Surhydratation : quelle quantité d’eau le corps peut-il gérer et que se passe-t-il si vous devenez surhydraté ?

C’est un fait communément entendu que plus vous vous hydratez, mieux c’est pour votre corps et votre santé. Nous avons toujours entendu dire que, puisque le corps humain est principalement constitué d’eau, nous devrions boire autant que possible pour rester hydraté – cela se traduit par boire au moins huit à dix verres d’eau chaque jour. Boire beaucoup d’eau aide à éliminer les toxines de votre corps, à nettoyer votre peau, à lutter contre le rhume et à perdre du poids. Alors que tout le monde voit des bouteilles d’eau se transporter de nos jours, devrions-nous vraiment boire de l’eau à chaque occasion ? Bien qu’avoir suffisamment d’eau soit extrêmement crucial pour notre santé, il est également possible de consommer trop d’eau ou de devenir surhydraté. Lisez la suite pour savoir quelle quantité d’eau le corps peut supporter et que se passe-t-il si vous êtes surhydraté ?

Quelle quantité d’hydratation représente une bonne hydratation ?

Le terme déshydratation semble être toujours sur le devant de la scène et mis en avant pour les dangers qu’il représente pour la santé. Cependant, la surhydratation comporte également de nombreux risques.

Rester suffisamment hydraté est essentiel car cela garantit le bon fonctionnement des fonctions corporelles critiques, notamment la fréquence cardiaque, la tension artérielle, la cognition, la performance musculaire et bien d’autres.

Il est presque impossible d’avoir une définition fixe de ce qu’est une « bonne hydratation ». En effet, les besoins en liquides de chaque individu varient selon le sexe, l’âge, le régime alimentaire, la météo et même le niveau d’activité physique auquel vous vous adonnez.

La grossesse et les problèmes de santé comme les maladies rénales ou hépatiques peuvent également avoir un effet sur la quantité d’eau que vous devriez boire chaque jour. De plus, certains médicaments modifient l’équilibre hydrique du corps, modifiant ainsi la quantité d’hydratation dont une personne a besoin.

De manière générale, cependant, la plupart des experts médicaux conseillent de calculer votre poids, puis de le réduire de moitié, et de boire ce nombre d’onces d’eau chaque jour. Par exemple, si vous pesez 150 livres, vous devriez boire au total 75 onces d’eau chaque jour, soit environ 2,2 litres d’eau.

Selon les Apports Nutritionnels de Référence mis en place par l’Institut de Médecine(1), voici une idée approximative de la consommation d’eau idéale pour les enfants et les adultes :

• Enfants de 1 à 3 ans : 44 onces ou 1,3 litre
• Enfants de 4 à 8 ans : 57 onces ou 1,7 litre
• Filles de 9 à 13 ans : 71 onces ou 2,1 litres
• Femmes âgées de 14 à 18 : 78 onces ou 2,3 ​​litres
• Femmes âgées de 19 ans ou plus : 91 onces ou 2,7 litres
• Enfants de sexe masculin âgés de 9 à 13 : 81 onces ou 2,4 litres
• Hommes âgés de 14 à 18 : 112 onces ou 3,3 litres
• Hommes âgés de 19 ans ou plus : 125 onces ou 3,7 litres

Ces quantités cibles, cependant, n’incluent pas seulement l’eau et les autres liquides que vous buvez quotidiennement, mais prennent également en compte l’eau que vous obtenez des aliments. Après tout, plusieurs aliments fournissent également des liquides. Les sources alimentaires telles que les sucettes glacées, les soupes, la pastèque et de nombreux autres produits sont des sources bien connues d’aliments contenant de l’eau. Il existe également de nombreux choix moins évidents de ces types d’aliments, notamment les produits laitiers, les fruits et de nombreux légumes qui sont également connus pour contenir des quantités importantes d’eau. Ceux-ci incluent :

• Brocoli
• Chou vert
• Chou-fleur
• Épinard
• Oranges
• Abricots
• Bleuets
• Pêches
• Ananas
• Framboises
• Prunes
• Cantaloup
• Melon
• Fraises
• Concombre
• Laitue
• Courgettes
• Céleri
• Yaourt nature
• Tomates
• Poivrons
• Pamplemousse
• Noix de coco
• Fromage blanc

Il n’est donc pas nécessaire que vous restiez hydraté uniquement en buvant de l’eau. D’autres liquides peuvent également vous maintenir hydraté et vous fournir les nutriments essentiels que votre corps ne reçoit pas de l’eau ordinaire.

