Sureauet l’élixir de sureau ont été intensivement explorés comme remède contre plusieurs problèmes de santé, notamment le rhume et la grippe. Il est utilisé depuis longtemps contre le rhume et la grippe. Les Grecs de l’Antiquité utilisaient le sureau dans leur pharmacie au début de notre ère ou à l’ère commune.(1)Cette baie a désormais également été adoptée pour un usage médicinal naturel moderne et de nombreuses sociétés de plantes médicinales ont commencé à préparer de l’élixir de sureau qui est devenu populaire parmi la population, en particulier pendant les mois d’hiver, lorsqu’elle est plus sensible au rhume et à la grippe. Découvrez-en davantage sur l’élixir de sureau et sa capacité naturelle à renforcer l’immunité contre le rhume et la grippe.
Connaître l’élixir de sureau et que contient-il ?
Le sureau est une baie violet foncé cultivée sur des sureaux européens ou noirs et est également connue sous le nom de plante Sambucus nigra. C’est une riche source d’anthocyanes (antioxydants) et est généralement utilisée pour soutenir lesystème immunitaire.(2)Ainsi, l’élixir de sureau a une action apaisante de soutien pour le système immunitaire et crée une activité antioxydante qui aide à réguler le système immunitaire et aide à traiter la toux, le rhume, la grippe et diverses infections bactériennes et virales.
Habituellement, les élixirs de sureau sont des suppléments biologiques ou à base de plantes qui peuvent être utilisés pour améliorer la fonction immunitaire et lutter contre le rhume et la grippe. Certains ingrédients biologiques que l’on trouve principalement dans l’élixir de sureau sont l’extrait de sureau, l’extrait d’écorce de cannelle, l’extrait de racine de gingembre, l’extrait de miel brut et quelques autres herbes. Ces élixirs sont disponibles en herboristerie et peuvent également être préparés facilement à la maison. Plus d’informations à ce sujet ont été abordées dans la dernière partie de cet article.
Le pouvoir de l’élixir de sureau pour renforcer naturellement l’immunité contre le rhume et la grippe
Les baies de sureau noir sont utilisées en phytothérapie depuis l’Antiquité et l’élixir de sureau a pris de l’ampleur dans la communauté de la santé naturelle peu de temps après l’épidémie de grippe H1N1, lorsqu’une étude a été publiée démontrant l’efficacité de cet élixir pour inhiber cette souche répandue de la grippe.(3)
Résultats de la recherche sur l’élixir de sureau et ses avantages dans le traitement du rhume et de la grippe
L’élixir de sureau est utilisé depuis des siècles comme remède maison contre les maladies virales, notamment le rhume et la grippe.(4)Certaines des conclusions de la recherche sur le sureau comprennent :
- Une étude menée en 2004 a révélé une amélioration des symptômes quatre jours plus tôt chez les personnes ayant reçu trois cuillères à café de sureau noir quatre fois régulièrement.(5)
- Une étude de 2016 menée auprès des passagers des compagnies aériennes a suggéré que l’utilisation d’extrait de sureau dix jours avant et cinq jours après un vol entraînait des symptômes plus légers et 50 % moins de jours de maladie dus au rhume.(6)Cependant, même si cela semble réduire la durée et la gravité de la maladie, cela n’empêche pas l’infection. Le groupe placebo et le groupe sureau présentaient un taux d’infection similaire.
- Une étude menée en 2019 sur le sureau contre le rhume et la grippe a révélé que le sureau pouvait réduire la durée des symptômes des voies respiratoires supérieures, ce qui entraînait la grippe lorsqu’il était pris immédiatement dès l’apparition des symptômes.(7)
- Cependant, une étude de 2020 n’a pas trouvé que le sureau noir améliore les symptômes ou réduit la durée de la maladie. Dans cette étude, certains participants ont également pris du Tamiflu, unantiviraltraitement, et il a été constaté que ceux qui prenaient uniquement du sureau noir et n’en prenaient pasTamiflu, avait une maladie d’une durée plus longue.(8)
- Une revue systématique de 2021 a montré que le sureau pourrait être une option sûre pour réduire la gravité et la durée de la maladie.rhume, la grippe et d’autres infections respiratoires. Cependant, les chercheurs ont mentionné que des recherches plus approfondies sont encore essentielles.(9)
Conseils d’utilisation de l’élixir de sureau
Il n’existe pas de recommandation standard concernant un dosage approprié d’élixir de sureau. Cependant, dans certains essais cliniques, des adultes ont pris trois cuillères à café d’extrait de sureau sous forme de sirop, quatre fois par jour pendant cinq jours consécutifs. Cependant, il faut consulter son professionnel de la santé et lire les instructions posologiques mentionnées sur l’étiquette du produit avant de le prendre.(6)
Comment préparer un élixir de sureau à la maison ?
Bien que l’élixir de sureau puisse être acheté en pharmacie ou en herboristerie, on peut fabriquer son élixir de sureau à la maison, qui peut être utilisé pour lutter contre le rhume et la grippe.
Ingrédients requis
- 1 kg de sureau
- 5 clous de girofle
- 3 bâtons de cannelle
- 7 g de gingembre
- 250 g de sucre
Étapes pour préparer l’élixir de sureau
- Prélevez environ 1 kg de sureau, lavez-les et équeutez-les.
