Les pignons de pin ou Chilgoza sont une variété distincte de pin que l’on trouve dans les régions de l’Inde, du Pakistan et de l’Afghanistan ; et la zone spécifique est la forêt occidentale de l’Himalaya. Les pignons de pin ou Chilgoza ressemblent à la forme des pins parasols et la noix est comestible et très savoureuse. Riches en glucides et en protéines, les pignons de pin ou chilgoza constituent un bon complément alimentaire pour votre corps. La noix peut être consommée crue et sèche ou frite dans l’huile et utilisée dans les salades. Ces pignons de pin ou chilgoza présentent plusieurs avantages pour la santé. Lisez ci-dessous pour connaître les avantages.
Valeurs nutritionnelles des pignons de pin ou du Chilgoza :
La teneur en eau présente dans les pignons de pin ou Chilgoza est de 2,28 pour 100 grammes. Environ 100 grammes de noix fournissent 673 calories. De plus, il est riche en minéraux, vitamines et antioxydants. 100 grammes de pignons de pin ou chilgoza contiennent 13,69 grammes de protéines et la valeur du sucre présent dans la noix n’est que de 3,59 pour 100 grammes. Ainsi, les pignons de pin ou chilgoza sont considérés comme une collation saine. 100 grammes de noix contiennent 251 mg de magnésium et 16 mg de calcium. La valeur en potassium des pignons de pin ou chilgoza est de 597 mg pour 100 grammes. La noix est chargée de folate et de fer et est donc très bénéfique pour les femmes enceintes. En dehors de cela, les pignons de pin ou Chilgoza sont également riches en vitamine A et contribuent à améliorer la vision.
13 avantages étonnants pour la santé des pignons de pin ou du Chilgoza :
#1. Bénéfique pour le diabète :
Manger quotidiennement des pignons de pin ou du chilgoza peut aider à contrôlerdiabète de type 2.DiabétiquesCeux qui consomment ces noix quotidiennement ont montré une amélioration significative de leur taux de sucre et une diminution du mauvais cholestérol.
En dehors de cela, les pignons de pin ou Chilgoza présentent des avantages à la fois pour le contrôle de la glycémie et des lipides sanguins. De plus, ils peuvent également être utilisés pour augmenter l’apport d’huiles végétales et de protéines chez les patients souffrant de diabète de type 2 ; et ces deux éléments sont très importants pour améliorer les symptômes du diabète sans augmenter le poids.
#2. Améliore votre énergie :
Les pignons de pin ou Chilgoza sont également bénéfiques pour améliorer votre niveau d’énergie. Certains nutriments, comme les gras monoinsaturés, le fer et les protéines, présents dans la noix, peuvent aider à augmenter votre niveau d’énergie. Ils sont également riches en magnésium, et des niveaux réduits de ce nutriment peuvent entraîner de la fatigue. Les pignons de pin ou chilgoza aident également à construire et à réparer les tissus de notre corps, ce qui pourrait autrement entraînerfatigue. En dehors de cela, la teneur en protéines qu’ils contiennent aide également à brûler le carburant plus lentement, ce qui peut vous fournir une énergie durable.
#3. Améliorer la santé cérébrale :
Les pignons de pin ou chilgoza sont chargés de fer, un minéral nécessaire au stockage et au transport de l’oxygène. Cela contribue également à améliorer la santé du cerveau. Peu de rapports suggèrent que ces noix peuvent également aider à traiter l’anxiété, le stress et la dépression. Des niveaux plus élevés de magnésium peuvent entraîner une moindre explosion émotionnelle et d’autres comportements associés aux troubles de l’humeur, et comme les pignons de pin ou le chilgoza contiennent du magnésium, les noix peuvent être bénéfiques à cet égard.
#4. Réduit le risque de maladies cardiaques :
En général, les pignons de pin ou Chilgoza sont considérés comme bons pour la santé cardiaque. Manger des pignons de pin ou du Chilgoza peut réduire le risque de mort subite due à une crise cardiaque. Les graisses monoinsaturées, le magnésium et le manganèse, la vitamine E et la vitamine K forment un mélange synergique pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Les pignons de pin ou Chilgoza contiennent de l’acide pinolénique qui soutient un cholestérol sain et aide également à réduire les niveaux de mauvais cholestérol de LDL. La vitamine E qu’elle contient aide à produire des globules rouges qui sont importants pour le transport de l’oxygène et la vitamine K aide à former des caillots sanguins pour prévenir les saignements après une blessure. La consommation de pignons de pin ou de chilgoza a également été associée à une baisse de la tension artérielle.