Quelle quantité d’eau le corps peut-il supporter ?

Tout organisme vivant a besoin de suffisamment d’eau pour rester en bonne santé. Mais le fait est que le corps a ses limites quant à la quantité d’eau qu’il peut gérer. Dans certains cas rares, une surcharge hydrique peut entraîner des complications et des conséquences dangereuses.

Alors, quelle quantité d’eau devient trop importante pour le corps ? Il n’y a pas de chiffre précis ici car de nombreux facteurs tels que l’âge, le sexe et les conditions médicales préexistantes sont connus pour jouer un rôle dans cette détermination, mais il existe toujours une limite généralisée.

On estime qu’une personne moyenne dont les reins fonctionnent bien peut boire près de 17 litres d’eau si elle la boit lentement. Cette quantité d’eau n’entraînera aucun changement dans leur taux de sodium sérique.

Les reins sont connus pour éliminer assez rapidement la majeure partie de l’excès d’eau que vous consommez. Cependant, le fait est que les reins ne sont capables d’excréter qu’environ un litre d’eau par heure.(2). C’est pourquoi on sait que la vitesse à laquelle une personne consomme de l’eau modifie également la tolérance de son corps à une consommation excessive d’eau.

Si vous buvez trop d’eau trop rapidement ou si vous souffrez d’une maladie rénale sous-jacente et que vos reins ne fonctionnent pas correctement, vous risquez d’atteindre un état de surhydratation beaucoup plus tôt qu’une autre personne dont les reins fonctionnent correctement ou qui boit la même quantité d’eau, mais à un rythme plus lent.

Que se passe-t-il si vous devenez surhydraté ?

Dans son fonctionnement quotidien, le corps humain s’efforce de maintenir un état d’équilibre à tout moment. Une grande partie de cela consiste à maintenir le rapport liquide/électrolytes présents dans la circulation sanguine. Nous avons besoin de certains niveaux spécifiques d’électrolytes tels que le potassium, le sodium, le magnésium et le chlorure présents dans notre sang pour maintenir des fonctions telles que la contraction des muscles, le bon fonctionnement du système nerveux et également pour contrôler les niveaux d’acide et de base du corps.

Lorsque vous finissez par boire trop d’eau, cela perturbe ce rapport liquide/électrolytes, ce qui déséquilibre l’équilibre. L’électrolyte le plus affecté par la surhydratation est le sodium. Une trop grande quantité de liquide présent dans le corps finit par diluer les niveaux de sodium dans le sang. Cela peut entraîner des taux de sodium anormalement bas, une condition connue sous le nom d’hyponatrémie.(3) (4)

Les symptômes de l’hyponatrémie peuvent être légers à modérés au début, comme une sensation de ballonnement ounausée, mais avec le temps, les symptômes commencent à s’aggraver, en particulier lorsque les niveaux de sodium chutent soudainement. Certains des symptômes aigus de l’hyponatrémie comprennent :(5)

• Faiblesse
• Fatigue
• Irritabilité
• Confusion
• Mal de tête
• Spasmes musculaires
• Convulsions
• Démarche instable
• Intoxication hydrique et hyponatrémie

Les gens ont souvent tendance à confondre l’hyponatrémie avec une intoxication hydrique ou une intoxication hydrique. Cependant, ce n’est pas la même chose. L’état d’hyponatrémie survient lorsque les taux de sodium sérique sont faibles dans l’organisme, tombant à moins de 135 mEq/litre. L’intoxication par l’eau, en revanche, signifie que le patient présente des symptômes liés à de faibles niveaux de sodium.

Si vous ne recherchez pas un traitement immédiat en cas d’intoxication hydrique, cela peut entraîner des perturbations cérébrales, car sans les niveaux adéquats de sodium pour contrôler l’équilibre hydrique dans les cellules ; le cerveau risque d’enfler dangereusement. Selon le niveau de gonflement du cerveau, l’intoxication hydrique peut entraîner le coma, voire la mort.

L’intoxication hydrique, cependant, est une maladie rare et il est vraiment très difficile pour une personne moyenne de boire autant d’eau au point d’atteindre l’intoxication hydrique. Cependant, mourir à cause d’une consommation excessive d’eau ou d’une surhydratation est également une possibilité réelle.(6)

Qui est à risque de surhydratation ?

