Le folate ou acide folique est l’une des vitamines essentielles du complexe de vitamines B. Une carence en folate survient lorsqu’il y a un manque d’acide folique dans l’organisme. Comme le folate est impliqué dans la fabrication des cellules sanguines, une carence en folate présente des symptômes liés à une diminution des cellules sanguines et une anémie par carence en hémoglobine et en acide folique est généralement présente. Connaître les symptômes d’une carence en folate pour être conscient, afin que les mesures nécessaires puissent être prises pour prévenir d’autres problèmes de santé.
La fonction principale du folate, en tant que partie du groupe de la vitamine B, est de produire des globules rouges, de fabriquer et de réparer l’ADN. Le folate est important pendant la grossesse pour assurer la croissance normale du fœtus en développement. Il joue un rôle majeur dans le développement du cerveau et de la colonne vertébrale. Un apport régulier en acide folique est particulièrement essentiel pendant la grossesse et d’autres phases de récupération normale de l’organisme.
Le folate est présent dans les légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, le brocoli, les germes, les haricots, les pois, les céréales complètes, les céréales enrichies, les agrumes, les oranges et les bananes.
Symptômes de carence en folate
Les symptômes d’une carence en folate peuvent présenter des caractéristiques d’anémie et de carence en vitamine B12. Certains des symptômes de carence en folate fréquemment observés comprennent :
- Une sensation de fatigue, une léthargie et un manque d’énergie, un évanouissement ou un essoufflement au moindre effort peuvent être des symptômes d’une carence en folate.
- Le grisonnement des cheveux, les cheveux cassants ou la chute facile des cheveux, les ulcères ou plaies de la bouche, la rougeur ou la douleur de la langue, l’altération de la sensation gustative et les troubles intestinaux sont également des symptômes de carence en folate.
- Certaines personnes présentant une carence en folate peuvent présenter des symptômes deétourdissements,bourdonnements d’oreillesoumaux de têteet des palpitations. La perte d’appétit et la perte de poids sont également courantes.
- Les personnes souffrant d’une carence en folate peuvent paraître pâles, sans énergie et parfois même déprimées. Une irritabilité accrue, une confusion, des difficultés de concentration, des changements de comportement, une altération des schémas de pensée, des difficultés à comprendre, à juger et à se souvenir peuvent également résulter d’une carence en folate.
Comme le folate est impliqué dans la croissance, le développement et la réparation des cellules du corps, une carence en folate peut également affecter la croissance dans certains cas.
Une carence en folate, lorsqu’elle est présente en plus d’une carence en vitamine B12, peut également entraîner des symptômes neurologiques tels qu’un engourdissement et des picotements dans les mains ou les jambes, des modifications de la vision ou des troubles visuels.
Dans les cas chroniques ou de longue date de carence en folate, des troubles gastro-intestinaux peuvent survenir, pouvant également entraîner des saignements dans le tractus gastro-intestinal, nécessitant des soins médicaux immédiats. Certaines études ont associé une carence en folate à un risque accru de certains types de cancers, notamment les cancers gastro-intestinaux comme le cancer du côlon et du rectum.
Symptômes de carence en folate pendant la grossesse
Pendant la grossesse, les besoins en acide folique augmentent afin de répondre aux besoins du fœtus en pleine croissance. Si une alimentation équilibrée ou une supplémentation ne fournit pas suffisamment de folate, les globules rouges qui transportent l’oxygène sont affectés et peuvent entraîner une anémie par carence en folate.
Les symptômes d’une carence en folate pendant la grossesse comprennent généralement la fatigue, la léthargie et les évanouissements. Comme le folate est important pour le développement cérébral du fœtus, une carence en folate pendant la grossesse peut entraîner des anomalies congénitales, plus communément des anomalies du tube neural comme le spina bifida. Parfois, on pense également que le folate est important pour prévenir d’autres problèmes de santé comme les naissances prématurées, les retards de croissance et les bébés de faible poids à la naissance.
Causes de la carence en folate
Certains facteurs peuvent augmenter le risque de carence en folate. La carence en folates est le résultat de :
- Une alimentation inadéquate, qui ne répond pas aux besoins quotidiens en acide folique. Cela inclut un apport insuffisant d’aliments riches en folate comme les légumes verts, les pois et les haricots, le riz brun, etc.
- Certains troubles qui affectent la bonne absorption des vitamines et des minéraux comme la maladie coeliaque ou d’autres syndromes de malabsorption.
- Les conditions inflammatoires telles que les maladies inflammatoires de l’intestin, etc. peuvent également entraîner de faibles niveaux de folate.
- Conditions qui augmentent la demande en folate. Par ex. la grossesse ou certains troubles sanguins augmentent le risque de carence en folate si un régime alimentaire approprié n’est pas suivi.
- Certains médicaments utilisés pour traiter la polyarthrite rhumatoïde ou certains types de cancer peuvent provoquer une carence en folate.
Traitement et gestion de la carence en folate
Le traitement de la carence en folate consiste à prendre quotidiennement des médicaments à base de folate, principalement sous forme de comprimés, pour répondre aux besoins quotidiens. La dose et la durée peuvent varier en fonction de la cause de la carence en folate.
L’acide folique est administré aux femmes enceintes pendant les 12 premières semaines et peut être poursuivi jusqu’à terme. En cas de grossesse planifiée, la supplémentation en acide folique devrait idéalement commencer au moment de la conception pour garantir de bonnes réserves de folate tout au long de la grossesse.
En cas de troubles liés à l’absorption, les affections sous-jacentes doivent être traitées avec une supplémentation en folate. Si des médicaments connus pour provoquer une carence en folate en sont la cause, ils peuvent être modifiés ou une supplémentation supplémentaire en folate peut être administrée.
La prévention de la carence en folate peut être obtenue en envisageant une supplémentation prophylactique en folate chez les femmes enceintes ayant un enfant précédent présentant une anomalie du tube neural, les femmes planifiant leur grossesse, celles souffrant de troubles sanguins, celles prenant des médicaments comme le méthotrexate pour les troubles rhumatismaux et celles sous dialyse.
Références :
- Service national de santé (NHS). (2021). Acide folique. Récupéré dehttps://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-b/
- Institut national de la santé. (2021). Folate. Récupéré dehttps://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-HealthProfessional/
- Clinique Mayo. (2021). Folate (acide folique). Récupéré dehttps://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-folate/art-20364625
- Association américaine de grossesse. (2022). Acide folique et grossesse. Récupéré dehttps://americanpregnancy.org/pregnancy-health/folic-acid-and-pregnancy/