#5. Renforce les os :
La vitamine K construit les os mieux que le calcium. Une étude indique que la vitamine K peut aider au traitement et à la prévention de l’ostéoporose. Cette vitamine contribue également à augmenter la densité minérale osseuse et à prévenir les fractures. Nous savons déjà que les pignons de pin ou Chilgoza sont riches en vitamine K ; et ainsi, la prise régulière de ces noix peut aider à renforcer les os.
#6. Renforce l’immunité :
Les pignons de pin ou Chilgoza sont également connus pour renforcer l’immunité. Cela est dû aux minéraux comme le manganèse et le zinc qu’il contient. Le manganèse aide à maintenir l’équilibre hormonal du corps et à renforcer le tissu conjonctif ; et le zinc renforce l’immunité et aide à la cicatrisation de la plaie. Le zinc est également associé à une amélioration de la fonction et du nombre de lymphocytes T, qui sont un type de leucocytes qui détruisent les agents pathogènes envahisseurs.
#7. Améliore la santé oculaire :
Les Chilgoza contiennent beaucoup de lutéine, ou un antioxydant également connu sous le nom de vitamine oculaire. La leutine et la zéaxanthine sont deux nutriments qui aident à prévenirdégénérescence maculaireetglaucome, en luttant contre le changement radical libre. Ainsi, la consommation de ces pignons de pin est réellement bénéfique pour la santé de vos yeux et améliore votre vision.
#8. Empêche les attaques de virus :
Les pignons de pin ou Chilgoza ont également un autre avantage pour la santé. Ils empêchent l’attaque du virus. En consommant ces noix, vous pouvez prévenir la propagation du virus de la grippe et de l’herpès. Les pignons de pin contiennent des polysaccharides, ce qui aide à lutter contre de nombreux virus qui menacent votre santé.
#9. Bon pour la santé musculaire :
La valeur protéique des pignons de pin ou Chilgoza est de 24%, ce qui évite la fatigue musculaire. Ainsi, en consommant régulièrement ces noix, vous pouvez prévenir les entorses musculaires et les douleurs musculaires. La lysine est une protéine responsable de la gestion de l’hypertension. Il est présent en abondance dans les pignons de pin et ainsi, en consommant régulièrement ces noix, vous pouvez prévenir l’hypertension.
#10. Réduit le risque de cancer :
Les pignons de pin ou Chilgoza sont une riche source d’oméga 6 et contiennent également du sélénium. Cela aide à prévenir la croissance d’éléments cancérigènes dans le corps. La présence de sélénium est utile dans les traitements contre l’infertilité. De plus, Chilgoza est extrêmement riche en antioxydants et élimine les radicaux libres qui favorisent le risque de cancer et sont également responsables de diverses autres maladies.
#11. Avantages des Pin Nuts ou Chilgoza dans la gestion du poids :
L’un des bienfaits les plus intéressants des pignons de pin ou Chilgoza pour la santé est qu’ils aident à gérer le poids. L’acide pinolénique présent dans ces noix pourrait aider à supprimer l’appétit, ce qui peut également contribuer à la perte de poids. Les autres acides gras bons pour le cœur présents dans les pignons de pin ou le chilgoza aident également à brûler la graisse du ventre. Une étude indique que le remplacement des graisses saturées dans l’alimentation par des pignons de pin peut aider à perdre du poids de manière saine sans aucun changement significatif dans les exercices ou l’apport calorique.
#12. Avantages des pignons de pin ou du Chilgoza pendant la grossesse :
Les pignons de pin ou Chilgoza sont connus pour vous être très bénéfiques pendant la grossesse. En effet, ils sont très nutritifs et c’est le genre d’aliment que les femmes enceintes doivent prendre.
De plus, les pignons de pin sont riches en fibres, ce qui peut aider à soulager la constipation, qui est l’un des problèmes courants pendant la grossesse.
