L’huile de lin est obtenue à partir de minuscules graines de lin, également appelées graines de lin. L’huile de lin est riche en acides gras oméga-3 et contient une merveilleuse combinaison de graisses saines. Ce sont des acides gras essentiels et sont très importants pour le fonctionnement et la bonne guérison du corps. Cependant, comme l’organisme n’est pas capable de les produire, il est essentiel d’inclure dans votre alimentation des substances riches en acides gras oméga-3. L’huile de lin est une riche source de ces graisses saines et elles sont très populaires pour divers bienfaits pour la santé.
Bien qu’il ait acquis la réputation d’être utile pour de nombreux problèmes de santé, il s’avère peut-être plus utile pour les douleurs articulaires et les plaintes associées, ainsi que pour d’autres domaines comme lréduire le cholestérolet gestion du poids. Un autre facteur important est que les graines de lin sont une source végétale et peuvent donc également être consommées par les végétariens.
Avantages de l’huile de lin :
Acides gras oméga-3 et articulations
Les acides gras oméga-3 sont connus pour aider à réduire douleurs articulaireset raideur matinale associée à de nombreuses affections articulaires comme polyarthrite rhumatoïdeetarthrose. Bien que de nombreuses études soient menées dans ce domaine, on pense que ces acides gras sains peuvent être utiles dans la gestion des douleurs articulaires, en améliorant la raideur et la mobilité des articulations. Cela peut également être utile pour réduire la réaction inflammatoire chezarthrite, réduisant ainsi les douleurs et les gonflements articulaires.
Les avantages pour la santé offerts par les acides gras oméga-3 comprennent :
- Il est bénéfique pour le fonctionnement cardiaque et aide à maintenir les niveaux de lipides et de tension artérielle.
- Il fournit des fibres alimentaires et est utile en cas de constipation.
- Les propriétés anti-inflammatoires peuvent aider à favoriser une peau et des cheveux sains.
- Il donne une sensation de satiété et favorise la gestion du poids.
- Il contribue à améliorer la fonction articulaire et le mouvement.
- Cela peut aider à réduire le risque de certains types de cancers.
Huile de lin et acides gras essentiels
L’acide gras essentiel que contient l’huile de lin est un précurseur appelé acide alpha-linolénique (ALA). Celui-ci est ensuite converti en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA), les formes que votre corps peut utiliser ; ceux-ci sont présents dans les huiles de poisson. Après avoir consommé de l’huile de lin, le corps doit convertir les acides gras sous leurs formes ultérieures. Il s’agit d’une étape supplémentaire que votre corps doit effectuer et qui peut également présenter des avantages et des inconvénients. Ce processus de conversion peut ne pas être réalisé avec succès chez certaines personnes, par exemple les diabétiques, qui peuvent nécessiter une attention particulière.
Effets secondaires de l’huile de lin
Pour les personnes sous traitement pour certaines pathologies, il est conseillé de consulter un médecin avant d’utiliser l’huile de lin car elle peut avoir des interactions avec les médicaments. Par exemple, les médicaments antidiabétiques, l’insuline, les agents hypocholestérolémiants, les stéroïdes et les anticoagulants.
L’huile de lin doit être utilisée avec les bons conseils car elle peut parfois provoquer des selles molles et des maux d’estomac.
Dans certains cas, l’huile de lin peut provoquer des réactions allergiqueséruptions cutanées, urticaireoudifficulté respiratoire.
L’huile de lin contient le type d’acide gras essentiel, ALA, qui peut être différent de la consommation d’autres acides gras essentiels. L’ALA peut également être associé à certains risques par rapport à ceux présents dans l’huile de poisson, comme
- Pour les personnes atteintes de diabète ou d’autres problèmes de santé, il est important de consulter un médecin, car elles pourraient ne pas être en mesure de convertir les acides gras essentiels contenus dans l’huile de lin. Ils peuvent être amenés à prendre en compte leur apport en acides gras essentiels provenant de sources alimentaires ou la supplémentation des formes facilement disponibles, EPA et DHA.
- Contrairement àhuiles de poisson, l’ALA peut être associé à un risque accru de cancer de la prostate chez les hommes.
- Bien que la consommation régulière d’huiles de poisson puisse réduire le risque de dégénérescence maculaire, de plus en plus de recherches sont en cours sur la consommation d’huile de lin, car elle peut éventuellement augmenter le risque de maladies oculaires.
- L’huile de lin est un extrait de la graine ; il ne contient donc que des acides gras oméga-3 (ALA) et non la partie fibreuse de la plante, obtenue dans les graines de lin. Ainsi, les avantages des fibres alimentaires et leur utilisation comme laxatif peuvent ne pas être obtenus dans le cas de l’huile de lin.
Comment consommer l’huile de lin ?
L’huile de lin peut être consommée sous forme de suppléments, également disponibles sous forme de capsules. L’huile de lin peut également être ajoutée à vos soupes ou vinaigrettes. Il faut cependant faire attention car l’huile de lin ne supporte pas la chaleur, c’est pourquoi cette huile n’est pas utilisée à des fins de cuisson. De plus, s’il est ajouté à des aliments chauds, ceux-ci doivent être consommés immédiatement.
L’huile de lin peut avoir besoin d’être réfrigérée une fois ouverte. Vérifiez donc l’utilisation de la marque particulière d’huile de lin avant utilisation. Des précautions doivent être prises lors du choix des marques de suppléments ou d’huile d’huile de lin et un avis médical est conseillé.
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