Cholestérol,triglycérides, et les lipoprotéines de haute densité sont des constituants essentiels de la fraction lipidique du corps humain.1Les triglycérides et le cholestérol peuvent tous deux être liés à la santé cardiaque, mais ils remplissent des fonctions différentes dans le corps. Par conséquent, chacun agit à sa manière et présente des différences importantes qui méritent d’être connues. Comprendre les triglycérides par rapport au cholestérol et la manière dont ils affectent votre santé peut être utile à tous égards.
Triglycérides et cholestérol : des différences à connaître
Bien que l’on pense que les triglycérides et le cholestérol sont identiques, ils présentent des différences ainsi que certaines similitudes et les deux sont pris en compte ensemble pour évaluer le risque de maladies cardiaques et de maladies cardiovasculaires associées. Examinons les triglycérides par rapport au cholestérol et leurs différences qui méritent d’être connues.
Triglycéride vs cholestérol – Différences fondamentales
Les triglycérides sont un type de graisse, une forme sous laquelle le corps stocke l’excès d’énergie provenant de votre alimentation. Vous les obtenez de votre apport alimentaire lorsque vous consommez des aliments comme le beurre, le fromage et l’huile. Comme ils constituent des réserves d’énergie excédentaire, une consommation excessive d’aliments contenant des glucides simples peut également entraîner une formation excessive de triglycérides. Ainsi, consommer des aliments riches en triglycérides, qui comprennent des graisses et des glucides simples, peut augmenter vos niveaux et augmenter vos risques pour la santé.
Le cholestérol est une substance cireuse, essentielle à nos fonctions quotidiennes. Vos cellules ont besoin de cholestérol pour fabriquer des vitamines et des hormones.2Il est produit par le foie tandis qu’une partie est du cholestérol alimentaire provenant des aliments d’origine animale que vous consommez, comme les produits laitiers, la volaille et la viande. Bien que le cholestérol soit important pour l’organisme, un excès de cholestérol peut constituer un problème. Ainsi, la consommation d’aliments riches en cholestérol, qui comprennent principalement des aliments d’origine animale, peut entraîner une augmentation du taux de cholestérol qui augmente les risques pour la santé. Comme votre corps produit suffisamment de cholestérol dont il a besoin, il est recommandé de consommer le moins de cholestérol alimentaire possible pour un mode de vie sain.3Le cholestérol est de 2 types, à savoir le bon cholestérol (lipoprotéines de haute densité – HDL) et le mauvais cholestérol (lipoprotéines de basse densité – LDL).
Ainsi, la principale différence est que votre corps produit tout le cholestérol dont il a besoin mais les triglycérides sont principalement formés par une consommation excessive de nourriture. Si vous consommez des calories en excès, en particulier des glucides simples, elles seront converties en réserves de triglycérides et augmenteront votre taux de triglycérides.
Triglycéride vs cholestérol – Différences basées sur les fonctions
La fonction principale des triglycérides est de stocker les calories pour une utilisation future et de donner à votre corps l’énergie dont il a besoin. La fonction principale du cholestérol est de construire des cellules dans votre corps, de former des hormones, des vitamines et de produire de la bile dans le foie.
Triglycéride vs cholestérol – Différences basées sur les taux sanguins
Certaines études suggèrent que les taux de cholestérol sont assez constants, mais que les taux de triglycérides fluctuent considérablement et atteignent leur maximum environ 1 à 4 heures après les repas.1De plus, les tests ne doivent pas être effectués pendant les périodes de stress ou dans les 6 semaines suivant une maladie grave comme un infarctus aigu du myocarde, car le cholestérol peut être réduit et les taux de triglycérides peuvent augmenter pendant cette période.1
Voici les taux normaux de triglycérides, de cholestérol et de lipides indiqués par les Centers for Disease Control and Prevention.
