On constate souvent qu’en mangeant des plats épicés ou chauds, on commence à transpirer abondamment. C’est un phénomène courant et presque tout le monde y est confronté de temps en temps. La raison de la transpiration en mangeant des aliments épicés est due à un produit chimique appeléCapsaïcine présent dans les piments et le poivre, ce qui amène le corps à envoyer un signal au cerveau indiquant que le corps est en surchauffe, ce qui entraîne la transpiration. La capsaïcine présente dans les aliments épicés active certains récepteurs responsables de la transpiration, ce qui entraînetranspiration. Lorsque nous parlons de capsaïcine, comme indiqué, il s’agit d’un produit chimique principal présent dans les piments et le poivre, ce qui donne aux épices et au poivre leur goût. Cela rend également la nourriture encore plus savoureuse.
Quel est le mécanisme derrière la transpiration lorsque l’on mange des aliments épicés ?
En ce qui concerne le mécanisme expliquant ce qui vous fait transpirer lorsque vous mangez des aliments épicés, la réponse est que la capsaïcine chimique active les récepteurs de la peau qui réagissent normalement aux excès.chaleur ou dans un environnement chaud. Ces récepteurs sont appelés nocicepteurs polymodaux. Ces récepteurs ne répondent qu’à des conditions extrêmes ou à une stimulation mécanique intense comme une brûlure ou une coupure. Les signaux envoyés par les récepteurs au cerveau en raison du produit chimique font penser au cerveau que le corps est soumis à une chaleur extrême et donc, pour refroidir le corps, le cerveau agit et la transpiration sort afin de refroidir le corps.
Comment arrêter de transpirer en mangeant des aliments épicés ?
On peut dire que la meilleure façon de gérer cela est d’éviter de manger des aliments épicés, mais les aliments épicés donnent une bonne sensation aux papilles gustatives et il est donc difficile d’éviter les aliments épicés. Afin de gérer la transpiration et de réduire l’effet de la capsaïcine pour un soulagement immédiat, l’eau est le meilleur moyen, mais cela sera temporaire, car la capsaïcine ne se dissout pas dans l’eau et son effet persiste donc plus longtemps. Cependant, il existe des moyens de réduire les effets de la capsaïcine, notamment en prenant un peu de sucre ou un verre de lait froid, ce qui réduira immédiatement les effets de la capsaïcine et vous pourrez arrêter de transpirer rapidement en mangeant des aliments épicés.
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