La maladie cœliaque est un trouble digestif déclenché par le gluten, une protéine présente dans l’endosperme (un type de tissu produit dans les graines moulues pour fabriquer de la farine) et dans certaines céréales. Dans la maladie coeliaque, la protéine de blé (gluten) présente dans les substances alimentaires provoque des dommages considérables à l’intestin grêle et aux muscles de l’estomac, entraînant finalement de nombreux effets secondaires.
Cela inclut la fatigue, les ballonnements, la carence en fer et quelques autres. La maladie, lorsqu’elle n’est pas traitée, entraîne des troubles graves, car la maladie coeliaque produit des anticorps qui provoquent des dommages continus à l’intestin, entraînant des maladies graves.
La maladie coeliaque est-elle une maladie grave ?
Lorsque les patients souffrant de ce syndrome consomment du gluten, la conséquence est un effet sur leur intestin grêle pouvant entraîner les symptômes mentionnés ci-dessus.
Dans la plupart des cas, la maladie cœliaque n’est pas mortelle au sens où nous l’imaginons généralement : elle ne progresse pas alors qu’elle finit par entraîner la mort. Néanmoins, en ce qui concerne cette maladie auto-immune et les taux de mortalité, l’actualité est un peu mitigée : certains essais cliniques montrent que les patients souffrant de cette maladie ont un risque potentiel de mourir prématurément.2. 3.
Maladie coeliaque et taux de mortalité
Des recherches majeures ont été menées dans différentes organisations cliniques incluant des patients atteints de maladies coeliaques présentant des complications variées, en particulier ceux qui ont été diagnostiqués par endoscopie et ont montré des résultats coeliaques positifs. Ces patients présentaient des taux de mortalité plus élevés que les patients diagnostiqués avec un lymphome non hodgkinien.
En outre, de nouvelles recherches ont étudié la probabilité d’une augmentation des taux de mortalité due à une atrophie villeuse continue chez les patients identifiés et traités pour la maladie cœliaque. Cependant, plusieurs types de recherches ont été menés pour déterminer si la maladie peut causer des dommages permanents ou si elle offre une chance de guérison.4.
Les dommages causés par l’ingestion de gluten sont-ils réversibles dans la maladie coeliaque ?
Un essai clinique de phase 2 a été mené à l’Université Northwestern qui utilisait une nouvelle technologie susceptible d’induire une tolérance immunitaire chez les patients souffrant de la maladie coeliaque. Après des traitements successifs, ces patients ont amélioré leur tolérance au gluten et ont pu manger des aliments contenant du gluten avec une inflammation réduite.
Cette technologie utilisait du gluten contenant des nanoparticules qui déclenchait et convainquait le système immunitaire de ne pas attaquer l’intestin grêle. Cela a été démontré par le professeur de microbiologie et d’immunologie lors de la conférence de la Semaine européenne de gastroentérologie à Barcelone, en Espagne. Depuis que leur théorie s’est avérée efficace, elle a été utilisée pour traiter une foule d’autres maladies.
Une autre possibilité théorique appelée mimétisme moléculaire a séquencé les similitudes entre les peptides étrangers et les auto-peptides qui favorisent l’activation des cellules T ou B autoréactives. La théorie suggère que l’auto-immunité s’active et qu’il n’y a aucun moyen de l’arrêter.
De nouvelles recherches indiquent que si vous souffrez du syndrome coeliaque, vous êtes allergique au gluten. Lorsque vous souhaitez inverser votre état, supprimez 100 % de gluten de votre alimentation. Cela arrête finalement les fuites intestinales et votre réponse auto-immune s’arrête, ce qui finit par entraîner la guérison des lésions intestinales.5.6.
Signes et symptômes atypiques de la maladie coeliaque
La maladie cœliaque peut être difficile à diagnostiquer car elle influence les patients de différentes manières. Il existe plus de 200 indicateurs bien connus de la maladie cœliaque pouvant survenir dans le système digestif ou dans d’autres parties du corps. Plusieurs patients développent la maladie cœliaque lorsqu’ils sont en bas âge, tandis que certains patients développent la maladie cœliaque à l’âge adulte. Les études cliniques doivent encore trouver la raison possible de cette condition.
Les symptômes les plus connus de la maladie cœliaque sont de nature intestinale et impliquent généralement une diarrhée chronique, des douleurs abdominales et une perte de poids involontaire. Cependant, les autres symptômes incluent
- Diarrhée
- Ballonnements
- Gaz
- Anémie ferriprive
- Constipation 1.
Références :
- 9 signes et symptômes de la maladie cœliaque – Healthlinehttps://www.healthline.com/nutrition/celiac-disease-symptoms
- Les personnes atteintes de la maladie coeliaque sont-elles plus sujettes à une mort précoce ?https://www.verywellhealth.com/can-celiac-disease-cause-early-death-562338
- Non traitée, la maladie coeliaque peut entraîner de graves complicationshttps://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/left-untreatment-celiac-disease-can-result-in-serious-complications/
- La maladie coeliaque est-elle réversible ?https://healthygut.com/articles/is-celiac-disease-reversible/
- Un nouveau traitement pourrait inverser la maladie coeliaquehttps://www.sciencedaily.com/releases/2019/10/191022080723.htm
- Les dommages causés par l’ingestion de gluten sont-ils permanents ?https://nationalceliac.org/celiac-disease-questions/gluten-ingestion-damage-permanent/
Lire aussi :
- Maladie cœliaque : causes, facteurs de risque, signes, symptômes, investigations, traitement
- Régime alimentaire pour la maladie cœliaque : aliments à éviter et aliments à inclure
- Différence entre la maladie coeliaque et l’intolérance au gluten
- Lien entre la maladie coeliaque et le diabète de type 1
