Libérer la santé cardiaque : l’impact des régimes à base de plantes sur l’insuffisance cardiaque congestive

Les régimes à base de plantes ont montré des résultats prometteurs dans l’amélioration de la santé cardiaque. Ces régimes aident à réduire les symptômes et même à inverser la maladie chez les patients atteints deinsuffisance cardiaque congestive(également connu sous le nominsuffisance cardiaque). Ainsi, un régime à base de plantes doit être considéré comme un complément potentiel au traitement standard.

Un aperçu de l’insuffisance cardiaque congestive et de sa prévalence

L’insuffisance cardiaque congestive est une maladie définie par l’incapacité du cœur à pomper suffisamment de sang pour répondre aux besoins métaboliques de l’organisme. Cette maladie augmente le risque de morbidité et de mortalité avec un coût direct ou indirect accru pour le système de santé.

Les facteurs de risque d’insuffisance cardiaque sont multiples et significativement affectés par l’alimentation ; ils comprennenthypertension,obésité,diabète sucré, ethyperlipidémie.(1)Ainsi, le rôle de l’alimentation dans le développement, la progression et le traitement de l’insuffisance cardiaque congestive fait l’objet de nombreuses études.

La prévalence de l’insuffisance cardiaque s’élève à plus de 5,5 millions rien qu’aux États-Unis et à 23 millions dans le monde. Aux États-Unis. À elle seule, plus de 550 000 personnes reçoivent un diagnostic d’insuffisance cardiaque chaque année et la moitié d’entre elles décèdent au cours des cinq premières années.(2, 3)

Élément d’information sur l’alimentation à base de plantes

Les régimes à base de plantes sont un groupe de choix alimentaires qui se concentrent sur une consommation accrue de sources d’aliments végétaux et une consommation réduite de sources alimentaires d’origine animale. Cela signifie que davantage d’aliments comme les fruits, les légumes, les grains entiers et diverses sources de protéines végétales comme les lentilles, les haricots, les graines et les noix devraient être inclus dans l’alimentation.

Les régimes à base de plantes mettent également l’accent sur la restriction de divers choix alimentaires d’origine animale comme la volaille, la viande ou le poisson et ont été associés à un risque réduit de facteurs de risque cardiovasculaires, tels que l’hypertension, l’obésité, le diabète sucré etcardiopathie ischémique.(4, 5)Cependant, cela ne signifie pas qu’un régime à base de plantes ne peut inclure aucun aliment d’origine animale, à moins que quelqu’un ne suive un régime végétalien, qui exclut tous les produits d’origine animale.

Certaines études montrent qu’un régime à base de plantes peut améliorer la santé cardiaque

De nouvelles preuves suggèrent qu’un régime à base de plantes ou un régime composé principalement de légumes et de fruits peut prévenir les maladies cardiovasculaires, notamment l’insuffisance cardiaque congestive. Des études épidémiologiques réalisées au cours de la dernière décennie seulement ont montré une réduction allant jusqu’à 81 % de l’incidence de l’insuffisance cardiaque dans les groupes qui adhèrent à un mode de vie sain avec des choix alimentaires sains, de l’exercice régulier et le maintien d’un IMC normal. Cela suggère que la nutrition joue un rôle crucial dans l’amélioration de la santé cardiaque.(6, 7)

Voici quelques études qui montrent qu’un régime à base de plantes peut améliorer la santé cardiaque.

Etude 1

En 2007, Pischke et al. analysé les effets des régimes à base de plantes sur la fraction d’éjection (la quantité de sang que le cœur pompe à chaque battement) chez des patients atteints d’une maladie cardiaque. Quarante-six patients présentant une déficience de la fraction d’éjection ventriculaire gauche ont été soumis à un régime à base de plantes pendant trois mois continus. Il a été constaté que tous les facteurs de risque d’insuffisance cardiaque se sont améliorés au cours de ces trois mois, ainsi que la tolérance à l’exercice. Cela montre que les régimes à base de plantes ont un impact positif direct sur les résultats cliniques de l’insuffisance cardiaque.(8)

Étude 2

Choi et coll. en 2017 a signalé un cas d’insuffisance cardiaque avec une fraction d’éjection de 35 % et un dysfonctionnement systolique ventriculaire gauche. Le patient a été soumis à un régime à base de plantes pendant deux mois et après cette période, il a été constaté que la fraction d’éjection s’est normalisée à 50 % et que d’autres facteurs de risque d’insuffisance cardiaque se sont également considérablement améliorés.(9)

