Si vous avez commencé à boutonner vos manches, à vous blottir dans le lit, à avoir du mal à sortir du lit douillet et à vous couvrir de châles, les hivers sont arrivés. La léthargie ne vous mènera pas loin car le travail doit être fait.
Parallèlement, l’hiver apporte une variété de délicieux fruits et légumes à savourer. Ces aliments sont extrêmement nutritifs et réellement bénéfiques pour lutter contre les frissons hivernaux.
Il existe divers aliments disponibles pendant les saisons hivernales qui vous aident à garder le corps en mouvement même lorsque le froid de l’air vous rend ennuyeux. Ceux-ci sont connus sous le nom de superaliments car ils sont extrêmement riches en nutriments nécessaires à l’organisme.
Superaliments d’hiver
Ils sont les suivants :
Patates douces
Les patates douces sont riches en nutriments et faibles en calories. Bien qu’ils contiennent beaucoup de sucre, leur valeur nutritionnelle est bien plus élevée. Ils constituent une riche source de vitamine A, de fibres et de potassium.
La consommation de patates douces peut soulager la constipation, renforcer le système immunitaire et également contribuer à réduire l’inflammation.
Navet
Les navets et leurs feuilles sont une excellente source d’antioxydants. Cela aide à réduire le risque de cancer.
Le navet est riche en vitamine K et ses feuilles sont une riche source de vitamine A. Consommer du navet avec ses feuilles aide à maintenir le système cardiovasculaire en bonne santé, la solidité des os et le bon fonctionnement du système digestif.
Une étude a également révélé que le nitrate alimentaire présent dans le navet joue un rôle dans l’amélioration de la santé cardiovasculaire.(1)
Dates
Les dattes sont une véritable mine de nutriments. Ils sont en fait particulièrement recommandés aux personnes qui vont au gymnase, car leur faible teneur en matières grasses permet de contrôler leur poids. La consommation régulière de dattes aide le corps à rester au chaud pendant les hivers.
Amandes et noix
La consommation régulière d’amandes et de noix maintient le système nerveux en bonne santé, améliore la sensibilité et maintient le cœur en bon état.
Avec eux, les abricots peuvent également être combinés pour améliorer leurs bienfaits.
Légumes verts foncés
Les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, le chou vert et les blettes peuvent atténuer le froid des hivers. Le gel hivernal enlève l’amertume du chou frisé.
Les choux de Bruxelles ont un profil nutritionnel élevé et fourniraient 100 % de l’apport quotidien en vitamines C et K.
Ces légumes sont riches en vitamines C, K et A. Toutes ces vitamines sont importantes pour les femmes en âge de procréer.
Vous pouvez trouver une variété plus fraîche de ces légumes sur le marché pendant la saison hivernale.
Chou-fleur
Le chou-fleur blanc est le légume le plus courant en hiver. Il contient une variété de vitamines et de minéraux, notamment les vitamines B, C et K.
Il contient des composés phytochimiques liés à la destruction de certaines cellules cancéreuses.
Évitez de le faire bouillir et de le manger, car l’ébullition pourrait tuer une grande proportion de composés phytochimiques. Mangez-le plutôt en le rôtissant et en le cuisant à la vapeur.
Agrumes
Les agrumes tels que les citrons, les limes, les oranges et les pamplemousses sont les plus juteux en hiver. Ceux-ci sont chargés de vitamine C.
Les oranges savoureuses sont connues pour contenir différents composés phytochimiques qui aident à réduire l’inflammation et la tension artérielle.
Un verre d’eau citronnée tôt le matin est associé à de nombreux avantages, notamment une meilleure digestion et une stimulation du métabolisme.
Les agrumes sont connus pour être riches en flavonoïdes qui sont crédités de bonnes propriétés stimulant les HDL (lipides de haute densité) et de mauvaises propriétés réduisant les LDL (lipides de basse densité). Il contribue également à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides.
Ragi
Le Ragi est riche en calcium et constitue le meilleur aliment pour ceux qui suivent un régime végétalien afin de répondre à leurs besoins en calcium.
Il aide à contrôler le diabète et l’anémie.
Ragi s’avère également utile dans d’autres problèmes de santé tels que l’insomnie, l’anxiété et la dépression.
Bajra
Le Bajra est un tout petit mil riche en graisses, en protéines et en fibres.
Il joue un rôle essentiel dans la guérison de l’anémie. En consommer régulièrement permet de renforcer les os.
Courge d’hiver
Une variété de courges d’hiver, notamment la courge musquée, la courge poivrée, la delicata et la courge spaghetti, sont d’excellents choix alimentaires en hiver.
Ceux-ci sont faibles en calories et constituent une excellente source de vitamine A et de vitamine C. Ils sont également une bonne source de vitamine B6, K, de potassium et d’acide folique.
Avoir une approche holistique de la santé est un moyen de vivre sainement. Cela inclut une alimentation saine et une bonne activité physique.
Les différentes saisons proposent différents aliments qui devraient être consommés par tous car ils contiennent les nutriments nécessaires pour cette saison particulière. De plus, les fruits de saison sont à leur meilleur en termes de nutriments.
Mangez-les pour maintenir le corps en forme même lorsque l’hiver tente de le rigidifier.
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