La maladie cœliaque est une maladie héréditaire qui touche gravement les personnes allergiques au gluten. Aux États-Unis, près d’une personne sur 141 et jusqu’à 1 % de la population mondiale sont touchés par cette maladie auto-immune. Ils attaquent l’intestin grêle qui favorise l’absorption des nutriments. Lorsque ces organes sont attaqués, ils ne sont plus capables d’absorber les nutriments présents dans l’organisme.
Si vous souffrez de la maladie cœliaque, la consommation de gluten active une réaction invulnérable au niveau de votre intestin grêle. Cette maladie peut se développer à tout âge après que les personnes ont commencé à manger des aliments ou des médicaments riches en gluten. Non traitée, la maladie cœliaque peut entraîner une malnutrition, parfois aiguë, des troubles de santé associés et des types spécifiques de cancers.
Quel est le pronostic de la maladie coeliaque ?
Le pronostic des patients atteints de la maladie cœliaque est excellent. La plupart des patients atteints de la maladie cœliaque commencent à ressentir une amélioration peu de temps après avoir commencé un régime sans gluten. Que sont les régimes sans gluten ?
UNrégime sans gluten(GFD) est un régime faible en gras qui exclut véritablement le gluten. Les aliments sans gluten peuvent aider les gens à perdre du poids et également inhiber tout signe chez les personnes vulnérables au gluten. De nombreux régimes nutritifs sont certainement sans gluten, notamment les fruits, les légumes, la viande fraîche, le poisson et la volaille, les légumineuses, le pain, les biscuits, les pâtes, les noix et les gâteaux, certains grains entiers, les produits laitiers et les huiles.2. 3.
Supprimer le gluten de votre alimentation peut sembler une tâche difficile et contraignante, mais cela peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. Afin de suivre efficacement un régime sans gluten, il est essentiel d’avoir une bonne connaissance des aliments et des composants qui contiennent du gluten.
Il existe sur le marché plusieurs aliments sans gluten répondant aux normes prescrites par le Règlement sur les aliments et drogues. Cela peut produire des avantages optimaux pour votre condition. Il guérit l’atrophie villeuse de l’intestin grêle, provoquant la disparition des symptômes. Bientôt, les patients auront l’excellente possibilité de survivre à une vie forte et dynamique. Une renaissance complète peut prendre de quelques mois à plusieurs années.
Cependant, sans diagnostic ni traitement, la maladie cœliaque est finalement mortelle chez 10 à 30 % des patients. À l’heure actuelle, ce résultat est rare, car la plupart des patients s’en sortent bien s’ils évitent le gluten.
Des études cliniques ont été menées auprès de plusieurs patients et le rapport indique que dans la plupart des cas, jusqu’à 90 % des patients dans certaines études bénéficieront d’une solution complète et à long terme de leurs symptômes grâce à un régime sans gluten uniquement.
Les patients apparemment intolérants au lactose ou atteints du syndrome du côlon irritable ont moins de chances de guérison. Néanmoins, cela ne représente que 10 % des cas. Il existe de rares affections au cours desquelles les patients peuvent développer la maladie coeliaque réfractive (symptômes de malabsorption persistants ou récurrents et atrophie villeuse même après avoir suivi un régime sans gluten pendant plusieurs années). Les patients atteints de cette maladie doivent être examinés souvent par un médecin.4. 5.
Symptômes et causes de la maladie cœliaque
Lorsque vous souffrez de la maladie cœliaque et que vous mangez accidentellement des aliments contenant du gluten (un groupe de protéines présentes sous forme d’amidon dans diverses céréales), vous pouvez avoir des problèmes intestinaux. Les adultes sont moins susceptibles de présenter des symptômes digestifs, tandis qu’un enfant peut avoir un risque plus élevé de développer cette maladie.
Cette maladie a tendance à être héréditaire. Ainsi, lorsque vos grands-parents souffrent de cette maladie, il vous est conseillé de ne pas manger d’aliments contenant du gluten. Les signes et symptômes de la maladie cœliaque peuvent être très différents et ne sont pas les mêmes chez les adultes et les enfants. Certains des symptômes les plus courants chez les enfants comprennent
- Chroniquediarrhée
- Constipation
- Vomissement
- Douleur au ventre
Les signes et symptômes courants chez les adultes sontreflux acideetbrûlures d’estomac,maux de têteetfatigue, dommages dentaires, problèmes du système nerveux,l’ostéoporose, carence en fer et quelques autres.1.
Références :
- Qu’est-ce que la maladie coeliaque ?https://celiac.org/about-celiac-disease/what-is-celiac-disease/
- Symptômes et causes de la maladie coeliaquehttps://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/celiac-disease/symptoms-causes
- Quel est le pronostic de la maladie cœliaque ?https://www.medscape.com/answers/171805-154966/what-is-the-prognosis-of-celiac-disease
- Le pronostic pour les patients atteints de la maladie coeliaquehttps://bestpractice.bmj.com/topics/en-us/636/prognosis
- Pronostic de la maladie coeliaquehttp://www.healthcommunities.com/celiac-disease/prognosis.shtml
Lire aussi :
- Maladie cœliaque : causes, facteurs de risque, signes, symptômes, investigations, traitement
- Régime alimentaire pour la maladie cœliaque : aliments à éviter et aliments à inclure
- Différence entre la maladie coeliaque et l’intolérance au gluten
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