Le cholestérol est un stéroïde composé présent dans l’organisme qui joue un rôle essentiel dans les fonctions corporelles. Il s’agit d’une substance cristalline blanche (C27H45OH) présente dans diverses graisses, le sang, la bile et les tissus cérébraux et nerveux. Le cholestérol est un précurseur des hormones stéroïdes et est constitué de membrane cellulaire. Il est synthétisé par le foie et transporté par les protéines du sang.
Le cholestérol, également appelé lipide, lorsqu’il est combiné à des protéines, est appelé lipoprotéines. Il existe deux types de lipoprotéines :
- Lipoprotéines LDL-basse densité :Il s’agit d’une classe de lipoprotéines responsables du transport du cholestérol vers les tissus extrahépatiques, c’est-à-dire qu’elles transportent le cholestérol du foie vers diverses parties du corps. L’augmentation du taux de cholestérol peut épaissir les parois des artères (athérosclérose) et conduisent àcoupsouinfarctus du myocarde. Ainsi, le LDL est connu sous le nom de mauvais cholestérol ou de mauvais cholestérol.
- Lipoprotéine HDL haute densité :Il s’agit d’un autre type de lipoprotéine qui capte l’excès de cholestérol du sang vers le foie, où il est décomposé. L’augmentation du niveau de HDL peut réduire le mauvais cholestérol. Ainsi, le HDL est connu comme le bon cholestérol.
L’augmentation du taux de lipides dans le sang, également appelée hyperlipidémie, peut affecter la santé. Des niveaux de cholestérol plus ou moins élevés peuvent développer une maladie artérielle et entraîner divers autres problèmes de santé graves. Le taux de cholestérol LDL et HDL peut être mesuré par des analyses de sang qui mesurent comme suit :
Cholestérol total (mg/dL)
- 240 :Haut.
Causes de l’hypercholestérolémie
Il existe diverses causes d’hypercholestérolémie qui peuvent entraîner des problèmes cardiaques graves. Ils sont:
- Alimentation malsaine-La consommation d’aliments riches en cholestérol alimentaire ou en graisses saturées peut augmenter les niveaux de cholestérol.
- Hypertension artérielle ou diabète-L’hypertension peut également en être la cause profonde.
- Fumeur-L’accroléine est un composé présent dans les cigarettes qui détruit le flux de HDL vers le foie, conduisant à l’athérosclérose.
- Cholestérolémie familiale (HF) –Il s’agit d’une maladie inhérente qui entraîne divers problèmes cardiaques dus à une augmentation du taux de cholestérol malgré une alimentation saine.
- Accident vasculaire cérébral ou maladie cardiaqueDes antécédents familiaux d’accident vasculaire cérébral ou de maladie cardiaque augmentent le risque d’avoir un taux de cholestérol élevé.
Le cholestérol peut se développer dans la paroi artérielle, obstruant la circulation sanguine vers diverses parties du corps. Il existe une possibilité de coagulation du sang dans d’autres parties du corps.
Différentes façons de réduire le cholestérol LDL
Les différentes façons de gérer le cholestérol dans l’organisme en abaissant le cholestérol LDL sont :
- Statines-La consommation de statines réduit le taux de cholestérol de 50 %. Les statines arrêtent une enzyme qui contrôle la vitesse à laquelle le corps produit du cholestérol. Il se compose de divers médicaments comme Crestor, Lipitor, etc. Cependant, il peut y avoir des effets secondaires comme une augmentation des enzymes dans le foie et une inflammation musculaire.
- Ézétimibe-L’ézétimibe aide à réduire le cholestérol absorbé par l’organisme. Il peut être associé à des statines pour réduire considérablement le cholestérol LDL. Il aide à réduire le taux de cholestérol de 18 à 25 %.
- Levure de riz rouge-La levure de riz rouge est un champignon présent dans le riz qui réduit dans une certaine mesure le cholestérol LDL. Il est généralement utilisé comme complément alimentaire.
- Résines d’acide biliaire-Les résines des acides biliaires se lient à la bile contenant du cholestérol dans les intestins et sont diminuées par les selles du corps. Ils abaissent le cholestérol LDL de 15 à 30 %.
- Fibrates-La consommation de fibrates réduit les triglycérides de 25 à 40 % et augmente les niveaux de cholestérol HDL de 10 à 30 %. Cependant, les effets secondaires incluentmal de têteet des problèmes d’estomac.
- Psyllium-Les cosses de psyllium sont un supplément de fibres solubles et sont également utilisées comme laxatifs. Ils jouent un rôle essentiel dans la réduction significative du taux de cholestérol LDL.
- Niacine-C’est un type de vitamine B qui réduit le cholestérol LDL et augmente le cholestérol HDL dans le corps. Cependant, des doses plus élevées de niacine augmentent le risque de problèmes hépatiques.
- Suppléments de stérols végétaux-Les suppléments de stérols végétaux sont des stérols naturels qui aident à réduire le cholestérol LDL et réduisent le risque de troubles cardiaques critiques. Les stérols végétaux utilisés dans les produits alimentaires sont extraits des huiles de soja et de pin élevé.