- Cholestérol total – Moins de 200 mg/dL
- LDL (« mauvais ») cholestérol – Moins de 100 mg/dL
- HDL (« bon ») cholestérol – Supérieur ou égal à 60 mg/dL
- Triglycérides – Moins de 150 mg/dL
Certains des facteurs affectant les niveaux de triglycérides comprennent les choix de régime alimentaire et de mode de vie, l’heure de la journée,diabète,menstruation, les troubles inflammatoires, le surpoids, la grossesse, l’âge et les médicaments.
Triglycéride vs cholestérol – Différences basées sur les risques pour la santé
On pense que l’augmentation des taux de triglycérides est liée à plusieurs risques pour la santé, plus particulièrement au risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. D’autres paramètres comme le taux de mauvais cholestérol interviennent également. La combinaison de taux élevés de triglycérides avec un faible taux de cholestérol HDL ou un taux élevé de cholestérol LDL peut augmenter votre risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.4
Des niveaux élevés de cholestérol sont considérés comme malsains, bien que la relation exacte avec les maladies cardiaques ne soit pas claire, il est conseillé de maintenir une fourchette idéale. Cependant, des preuves solides montrent que des habitudes alimentaires incluant moins de cholestérol alimentaire sont associées à un risque réduit de maladie cardiovasculaire.3Votre taux de cholestérol est souvent vérifié, ainsi que vos antécédents familiaux, votre âge, votre sexe et vos choix de vie, comme le tabagisme, ce qui pourrait augmenter votre risque d’hypercholestérolémie.4
Les triglycérides sont également liés à un risque accru de diabète par rapport au taux de cholestérol. Des études suggèrent que la diminution des triglycérides pourrait réduire le risque cardiovasculaire résiduel, en particulier chez les patients à haut risque atteints de dyslipidémie diabétique.5
Triglycéride vs cholestérol – Différences basées sur le régime alimentaire et le mode de vie nécessaires
Comme les triglycérides constituent des réserves d’énergie excédentaires, les changements de régime alimentaire et de mode de vie ont un impact plus important sur les niveaux élevés de triglycérides. Si la consommation de glucides est réduite et que davantage de calories sont brûlées, les niveaux de triglycérides peuvent être contrôlés. Par conséquent, avec les médicaments, les choix alimentaires et de style de vie ainsi que l’activité physique jouent un rôle important dans la gestion des taux élevés de triglycérides.
Le cholestérol est considéré sur la base des HDL et des LDL. Alors que des niveaux élevés de LDL peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques, les niveaux de HDL peuvent contribuer à réduire le risque. La constitution génétique joue également un rôle important dans les taux de cholestérol. L’apport alimentaire en cholestérol n’a pas beaucoup d’effet et peut être davantage lié en cas de consommation excessive d’aliments riches en mauvais cholestérol. C’est pourquoi une alimentation riche en bon cholestérol et pauvre en mauvais cholestérol est souvent conseillée.
Connaître les similitudes entre les triglycérides et le cholestérol
Après avoir compris les triglycérides et le cholestérol et réalisé qu’il existe des différences qui méritent d’être connues, vous vous demandez peut-être pourquoi on pense qu’il s’agit de la même chose ? La raison principale est que même s’ils présentent des différences, ils présentent également certaines similitudes. De plus, les deux affectent en fin de compte votre santé d’une manière ou d’une autre.
Ces similitudes incluent :
- Les triglycérides et le cholestérol sont essentiels au fonctionnement normal de l’organisme.
- Les triglycérides et le cholestérol ne sont pas bons à avoir en excès. Des niveaux accrus de ces deux substances peuvent augmenter les risques pour la santé.
- Des analyses de sang sont disponibles pour vérifier les deux paramètres. Bien que les tests soient différents, ils sont souvent regroupés sous le profil lipidique, qui mesure les taux de lipides dans le sang.
- Les deux peuvent être traités avec des médicaments et gérés avec une alimentation et un mode de vie sains.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK351/
- https://www.heart.org/en/health-topics/cholesterol/about-cholesterol
- https://www.cdc.gov/cholesterol/about.htm
- https://www.cdc.gov/cholesterol/cholesterol_screening.htm
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6664805/
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