En dehors de cela, le fer et les protéines contenus dans ces noix sont particulièrement bénéfiques, surtout si la femme enceinte est végétarienne. Le fer et les protéines jouent un rôle crucial dans la santé de la mère et du bébé. LeVitamine Cle contenu trouvé dans les pignons de pin ou Chilgoza aide à l’absorption efficace du fer.
#13. Avantages pour la santé de la peau et des cheveux :
Les pignons de pin ou Chilgoza contiennent une forte concentration de plusieurs vitamines, minéraux et antioxydants essentiels, ce qui en fait une excellente source de soins de la peau. La vitamine E et les antioxydants freinent le processus de vieillissement. Si vous avez une peau sensible, l’huile de pignons de pin est le meilleur moyen d’améliorer la santé de la peau car elle est un excellent anti-inflammatoire. L’huile protège également la peau de divers troubles dermatologiques. En dehors de cela, il est également connu pour avoir des effets hydratants étonnants sur la peau. De plus, l’huile de pignon de pin est connue pourmassothérapieen raison de sa propriété curative. Il aide à réduire un certain nombre de problèmes de peau, tels que :psoriasis,démangeaison,boutons,gale,eczéma, etplaies. Ces noix offrent à votre peau un aspect revitalisé et frais.
Un gommage corporel à base de pignons de pin et d’huile de coco éclaircit la peau en éliminant les cellules mortes de la peau. De plus, c’est un excellent moyen d’hydrater la peau car c’est un excellent hydratant.
Outre la santé de la peau, les pignons de pin ou chilgoza sont également connus pour être un excellent remède pour la croissance des cheveux. Cela est dû à la riche teneur en vitamine E présente dans ces noix. En dehors de cela, les pignons de pin maintiennent également le cuir chevelu en bon état. Les personnes souffrant de perte ou d’amincissement des cheveux ont découvert que l’huile de pignon de pin était très bénéfique pour lutter contre cette maladie. Ces noix contiennent une forte concentration de protéines et leur teneur en protéines protège les cheveux contre les dommages et les maintient également forts, sains et brillants.
Sélection et stockage des pignons de pin ou Chilgoza :
Sur les marchés, vous pouvez facilement trouver des pignons de pin décortiqués et non décortiqués. Si vous achetez des noix non décortiquées, assurez-vous qu’elles sont de couleur brune, que leur taille est uniforme, qu’elles sont lourdes et qu’elles doivent faire un bruit semblable à celui d’une pièce de monnaie tombant sur le sol lorsqu’elle tombe d’une hauteur. Assurez-vous qu’ils doivent être exempts de moisissures, de fissures et de taches et d’odeur rance. Les noix décortiquées pouvaient également être trouvées dans des sacs en plastique hermétiques dans les magasins. Assurez-vous de toujours acheter des noix fraîches dans les magasins authentiques.
En ce qui concerne le stockage des pignons de pin ou chilgoza, il faut garder à l’esprit que les noix non décortiquées ont une longue durée de conservation et peuvent donc être conservées plusieurs mois. Cependant, ceux décortiqués s’abîment tôt, surtout s’ils sont éteints par temps chaud et humide. Il est donc indispensable de les conserver dans des bocaux au froid comme au réfrigérateur.
Profil de sécurité :
Il existe de nombreux cas d’altération de la perception gustative suite à la consommation de pignons de pin ou de Chilgoza. Il apparaît après quelques jours de consommation de ces noix et peut persister jusqu’à une semaine. Cependant, la bouche du pin est une maladie spontanément résolutive et se résout d’elle-même. En dehors de cela, l’allergie aux pignons de pin est également observée chez les individus qui ont des démangeaisons, peuvent se développer en urticaire et parfois même avoir une manifestation anaphylactique comme des douleurs abdominales, des difficultés respiratoires, de la diarrhée et des vomissements. Ainsi, ceux qui ont des réactions allergiques connues à ces pignons de pin ou chilgoza doivent les éviter.
Conclusion:
Nous sommes donc conscients de certains des meilleurs bienfaits pour la santé des pignons de pin ou du chilgoza. Si vous n’êtes pas allergique aux noix, vous pouvez essayer d’ajouter cette noix à votre alimentation et en ressentir les bienfaits. Cependant, gardez à l’esprit que si vous constatez l’un des effets secondaires après avoir consommé des noix, arrêtez de les prendre et consultez immédiatement votre médecin.
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