Du gaz se forme lorsque le processus de digestion ne se déroule pas correctement. Il peut y avoir plusieurs raisons à la production de gaz dans le corps. Des gaz peuvent se former à cause de médicaments, de maladies, de la vieillesse ou de troubles gastro-intestinaux tels queSCI, stresser,fumeur, en prenant une gorgée d’air en avalant de la nourriture. Parmi toutes ces raisons, la principale cause de la production de gaz est due à une indigestion due à divers types d’aliments. Les aliments difficiles à digérer sont généralement les céréales (comme le blé), le sucre, le pain et diverses sortes de noix comme les cacahuètes.
Les cacahuètes provoquent-elles des gaz ?
Une once d’arachide par poignée contient au moins deux grammes de fibres. Même si les fibres alimentaires sont importantes car elles ralentissent le processus d’absorption des nutriments, aident à absorber plus de nutriments et maintiennent un flux de travail régulier du tube digestif, une trop grande quantité de fibres peut perturber ce processus. Les cacahuètes sont connues pour contenir une grande quantité de fibres et si elles sont consommées en une seule fois, surtout si le corps n’est pas habitué à autant de fibres, des problèmes digestifs surviendront généralement. L’un des symptômes principaux et habituels des problèmes digestifs est la production de gaz. Par conséquent, les arachides peuvent entraîner la formation de gaz si elles sont consommées en grande quantité. Afin d’absorber plus de fibres, vous devez lentement y développer votre corps. L’apport en fibres dans votre alimentation doit donc augmenter lentement. Le corps de l’homme a besoin de 35 grammes de fibres et celui de la femme de 25 grammes par jour. Même si la consommation d’une poignée de cacahuètes ne provoque aucune perturbation, la consommation de cacahuètes avec des aliments riches en fibres peut entraîner la production de gaz dans votre corps.
Pourquoi les cacahuètes provoquent-elles des gaz ?
L’un des principaux contenus des arachides, autres que les fibres, est l’acide phytique ou le phytate. Cela fait référence au stockage du phosphore dans l’arachide qui aide la plante à croître. Même si la quantité de phytate contenue dans les arachides varie, elle constitue certainement l’une des principales sources de phosphore. On constate souvent que le phytate ne peut pas être digéré facilement ou qu’il est difficile à digérer. Il provoque donc souvent des troubles digestifs avec des symptômes comme la production de gaz. Le principal inconvénient du phytate est qu’il empêche ou inhibe le processus de digestion en douceur en empêchant la décomposition correcte des aliments en particules plus petites et plus simples à digérer facilement. Il interfère en outre avec le processus d’absorption du fer, du calcium et du zinc. Globalement, cela entraîne une formation de gaz et des ballonnements. Le phytate est également appelé toxine qui empêche la dégradation des protéines et des glucides complexes conduisant à la formation de gaz.
Outre les fibres et les phytates, les arachides contiennent également des graisses. Les glucides et les graisses sont l’un des principaux aliments qui entraînent la formation de gaz chez l’homme. Même si les arachides contiennent moins de glucides, la quantité de graisse est élevée dans les arachides. Bien que notre système digestif puisse digérer plus facilement les protéines et les graisses que les glucides, les arachides peuvent globalement provoquer des inconforts tels que des gaz, des flatulences et des ballonnements. Une autre raison de la formation de gaz due aux arachides est si vous y êtes allergique.
En quoi les cacahuètes sont-elles utiles ?
Même si les arachides peuvent entraîner la production de gaz dans votre système, elles contiennent des graisses insaturées qui aident à traiter le cholestérol en abaissant le niveau de mauvais cholestérol. Les autres bonnes teneurs en arachides sont la vitamine E, le folate, les protéines, le magnésium, le potassium et le zinc. La consommation quotidienne d’environ 1,5 once d’arachides peut entraîner une réduction des maladies cardiaques, comme le suggère la Food and Drug Administration des États-Unis. Il est important de comprendre que chaque corps humain fonctionne différemment et que les arachides peuvent donc ne pas être facilement digérées par certains systèmes digestifs contrairement à d’autres.