Si vous êtes globalement en bonne santé, il est peu probable que vous développiez un état dangereux en buvant trop d’eau. En effet, nos reins sont capables d’éliminer tout excès de liquide de notre corps par la miction.

La seule chose qui risque de se produire si vous consommez de grandes quantités d’eau pour rester bien hydraté est que vous devrez vous rendre fréquemment aux toilettes plutôt que de vous rendre aux urgences.

Néanmoins, certains groupes de personnes courent un risque plus élevé de développer une intoxication hydrique et une hyponatrémie. Un de ces groupes de personnes est celui qui souffre de tout type de maladie rénale. En effet, les reins sont chargés de réguler l’équilibre des fluides et des minéraux dans la circulation sanguine.

Les personnes atteintes d’une maladie rénale à un stade avancé courent généralement un risque plus élevé de surhydratation, car leurs reins ne sont pas capables de traiter et d’évacuer l’excès d’eau.

La surhydratation peut également survenir chez les athlètes, en particulier ceux qui se préparent ou participent à des épreuves d’endurance telles que les marathons, et cela également par temps chaud.

Les athlètes qui s’entraînent plusieurs heures d’affilée ou qui s’entraînent à l’extérieur courent un risque beaucoup plus élevé de surhydratation s’ils ne remplacent pas les électrolytes vitaux tels que le sodium et le potassium.

Pour cette raison, les athlètes doivent être conscients qu’ils perdent également des électrolytes à cause du processus de transpiration, et cela ne peut pas être remplacé par de l’eau seule. Pour remplacer les électrolytes perdus par la transpiration, il est recommandé de consommer avec eux une boisson de remplacement des électrolytes, telle qu’une boisson pour sportifs, pendant les séances d’entraînement ou d’exercice plus longues.(7)

Une surhydratation a également été signalée parmi le groupe de personnes suivant :

• Triathlètes Ironman
• Cyclistes d’endurance
• Joueurs de rugby
• Rameurs d’élite
• Randonneurs
• Militaires impliqués dans des exercices d’entraînement

Signes d’une possible surhydratation

Certains des premiers signes et symptômes de la surhydratation sont généralement aussi simples que des changements mineurs dans vos habitudes de toilette. Vous pourriez avoir besoin d’uriner si fréquemment que cela commence à perturber votre vie quotidienne. Vous pourriez également devoir aller aux toilettes plusieurs fois dans la nuit et ne pas pouvoir dormir correctement à cause de cela. Ces signes sont généralement la première indication qu’il est temps de réduire votre consommation de liquide ou d’eau.

Le fait d’uriner complètement incolore est également une autre indication que vous buvez probablement trop.

Les signes et symptômes indiquant un problème de surhydratation plus grave sont ceux qui sont également couramment associés à l’hyponatrémie. Ceux-ci incluent :

• Nausée
• Vomissement
• Faiblesse
• Mal de tête
• Modifications de l’état mental telles que désorientation ou confusion
• Fatigue
• Perte de coordination

Si elle n’est pas traitée, la surhydratation peut entraîner des taux de sodium dangereusement bas dans le sang, ce qui peut entraîner des symptômes plus graves, notamment :

• Saisies
• Coma
• Inconscience
• Spasmes musculaires, des crampes ou une faiblesse

Si vous sentez que vous pourriez être surhydraté, vous devriez consulter un médecin au plus tôt et réduire votre consommation de liquides. Lorsque vous consultez un médecin, celui-ci effectuera une analyse de sang pour vérifier votre taux de sodium sérique et recommandera ensuite un traitement si nécessaire. Ils peuvent également prescrire certains tests d’urine.

Comment rester hydraté sans être surhydraté ?

C’est une bonne idée de boire lorsque vous avez soif, et il est préférable de choisir de l’eau comme boisson aussi souvent que possible. Il est simplement essentiel de prendre son rythme et de boire de l’eau lentement tout au long de la journée plutôt que de la boire d’un seul coup. Vous devez également être très prudent après une séance d’exercice longue et en sueur. Même si vous avez envie d’avaler une bouteille entière, vous devez résister à l’envie et boire lentement.

Certaines personnes trouvent également utile de remplir leur bouteille d’eau uniquement avec le niveau d’eau recommandé et considéré comme suffisant. Ils le boivent ensuite à un rythme régulier tout au long de la journée. Ceci est particulièrement utile pour les personnes qui ont du mal à boire suffisamment d’eau ou qui sont incapables d’avoir une idée claire de la quantité d’eau dont elles ont besoin quotidiennement.

