sang peut provoquer un essoufflement, une fatigue extrême, des palpitations cardiaques et une diminution des fonctions cognitives. De plus, le fer contribue même au bon fonctionnement des organes du corps, favorise la santé des os et augmente l’énergie et la force.
La coriandre ou Kothmir protège contre les salmonelles(6):
La salmonelle est une cause dangereuse de maladies d’origine alimentaire ; et donc toute manière naturelle de s’en protéger est vraiment importante. La coriandre ou kothmir a des niveaux de dodécénal inhabituellement élevés, un composé naturel puissant dans le traitement des maladies causées par la salmonelle.
La coriandre ou le Kothmir traite les aphtes :
Le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) présente un autre avantage important pour la santé : il traite les aphtes. La coriandre contient un composant citronellol, qui possède d’excellentes propriétés antiseptiques. De plus, certains autres composants ont des effets antimicrobiens et cicatrisants, qui empêchent l’aggravation des ulcères et des plaies dans la bouche. Ainsi, la coriandre accélère le processus de guérison.aphteset empêche mêmemauvaise haleine.
La coriandre ou Kothmir améliore la santé des os(7):
Riche en calcium, le kothmir est d’une grande importance pour ceux qui souhaitent protéger leurs os. Le calcium et certains autres minéraux importants présents dans la coriandre font partie intégrante de la durabilité et de la repousse de vos os, et ils préviennent également l’ostéoporose. Ainsi, vous pouvez garder vos os sains et forts pendant des années en ajoutant une petite quantité de kothmir ou de coriandre à votre alimentation quotidienne.
La coriandre ou Kothmir détoxifie le corps :
Le Kothmir est connu pour être l’une des meilleures herbes capables de rajeunir le corps. Les polyacétylènes, les terpénoïdes et les caroténoïdes éliminent les radicaux libres et réactivent les espèces oxygénées présentes dans votre sang. Prendre un verre de kothmir ou de coriandre écrasée peut éliminer toutes les toxines du corps et être grandement bénéfique pour votre santé.
Avantages de la coriandre ou du Kothmir pour la perte de poids(8):
Le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya) est également bénéfique pour la perte de poids. Selon la science de guérison naturelle ou Ayurveda, la décoction de graines de Kothmir réduit les niveaux de lipides sanguins dans le corps. Les stérols présents dans les graines de kothmir inhibent l’absorption du cholestérol alimentaire ; et ainsi éviter une prise de poids indésirable.
La coriandre ou Kothmir a des propriétés antidiabétiques :
Aider au traitement du diabète est un autre avantage pour la santé de la coriandre ou du Kothmir. Les feuilles de Kothmir ou de coriandre peuvent également être utilisées pour traiterdiabète(9). Ces feuilles de coriandre contiennent des niveaux élevés de puissants flavonoïdes anti-inflammatoires, tels que la quercétine, les stérols et les tanins ; qui constituent un remède antidiabétique naturel.
La coriandre ou le Kothmir traite les infections urinaires et améliore la fonction rénale :
La coriandre ou Kothmir aide également à traiterinfections des voies urinaires. Les graines de kothmir ou de coriandre améliorent le taux de filtration de l’urine des reins, ce qui entraîne une production d’urine plus rapide. Cela réduit à son tour la rétention d’eau dans votre corps. De plus, votre corps se débarrasse même de toutes les toxines et micro-organismes, gardant ainsi le système urinaire assez propre.
Avantages de la coriandre ou du Kothmir pour guérir la variole(10):
Les huiles essentielles trouvées dans le Kothmir sont chargées de composants antimicrobiens, anti-infectieux, antioxydants et détoxifiants ainsi que d’acides. La présence de fer et de vitamine C dans la Coriandre ou le Kothmir renforce le système immunitaire. Ces propriétés aident à prévenir et à guérir la variole, peuvent également réduire la douleur qu’elle provoque et ont un effet apaisant sur la variole.
La coriandre ou Kothmir prévient les troubles menstruels :
L’un des bienfaits pour la santé les plus connus du Kothmir (coriandre ou cilontra ou dhaniya) ; c’est qu’il peut prévenir les troubles menstruels. La coriandre ou Kothmir est un stimulant naturel et régule la sécrétion appropriée des glandes endocrines, et cet impact hormonal suggère qu’elle aide à réguler les cycles menstruels appropriés et réduit également la douleur associée pendant les règles.
La coriandre ou Kothmir est un analgésique naturel :
Le Kothmir ou Coriandre possèdent des propriétés analgésiques et réduisent la douleur en agissant directement sur les récepteurs centraux de la douleur. Cette propriété analgésique de la coriandre ou du Kothmir est due à la présence d’un composé connu sous le nom de Linalol.