Moyens naturels pour réduire le cholestérol LDL
Les niveaux plus élevés de cholestérol LDL peuvent être réduits à l’aide de divers remèdes naturels. Ils sont:
- Réduire la consommation de substances qui augmentent le risque de taux élevés de cholestérol LDL :Les substances alimentaires qui augmentent les niveaux de LDL dans l’organisme et doivent être évitées sont :
- Gras trans-C’est une graisse partiellement hydrogénée qui augmente le mauvais cholestérol et réduit le bon cholestérol dans l’organisme. On le trouve dans les aliments contenant des graisses animales ou des produits laitiers. Même les aliments frits, les aliments emballés comme les biscuits, les chips, etc. et les aliments glacés contiennent beaucoup de graisse.
- Cholestérol alimentaire-Le cholestérol alimentaire, comme son nom l’indique, est le cholestérol présent dans les aliments. On le trouve en grande quantité dans la viande, les organes d’animaux comme le foie, la volaille, les œufs, le poisson et divers produits laitiers, notamment le beurre, la crème et le fromage.
- Graisses saturées-Les graisses saturées sont solides à température ambiante. On le trouve fortement dans les aliments comme les morceaux de viande gras, la volaille avec peau, etc. On le trouve également dans diverses huiles comme l’huile végétale, l’huile de coco, l’huile de palme et les produits laitiers gras.
- Augmenter l’apport de substances saines dans l’alimentation comme :Le régime alimentaire doit être composé de certains composants sains afin de minimiser les niveaux élevés de LDL dans le corps. Ceux-ci incluent :
- Acides gras oméga-3-Il est essentiel d’inclure des oméga-3 dans l’alimentation car ils luttent contre les maladies cardiaques. On le trouve dans les poissons comme le saumon, la truite, le flétan, le hareng, etc. et dans les sources végétales commenoix, les huiles de canola et de soja etgraines de lin.
- Fibre soluble-Il abaisse considérablement le taux de cholestérol. Il aide à réduire les risques de maladies cardiaques et est bon pour la santé globale. Les sources de fibres solubles sont l’avoine, les haricots, l’orge, l’igname, les pommes de terre, etc. Divers fruits comme les baies, les oranges, les pommes, les poires, etc. sont également des sources de fibres solubles. Les légumes comme les betteraves, les carottes, le gombo, etc. sont de grandes sources de fibres solubles.
- Aliments riches en protéines-Les aliments riches en protéines aident à maintenir le niveau d’insuline dans le corps, réduisant ainsi les niveaux élevés de cholestérol LDL. On le trouve dans les lentilles, les haricots comme le soja, les haricots rouges, etc., les noix et les graines.
- Perte de poids pour contrôler le cholestérol :La perte de poids est un outil essentiel pour réduire le cholestérol LDL dans le corps. Il réduit les risques dehypertension artérielle, arrêt cardiaque,diabète, coups, etc. Il faut toujours contrôler son poids et réduire l’excès de poids de son corps.
- Consommez de l’alcool avec modération :Apport modéré dealcoolaide à augmenter les niveaux de cholestérol HDL dans le sang. Cependant, il ne met pas l’accent sur la consommation d’alcool pour ceux qui n’en boivent pas déjà. Cependant, une consommation excessive d’alcool peut entraîner divers problèmes cardiaques.
Comment prévenir l’accumulation de cholestérol ?
La première étape pour prévenir l’accumulation de cholestérol est de maintenir un mode de vie sain. Voici quelques points à garder à l’esprit pour prévenir le cholestérol :
- Alimentation saine-Le régime doit être faible en graisses. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes en bonne quantité et éviter les aliments contenant des aliments saturés aide à maintenir des niveaux de LDL plus faibles.
- Évitez de fumer- Fumeurdoivent être évités pour maintenir le fonctionnement normal du foie.
- Exercices-Des exercices réguliers peuvent conduire à un corps en forme et en bonne santé. Il aide à maintenir les niveaux de cholestérol dans le corps. Des exercices modérés peuvent aider à augmenter les niveaux de HDL dans le corps. 30 minutes d’exercices par jour peuvent aider à maintenir un corps en forme. De plus, une certaine activité physique quotidienne à intervalles rapprochés, par ex. prendre unmarche rapidependant les pauses peut aider.
Il est important de maintenir un mode de vie sain afin de réduire les risques de troubles cardiaques critiques dus à l’augmentation des taux de cholestérol LDL. Il devrait y avoir un équilibre entre le cholestérol HDL et LDL pour maintenir la forme physique. L’éducation et la sensibilisation à un mode de vie sain aident à réduire les risques d’hypercholestérolémie.
Références :
- « Cholestérol : les meilleurs aliments pour améliorer vos chiffres » – Mayo Clinichttps://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-degree/cholesterol/art-20045192
- « Comment réduire votre taux de cholestérol sans médicaments » – Harvard Health Publishinghttps://www.health.harvard.edu/heart-health/how-to-lower-your-cholesterol-without-drugs
- « Cholestérol : le bon, le mauvais et le laid » – American Heart Associationhttps://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol
- « 10 façons naturelles de réduire le cholestérol » – Medical News Todayhttps://www.medicalnewstoday.com/articles/323442
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