Étude 3

Najjar et Montogomery ont signalé en 2019 trois cas de patients souffrant d’insuffisance cardiaque qui suivaient un régime à base de plantes pendant 79 jours en moyenne. Tous les patients ont montré une amélioration significative des facteurs de risque d’insuffisance cardiaque et des marqueurs sanguins, et la fraction d’éjection a également été améliorée de 92 % en raison d’une amélioration de la fonction cardiaque et de changements substantiels dans la structure cardiaque. De plus, le volume systolique a augmenté de 62 %, la masse ventriculaire gauche a été réduite de 21 % et le débit cardiaque global a augmenté de 17 %.(10)

Outre toutes ces études, de nombreuses autres petites études ont été menées au cours des deux dernières décennies et ont montré une amélioration significative des facteurs de risque chez les patients souffrant d’insuffisance cardiaque congestive.

Pensées finales

Un régime à base de plantes a donné des résultats prometteurs chez les patients souffrant d’insuffisance cardiaque congestive et doit être considéré comme un complément important au traitement standard. Cependant, les études menées sur les régimes à base de plantes et l’insuffisance cardiaque congestive présentent certaines limites, notamment la petite taille de l’échantillon, les régimes à base de plantes peuvent varier dans leur teneur en nutriments. Des études interventionnelles plus vastes, avec des conceptions plus structurées, sont donc essentielles.

Références :

1. Facteurs de risque mondiaux d’insuffisance cardiaque : une revue systématique et une analyse groupée. Khatibzadeh S, Farzadfar F, Oliver J, Ezzati M, Moran A. Int J Cardiol. 2013 ; 168 : 1186-1194. [Article gratuit PMC][PubMed] [Google Scholar]
2. Épidémiologie et profil de risque de l’insuffisance cardiaque. Bui AL, Horwich TB, Fonarow GC. Nat Rév Cardiol. 2011 ; 8 : 30-41. [Article gratuit PMC] [PubMed] [Google Scholar]
3. Mise à jour ciblée de 2009 incorporée aux lignes directrices ACC/AHA 2005 pour le diagnostic et la prise en charge de l’insuffisance cardiaque chez les adultes : un rapport du groupe de travail de l’American College of Cardiology Foundation/American Heart Association sur les lignes directrices de pratique : élaboré en collaboration avec la Société internationale pour la transplantation cardiaque et pulmonaire. Hunt SA, Abraham WT, Chin MH et al. 2009 ; 119 : 391-479. [PubMed] [Google Scholar]
4. Type de régime végétarien, poids corporel et prévalence du diabète de type 2. Tonstad S, Butler T, Yan R, Fraser GE. Soins du diabète. 2009 ; 32 : 791-796. [Article gratuit PMC][PubMed] [Google Scholar]
5. Implications sur la santé d’un régime végétarien : une revue. Marsh K, Zeuschner C, Saunders A. Suis J Lifestyle Med. 2012 ; 6 : 250-267. [Google Scholar]
6. Relation entre les facteurs modifiables du mode de vie et le risque d’insuffisance cardiaque au cours de la vie. Djoussé L, Driver JA, Gaziano JM. 2009 ; 302 : 394-400. [Article gratuit PMC] [PubMed] [Google Scholar]
7. Le fardeau de la population de l’insuffisance cardiaque attribuable à des facteurs de risque modifiables : l’étude ARIC (Atherosclerosis Risk in Communities). Avery CL, Loehr LR, Baggett C et coll. J Am Coll Cardiol. 2012 ; 60 : 1640-1646. [Article gratuit PMC] [PubMed] [Google Scholar]
8. Modifications du mode de vie et profil clinique chez les patients atteints de maladie coronarienne avec une fraction d’éjection ≤ 40 % ou > 40 % dans le projet de démonstration multicentrique du mode de vie. Pischke CR, Weidner G, Elliott‐Eller M, Ornish D. 2007 ;9 : 928–934. [PubMed] [Google Scholar]
9. Alimentation végétale et insuffisance cardiaque : à propos d’un cas et revue de la littérature. Choi EY, Allen K, McDonnough M, Massera D et Ostfeld RJ. J Geriatr Cardiol. 2017 ; 14 : 375-378. [Article gratuit PMC] [PubMed] [Google Scholar]
10. Un régime alimentaire défini à base de plantes comme approche thérapeutique potentielle dans le traitement de l’insuffisance cardiaque : une série de cas cliniques. Najjar RS, Montgomery BD. Complément Ther Med. 2019 ; 45 : 211-214. [PubMed] [Google Scholar]

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