Chaque fois que l’on pense à la perte de poids, l’alimentation et l’exercice physique sont les premières choses qui nous viennent à l’esprit. Mais vous ne vous êtes jamais interrogé sur les bienfaits de la betterave dans son cas.
La betterave est l’un des aliments les plus nutritifs. C’est aussi le plus ignoré. Il est chargé deVitamine C, fibres alimentaires, nitrates, bétanine et folate. Tous ces nutriments aident à perdre du poids, à renforcer l’immunité, à abaisser la tension artérielle et à offrir d’autres bienfaits pour la santé.(1)
Les betteraves sont un bon complément àperte de poidsrégime car ils ne contiennent pas de matières grasses. Étant une source de vitamines et de minéraux, il aide à maintenir un corps sain et énergique.
Qu’est-ce qui rend la betterave bonne pour perdre du poids ?
Les betteraves sont des aliments riches en calories
La densité calorique est également appelée densité énergétique. C’est la mesure des calories par poids de l’aliment.
Les aliments faibles en calories vous permettent de vous sentir rassasié avec peu de calories. Une demi-tasse de betterave en dés contient 37 calories(2), qui est considéré comme un choix moyen.
Manger des betteraves peut vous empêcher de consommer beaucoup de calories, ce qui est l’un des facteurs connus pour augmenter le poids.
Entrepôt de nutrition
Les betteraves regorgent de nutriments et ne contiennent ni cholestérol ni graisses. Une demi-tasse de betteraves contient 20 milligrammes de magnésium, 32 milligrammes de phosphore, 259 milligrammes de potassium et 0,67 milligramme de fer.(2)Obtenir la majeure partie des nutriments provenant d’aliments sans gras est ce qu’il faut pour perdre du poids.
La betterave contient du folate qui aide à prévenir les anomalies congénitales, le spina bifida, le cœur et d’autres anomalies cérébrales.
Les betteraves sont riches en fibres
Les betteraves sont une riche source de fibres alimentaires, à la fois solubles et insolubles. Ces deux fibres aident à combattre les graisses en maintenant une bonne fonction intestinale et en abaissant le taux de cholestérol.
Une demi-tasse de betteraves contient 1,7 gramme de fibres, ce qui est proche de l’apport quotidien en fibres.
Autres bienfaits de la betterave pour la santé
Les betteraves aident à abaisser la tension artérielle et à maintenir un système cardiovasculaire sain.(3)Un niveau élevé de magnésium contribue à la sécrétion de l’hormone testostérone, connue pour contribuer à la perte de tissu adipeux.
Une augmentation du niveau de toxines dans le corps est liée àprise de poids. Les bétalaïnes, phytonutriments présents dans la betterave, aident à la détoxification.
Il améliore également la capacité du corps à digérer les aliments. On sait qu’une mauvaise digestion est liée à la prise de poids.
Comment consommer la betterave ?
Les bienfaits de la betterave peuvent être consommés de différentes manières. Peu sont répertoriés ci-dessous.
Désert de betterave
La plupart des gens aiment le halwa et le halwa à la betterave est une bonne façon d’introduire cet aliment riche en nutriments dans l’alimentation de chacun. Ce délicieux dessert peut être préparé en mélangeant du lait, du khoya et des fruits secs avec de la betterave râpée.
Il peut également être ajouté aux gâteaux et aux muffins. C’est un dessert fabuleux et sain.
Escalope de Betterave
L’escalope de betterave peut être une collation saine. Faites bouillir et écrasez les betteraves et les pommes de terre, ajoutez des épices et façonnez-les en escalopes étonnantes. Faites-les revenir dans de l’huile légère et servez-les avec des sauces.
Salade
La betterave peut être ajoutée avec le concombre, l’oignon, le navet et les tomates dans la salade. Vous pouvez soit les faire bouillir, soit les ajouter crus. Il vous suffit d’y saupoudrer un peu de piment et de citron pour rehausser le goût.
Jus de betterave
Vous pouvez également boire du jus de betterave. Il suffit de gratter la peau et de la couper en petits morceaux. Mettez-le dans un presse-agrumes. Versez-le dans un verre de service et placez-le au frais quelques minutes. Ajoutez-y du sel et du poivre.
Vous pouvez également ajouter des carottes et des tomates tout en pressant les betteraves.
Soupe de betterave
Les soupes sont extrêmement nutritives et lorsque de la betterave y est ajoutée, son apport nutritionnel est amélioré.
Vous pouvez mélanger des tomates, du garde-bouteille et de la betterave dans des soupes et profiter d’une concoction saine et étonnante.
Milkshakes à la betterave
La betterave peut également être mélangée à un milk-shake. Ajoutez une pincée de cannelle pour améliorer son pouvoir de broyage de poids.
L’ajout de betterave à n’importe lequel de vos plats garantit une augmentation de l’endurance et de l’endurance, ce qui vous aide à faire de l’exercice plus longtemps et à brûler plus de calories.(4, 5)Il peut être utilisé comme un bon substitut alimentaire pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
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