La coriandre ou Kothmir améliore la mémoire et le fonctionnement du cerveau(11):
Le Kothmir (coriandre ou Cliontra ou dhaniya) possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et hypocholestérolémiantes, qui contribuent à améliorer la mémoire et le fonctionnement du cerveau. Les neurones du cerveau sont moins exposés au stress oxydatif et ont ainsi une meilleure durée de vie, ce qui se traduit par une meilleure mémoire. Cet effet de la coriandre sur la mémoire et le système nerveux est utilisé pour gérer les symptômes deLa maladie d’Alzheimer. Stimuler la mémoire est un autre grand avantage pour la santé de la coriandre ou du Kothmir.
La coriandre ou Kothmir empêche la formation et la croissance de la tumeur(12):
C’est également un merveilleux avantage pour la santé du Kothmir, c’est-à-dire qu’il aide à prévenir la croissance et la formation de tumeurs. Les composés actifs, tels que les terpénoïdes et les phtalides présents dans le Kothmir (coriandre ou coriandre ou dhaniya), induisent la production de certaines enzymes spécifiques. Ceux-ci convertissent les composés et les ions résultant de la tumeur en formes moins toxiques. Ainsi, la coriandre ou le Kothmir arrête la formation et la croissance des tumeurs.
La coriandre ou le Kothmir sont bons pour les yeux et traitent la conjonctivite :
Le Kothmir (coriandre ou cilontra ou dhaniya) est excellent pour vos yeux. Étant riche en antioxydants, en minéraux comme le phosphore et en vitamines comme les vitamines A et C, le kothmir aide à prévenir plusieurs troubles de la vision, réduit le stress et la fatigue oculaire et prévient également la dégénérescence maculaire. De plus, la présence de bêta-carotène dans les feuilles de coriandre aide à prévenir plusieurs autres maladies affectant les yeux et peut également inverser les effets de la dégradation de la vision due au vieillissement.
En dehors de tout cela, le kothmir ou coriandre est également connu pour être un excellent désinfectant et possède des propriétés antimicrobiennes qui protègent vos yeux des maladies contagieuses, telles que la conjonctivite. L’huile de coriandre ou de kothmir est largement utilisée dans la préparation de nombreux produits de soins oculaires.
La coriandre ou le Kothmir sont excellents pour la santé de la peau :
L’un des plus beaux bienfaits du Kothmir réside dans ses bienfaits pour la santé de la peau. La coriandre ou Kothmir est connue pour ses propriétés antioxydantes. Les feuilles et les graines de coriandre ou de dhaniya contiennent des stérols, des terpénoïdes, des acides aromatiques, des polyphénols et des caroténoïdes, qui éliminent les radicaux libres ainsi que les métaux lourds et gèrent même le stress oxydatif dans l’organisme.
Les huiles essentielles et extraits de Kothmir peuvent guérir plusieurs infections fongiques et bactériennes de la peau, notamment l’acné et les boutons, en purifiant le sang. Les propriétés antifongiques, antiseptiques, désinfectantes, détoxifiantes et anti-inflammatoires de la coriandre ou du kothmir aident également à traiter plusieurs troubles cutanés comme l’eczéma et la sécheresse cutanée et sont bénéfiques pour la santé de la peau.(13).
Quelques autres bienfaits du Kothmir (coriandre, coriandre ou dhaniya) pour la santé :
Outre tous les bienfaits du Kothmir mentionnés ci-dessus pour la santé (coriandre ou coriandre ou dhaniya), il existe également des bienfaits supplémentaires pour la santé sur lesquels il faut compter. La coriandre ou Kothmir est un aphrodisiaque naturel et aide à améliorer la libido d’une personne lorsqu’elle est utilisée en combinaison avec d’autres herbes. De plus, la Coriandre ou Kothmir protège même le foie.
Conclusion
Ainsi, nous savons maintenant que le Kothmir, la coriandre ou le dhaniya ont des bienfaits vraiment merveilleux pour la santé. Cependant, il faut même être conscient qu’il existe peu de dangers associés à cette plante. Certaines personnes pourraient avoir une réaction allergique cutanée en consommant de la coriandre. De plus, certaines personnes peuvent également devenir plus sensibles aux coups de soleil suite à l’utilisation de coriandre ou de Kothmir.
NOTE. Les femmes enceintes ne doivent pas prendre de Kothmir ou de coriandre sans consulter leur médecin.
Références :
- https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/11165
- http://www.jeb.co.in/journal_issues/200801_jan08/paper_08.pdf
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037887410800696X
- https://opensiuc.lib.siu.edu/ebl/vol2009/iss5/4/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037887410800696X
- https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0354186
- https://academic.oup.com/jxb/article/60/1/227/570418
- https://food.ndtv.com/food-drinks/coriander-seeds-for-weight-loss-heres-how-to-use-dhaniya-seeds-to-lose-weight-1804270
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814699001132
- https://www.ayurvedacollege.com/articles/students/CorianderTheWealthy
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23958472
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997408/
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1610-0387.2008.06704.x