- Mettez ces baies de sureau dans une casserole avec une tasse d’eau et laissez mijoter jusqu’à ce que la majeure partie de leur jus soit libérée.
- Écrasez et égouttez les baies à l’aide d’un tamis.
- Mettez le jus de sureau dans la poêle et ajoutez la cannelle, les clous de girofle, le gingembre râpé et le sucre.
- Laissez cuire encore 30 minutes à feu doux.
- Filtrer puis conserver dans des bouteilles hermétiques.
- Vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu’à deux semaines.
Qui ne devrait pas prendre d’élixir de sureau ?
- Sans l’avis ou l’orientation d’un professionnel de la santé, les doses médicinales prolongées et importantes de l’élixir doivent être évitées, en particulier par les personnes souffrant de maladies auto-immunes. En effet, la baie rendrait leur système immunitaire plus actif, ce qui pourrait augmenter les symptômes de maladies auto-immunes.
- Les nourrissons de moins de 1 an ne doivent pas prendre d’élixir de sureau contenant du miel brut.
- Puisqu’il n’existe pas suffisamment d’informations fiables quant à savoir si l’extrait de sureau peut être utilisé pendant la grossesse ou l’allaitement, pour rester prudent, évitez de prendre de l’élixir de sureau si vous êtes enceinte ou si vous allaitez.
Conclusion
L’élixir de sureau est utilisé depuis longtemps comme stimulant naturel de l’immunité contre le rhume et la grippe. De nombreuses personnes dans le monde prennent cet élixir et trouvent également des résultats positifs. Utiliser une forme d’élixir à base de plantes ou biologique ou préparer votre élixir de sureau et l’utiliser pour prévenir le rhume ou la grippe peut être généralement sans danger. Toutefois, pour une meilleure sécurité, il est recommandé de consulter un médecin avant de débuter toute supplémentation. Cela vous aiderait à rester à l’abri de toute complication indésirable.
Références :
- Histoire du sureau noir pour le soutien immunitaire – Nouveau chapitre
- Centre national de santé complémentaire et intégrative. Sureau.
- Roschek B Jr, Fink RC, McMichael MD, Li D, Alberte RS. Les flavonoïdes du sureau se lient et préviennent l’infection H1N1 in vitro. Phytochimie. Juillet 2009;70(10):1255-61. est ce que je: 10.1016/j.phytochem.2009.06.003. Publication en ligne du 12 août 2009. PMID : 19682714.Les flavonoïdes du sureau se lient et préviennent l’infection par le virus H1N1 in vitro – PubMed (nih.gov)
- Porter RS, Bode RF. Un examen des propriétés antivirales du sureau noir (Sambucus nigra) produits. Phytother Res. 2017;31(4):533-554. est ce que je:10.1002/ptr.5782
- Zakay-Rones Z, Thomas E, Wollan T, Wander J. Étude randomisée de l’efficacité et de l’innocuité de l’extrait oral de sureau dans le traitement des infections par les virus grippaux A et B.J Int Med Res. 2004;32(2):132-140. est ce que je:10.1177/147323000403200205
- Tiralongo E, Wee SS, Léa RA. La supplémentation en sureau réduit la durée et les symptômes du rhume chez les voyageurs aériens : un essai clinique randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo. Nutriments. 2016;8(4):182. est ce que je:10.3390/nu8040182
- Hawkins J, Baker C, Cherry L, Dunne E. Sureau noir (Sambucus nigra) la supplémentation traite efficacement les symptômes des voies respiratoires supérieures : une méta-analyse d’essais cliniques randomisés et contrôlés. Complément Ther Med. 2019 ; 42 : 361-365. est ce que je:10.1016/j.ctim.2018.12.004
- Macknin M, Wolski K, Negrey J, Mace S. Traitement ambulatoire de la grippe à l’extrait de sureau pour les patients des urgences âgés de 5 ans et plus : un essai randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo. J Gen Stagiaire Médecine. 2020;35(11):3271-3277. est ce que je:10.1007/s11606-020-06170-w
- Wieland LS, Piechotta V, Feinberg T et al. Le sureau pour la prévention et le traitement des maladies respiratoires virales : une revue systématique. BMC Complément Med Ther. 2021;21(1):112. est ce que je:10.1186/s12906-021-03283-5
Autres sources :
- L’utilisation historique des plantes médicinales en médecine traditionnelle et scientifique.
- Le sureau : une source d’antioxydants pour les applications alimentaires.
- Inhibition de plusieurs souches de virus de la grippe in vitro et réduction des symptômes par un extrait de sureau (Sambucus nigra L.) lors d’une épidémie de grippe B Panama.
- La supplémentation en sureau réduit la durée et les symptômes du rhume chez les voyageurs aériens : un essai clinique randomisé en double aveugle contrôlé par placebo.
- Sureau : efficacité pour soulager les symptômes de la grippe et du rhume.
- Le sureau et son rôle potentiel dans le traitement du COVID-19.
- Le sureau dans les aliments – examen des antioxydants et des bienfaits pour la santé.
