Moyamoya est un trouble cérébrovasculaire rare et progressif, dû au blocage des microvaisseaux sanguins à la base du cerveau. Moyamoya fait référence à « bouffée de fumée » en japonais. Elle touche principalement les enfants, mais elle peut également survenir chez les adultes. Chez les enfants, le premier symptôme est souvent un accident vasculaire cérébral, ou des accidents ischémiques transitoires récurrents, communément appelés mini-accidents vasculaires cérébraux, accompagnés d’une faiblesse musculaire ou d’une hémiparésie (paralysie) affectant un côté du corps. Les habitudes alimentaires qui doivent être adoptées pour prévenir de nouveaux accidents vasculaires cérébraux comprennent.
Que manger quand on prend du Moyamoya ?
L’hydratation est la recommandation la plus importante pour les patients atteints du trouble de Moyamoya. Les aliments qui réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral sont les suivants.
Ail. Il contient un constituant appelé allicine, principalement responsable de la prévention de l’agrégation des plaquettes dans les vaisseaux sanguins (empêchant la formation de caillots) ; en outre, il diminue le mauvais cholestérol et augmente le taux de bon cholestérol dans le sang. C’est un excellent choix pour réduire le risque d’accident vasculaire cérébral.
Huile de foie de poisson. Les poissons comme le thon, le saumon et le maquereau contiennent un acide gras appelé acide gras oméga-3 qui réduit le risque supplémentaire d’accident vasculaire cérébral chez ces patients. Il contient des propriétés anticoagulantes qui ralentissent la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins. Il favorise également la libération d’oxyde nitrique, qui dilate vos vaisseaux sanguins et y augmente le flux sanguin en prévenant l’ischémie cérébrale.
Grenade. Il est riche en antioxydants polyphénols et en nitrates, qui sont de puissants vasodilatateurs et améliorent la circulation sanguine.
Betteraves. Les betteraves sont riches en nitrates, que notre corps transforme en oxyde nitrique. L’oxyde nitrique dilate les vaisseaux sanguins et augmente le flux sanguin, prévient le risque d’accident vasculaire cérébral.
Curcuma. Depuis l’Antiquité, l’Ayurveda et la médecine traditionnelle chinoise utilisent le curcuma pour ouvrir les vaisseaux sanguins et améliorer la circulation sanguine. La curcumine présente dans le curcuma contribue à augmenter la production d’oxyde nitrique qui dilate les vaisseaux sanguins.
Légumes feuillus. Les épinards et le chou vert sont riches en nitrates, qui sont convertis en oxyde nitrique dans notre corps, ce qui contribue à améliorer la circulation.
Agrumes. Les agrumes comme le citron, les oranges et les raisins sont de bonnes sources d’antioxydants comme les flavonoïdes. Les flavonoïdes aident à améliorer la production d’oxyde nitrique et la circulation sanguine.
Vitamine E. Ses propriétés antioxydantes préviennent la formation de caillots sanguins. Les sources alimentaires de vitamine E sont les amandes, les cacahuètes, les mangues, les épinards, l’huile de carthame, les graines de tournesol, les germes de blé et les noix. Ceux-ci stimulent la production d’oxyde nitrique. Les noix et les épinards contiennent du magnésium qui aide également à détendre les vaisseaux sanguins.
Baies. Les baies ont des qualités antioxydantes et anti-inflammatoires, qui peuvent avoir un impact positif sur la circulation sanguine.
Tomates. Des études ont montré que l’extrait de tomate perturbe l’agrégation plaquettaire, ce qui peut améliorer la circulation et prévenir l’apparition d’accidents vasculaires cérébraux.
Gingembre. Il empêche la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins en empêchant la survenue d’un accident vasculaire cérébral.
Chocolat noir. Il contient des flavonoïdes qui agissent comme de puissants antioxydants qui améliorent la circulation sanguine.
Aliments riches en potassium. Les aliments tels que les légumes verts, les haricots et les patates douces sont de riches sources de potassium. Ceux-ci sont associés à une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral.
Que faut-il éviter lorsque vous avez Moyamoya ?
Gras trans. C’est le facteur le plus dangereux qui est responsable de la formation d’athérosclérose dans les vaisseaux sanguins, provoquant un blocage résultant de conditions semblables à celles d’un incendie. Ceux-ci sont présents dans les aliments frits, les chips, etc.
Sucres ajoutés. Les boissons froides et les bonbons sont à éviter. Sinon, cela pourrait entraîner des maladies comme le diabète, épaississant ainsi le sang. Cela entraîne en outre une obstruction de la circulation sanguine et augmente le risque d’accident vasculaire cérébral.
Sel. Évitez la consommation élevée de sel et les aliments contenant beaucoup de sel comme les aliments transformés. L’apport quotidien autorisé en sel est de 5 mg/jour, recommandé par l’Organisation mondiale de la santé (OMS). Une consommation accrue de sel entraîne une hypertension qui est l’un des principaux facteurs de risque d’accident vasculaire cérébral.
Autres. Cela inclut d’éviter de fumer et de boire de l’alcool
Conclusion
Afin de prévenir la survenue d’un accident vasculaire cérébral chez ces patients, il est recommandé de suivre un régime alimentaire qui améliore les vaisseaux sanguins et la circulation sanguine. Aliments contenant des antioxydants, les nitrates peuvent avoir un impact positif sur les vaisseaux sanguins.
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