Des recherches ont montré que de nombreux suppléments sont difficiles à absorber par l’organisme.Prendre des suppléments d’oméga-3 avec un repas riche en graisses peut améliorer l’absorption, car les oméga-3 sont liposolubles.
1. Avocat
Les avocats sont une excellente source de graisses saines. Les graisses monoinsaturées contenues dans les avocats sont particulièrement utiles pour stimuler l’absorption par l’organisme des nutriments liposolubles.
Vous bénéficiez également de nombreux autres nutriments essentiels comme le potassium et les fibres.Si vous prenez vos oméga-3 le matin, essayez de les associer à des avocats au petit-déjeuner.
2. L’huile d’olive
L’huile d’olive peut favoriser l’absorption des nutriments liposolubles comme les oméga-3.Il est également facile de l’ajouter aux repas : arroser une salade, mélanger à un sauté ou même l’utiliser dans des pâtisseries.
Si vous n’aimez pas l’huile d’olive, l’huile de lin ou de soja contient de l’acide alpha-linolénique (ALA), un oméga-3 d’origine végétale. Cela peut également aider à stimuler l’absorption de votre supplément. Une cuillère à soupe d’huile de lin offre 7,26 grammes d’ALA, tandis que l’huile de soja en fournit environ 0,92 gramme.
3. Noix
Les noix ne sont pas seulement une source de graisses saines pour faciliter l’absorption des oméga-3 ; c’est en fait la seule noix qui fournit une quantité substantielle d’oméga-3.Une portion de 1 once de noix offre 2,57 grammes d’ALA.
Les noix regorgent également d’autres nutriments essentiels, notamment des protéines, des fibres, du magnésium, des antioxydants et des vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine B6, l’acide folique et la vitamine E.
4. Graines de chia
Les graines de chia sont une autre source puissante de graisses végétales qui complètent également votre apport en oméga-3 en prime. Une once de graines de chia contient également 5,05 grammes d’ALA.
Les graines, qui peuvent être utilisées pour faire du pudding, des smoothies ou même une eau hydratante, sont un excellent moyen d’obtenir des fibres et des nutriments comme le phosphore, le calcium et le potassium.
5. Poisson gras
Les poissons gras regorgent de graisses saines et d’oméga-3. Les suppléments ne sont pas appelés « huile de poisson » pour rien. Les poissons gras, comme le saumon et le maquereau, fournissent deux types d’acides gras appelés EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque).
Le poisson gras contient également des protéines, du magnésium, du sélénium et de nombreux autres vitamines et minéraux importants.
Si vous préférez prendre vos suppléments avant de vous coucher, manger ces poissons au dîner peut vous aider à augmenter votre absorption et à contribuer à votre quota quotidien d’oméga-3. Les deux fonctionnent bien pour une variété de recettes, des repas dans une seule poêle avec des glucides et des légumes complexes aux salades rapides et légères.