Cependant, pour la plupart des gens, il est simplement pratique de faire attention à tout signe de soif et de se concentrer ensuite sur la consommation quotidienne d’une quantité d’eau suffisante.

Certains des signes d’une bonne hydratation comprennent :

• Urine jaune pâle
• Mictions fréquentes, mais pas excessives au point de perturber votre sommeil la nuit
• Se sentir rassasié et sans soif
• Capacité à produire de la sueur
• Élasticité cutanée normale à bonne, c’est-à-dire que la peau rebondit lorsque vous la pincez

Comment traiter la surhydratation ?

Le traitement de la surhydratation dépend de la cause de la maladie et de la gravité de vos symptômes. Certains des traitements de la surhydratation comprennent :(8)

• Réduire votre consommation d’eau ou de liquide
• Prendre des diurétiques (médicaments qui augmentent la production d’urine)
• Traiter la condition sous-jacente qui a conduit à la surhydratation
• Remplacer le sodium dans le sang dans les cas graves
• Arrêter tous les médicaments qui ont causé les problèmes

Conclusion

Si vous souffrez d’une maladie rénale ou de toute autre condition médicale qui affecte la capacité du corps à éliminer l’excès d’eau, il est essentiel de garder à l’esprit les directives de base en matière d’apport hydrique dont vous devriez discuter avec votre médecin. Votre médecin est également susceptible de vous demander de limiter votre consommation d’eau pour éviter une condition entraînant un dangereux déséquilibre électrolytique dans la circulation sanguine.

De plus, si vous êtes un athlète d’endurance qui participe à des épreuves d’endurance telles qu’un marathon ou un cyclisme de longue distance, votre hydratation le jour de l’événement sera certainement différente de celle d’un jour normal. Il est donc important que vous ayez un plan d’hydratation en place pour l’événement, de préférence après en avoir discuté avec votre médecin ou votre entraîneur.

Les athlètes d’endurance peuvent réussir à réduire leur risque de surhydratation en prenant leur poids avant et après une course. Cela les aidera à déterminer la quantité d’eau qu’ils ont perdue pendant l’événement et dont ils ont besoin pour la reconstituer. Il est généralement recommandé aux athlètes de boire 16 à 20 onces de liquide pour chaque kilo de poids perdu.

Bien qu’il soit raisonnable d’avoir parfois soif tout au long de la journée, surtout par temps chaud, si vous avez l’impression d’avoir toujours soif, vous devriez envisager de consulter votre médecin. Cela peut également être le symptôme d’un problème de santé sous-jacent pouvant nécessiter un traitement.

Références

1. Ncbi.nlm.nih.gov. (2019). – Apports alimentaires de référence en calcium et en vitamine D – Bibliothèque NCBI. [en ligne] Disponible sur :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56068/table/summarytables.t4/?report=objectonly[Consulté le 4 août 2019].
2. Actualités médicales aujourd’hui. (2019). Intoxication hydrique – lorsque vous buvez trop d’eau. [en ligne] Disponible sur :https://www.medicalnewstoday.com/articles/318619.php[Consulté le 4 août 2019].
3. Arrogue, H.J. et Madies, N.E., 2000. HOLYTremia. Journal de médecine de la Nouvelle-Angleterre, 342(21), P.1581-1589.
4. Upadhyay, A., Jaber, B.L. et Madias, N.E., 2006. Incidence et prévalence de l’hyponatrémie. The American Journal of Medicine, 119(7), pp.S30-S35.
5. Melissa Conrad Stöppler, M. (2019). 12 signes, symptômes, causes et traitements de l’hyponatrémie. [en ligne] RxList. Disponible à :https://www.rxlist.com/hyponatremia/article.htm[Consulté le 4 août 2019].
6. Gardner, J.W., 2002. Mort par intoxication hydrique. Médecine militaire, 167(5), pp.432-434.
7. Noakes, T.D., Goodwin, N.E.I.L., Rayner, B.L., Branken, T.R.E.V.O.R. et Taylor, R.K., 1985. Intoxication hydrique : une complication possible lors d’un exercice d’endurance. Médecine et science dans le sport et l’exercice, 17(3), pp.370-375.
8. Maîtrise de la survie. (2019). Surhydratation : symptômes, effets, traitement et prévention. [en ligne] Disponible sur :http://survival-mastery.com/med/health/overhydration.html[Consulté le 4 août 2019].

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