Qu’est-ce que l’allergie au soja ?
Tout allergène alimentaire peut provoquer une réaction allergique dans votre corps. La réaction allergique n’est qu’une façon pour le corps de montrer qu’il ne peut pas s’adapter à certains produits que vous avez ingérés ou que le système immunitaire du corps considère le produit comme une substance étrangère ou nocive. L’allergie alimentaire est l’un des types d’allergies les plus courants auxquels presque toutes les personnes sont confrontées au cours de leur vie. Parmi les allergies alimentaires, l’allergie aux produits à base de soja est très fréquente, principalement chez les très jeunes enfants. L’allergie au soja est généralement observée chez les enfants de moins de 3 ans et disparaît lorsque l’enfant atteint l’âge de 10 ans. Tout type de produit à base de soja comme le lait de soja, les graisses de soja peuvent déclencher la réaction allergique. L’allergie au soja peut être légère ou grave.
Causes de l’allergie au soja
L’immunité du corps détecte souvent que certains produits alimentaires sont étrangers et réagit contre eux, provoquant une réaction allergique. Les produits à base de soja comme le soja, le lait de soja ou la sauce soja déclenchent le système immunitaire et provoquent des réactions allergiques qui constituent la mesure préventive du corps contre les allergènes. Parfois, il se peut que l’intestin grêle devienne incapable d’absorber tous les nutriments contenus dans les aliments et qu’une réaction allergique se produise. Une réaction allergique à des composants chimiques similaires à ceux contenus dans les produits à base de soja peut également provoquer une allergie au soja. Souvent, le corps a l’impression que les protéines de soja sont nocives pour votre système et libère des anticorps comme l’immunoglobuline E pour lutter contre ces protéines qui sont des allergènes pour le système immunitaire de l’organisme. Ces anticorps sont ainsi enregistrés dans l’organisme. Ainsi, lorsque vous consommez à nouveau un produit à base de soja, le corps identifie immédiatement les protéines de soja comme allergènes et libère des produits chimiques comme l’histamine pour les combattre, ce qui entraîne des réactions allergiques au soja dans notre corps. Ceci est également connu sous le nom de syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires, dont le corps se remet généralement avec le temps.
Signes et symptômes de l’allergie au soja
Les symptômes de l’allergie au soja ressemblent à tout autre type d’allergie alimentaire. Les symptômes courants sont :
- Les éruptions cutanées et l’urticaire sont le premier symptôme de l’allergie au soja.
- Démangeaisons même dans la bouche et dans les yeux.
- Essoufflement.
- Pression artérielle basse.
- Gonflement de la peau.
- Gonflement de la langue et de l’intérieur de la bouche.
- Vertiges.
- Vomissement.
- Problèmes respiratoires.
- Nez qui coule et des éternuements.
- Gorge sècheettoux.
- Asthme attaques.
- Diarrhée.
- Nausée.
- Nez encombré.
- Gonflement de la gorge qui empêche d’avaler de la nourriture.
- Gonflement de la trachée qui provoque une altération de la respiration.
Si les symptômes de l’allergie au soja sont ignorés, ils peuvent s’aggraver et provoquer des maladies graves ou entrer enchoc anaphylactique. De plus, ne pas utiliser de pommades peut laisser des marques permanentes sur la peau.
Facteurs de risque d’allergie au soja
Voici les facteurs de risque d’allergie au soja :
- Si la crise d’allergie au soja est légère, les gens ont souvent tendance à l’ignorer ou à se soigner eux-mêmes, ce qui peut augmenter le danger. Le médicament pourrait même avoir un effet inverse sur le patient.
- Le patient commence à perdre les nutriments qu’il aurait obtenus grâce aux produits à base de soja. Les enfants ont besoin de soja ou de produits à base de soja pour rester en bonne santé et éviter les préparations contenant des produits à base de soja peut réduire leur niveau nutritionnel.
- Les produits à base de soja peuvent déclencher un risque de peur chez le patient ayant déjà eu de graves crises d’allergie.
- Pour rester sous un régime contrôlé, le patient pourrait ne pas quitter son domicile ou assister à des réunions sociales et ainsi se sentir seul et risquer d’affecter sa vie sociale et sa routine quotidienne.
Complications de l’allergie au soja
Parfois, l’allergie au soja peut entraîner des complications graves. Les produits à base de soja sont présents dans de nombreux types d’aliments, en particulier dans les produits alimentaires destinés aux enfants. L’allergie au soja se développe donc davantage chez les enfants. Habituellement, les crises d’allergie au soja surviennent chez les enfants de moins de 3 ans et disparaissent lorsqu’ils atteignent l’âge de 10 ans, mais parfois elles peuvent rester en vous.
Il n’est pas facile de connaître tous les ingrédients qui se trouvent à l’intérieur du plat que vous vous apprêtez à manger et ainsi des crises soudaines d’allergie au soja peuvent survenir. Pour tout type d’allergie, même si votre corps est exposé à une petite quantité d’allergène, il se déclenchera. Si vous êtes allergique à un type de produit, vous pourriez également être allergique à des produits similaires qui vous causeront des problèmes. Vous pourriez avoir peur du produit contenant un allergène si vos crises d’allergie sont graves.
Tests pour diagnostiquer l’allergie au soja
Les médecins vérifieront vos antécédents médicaux et vous poseront des questions sur vos réactions allergiques. Habituellement, l’allergie au soja, qui est une sorte d’allergie alimentaire, peut être autodiagnostiquée et des tests de laboratoire ne sont donc pas toujours nécessaires. Parfois, l’allergologue peut procéder à une provocation alimentaire orale qui l’aidera à diagnostiquer les causes de l’allergie. Si les éruptions cutanées persistent pendant plus de 20 minutes et continuent de se propager, il s’agit probablement d’une réaction allergique.
Traitement de l’allergie au soja
- La meilleure façon de traiter tout type d’allergie, y compris l’allergie au soja, est d’éviter cette substance. Ainsi, éviter la consommation de produits à base de soja est le meilleur moyen d’éviter toute réaction allergique.
- Lorsque vous développez une réaction allergique, les médecins peuvent vous prescrire des antihistaminiques et des lotions contenant de la cortisone pour réduire les démangeaisons que vous ressentez ainsi que l’enflure et les éruptions cutanées.
- L’épinéphrine est souvent utilisée par les médecins pour inverser les symptômes graves de l’allergie au soja.
- Les médecins prescrivent souvent des médicaments contenant des sédatifs légers ou des tranquillisants pour calmer vos nerfs et vous aider à vous reposer lorsque vous avez une réaction allergique au soja, de sorte que lorsque vous vous levez frais après un certain temps, la réaction cesse de se propager.
- Vous devez faire très attention aux enfants allergiques au soja, car il est difficile de leur faire éviter certains aliments et ils ne font pas attention à ce qu’ils consomment. De plus, diverses préparations pour nourrissons contiennent des ingrédients à base de soja. Vous devez donc vérifier l’étiquette avant d’acheter le produit.
- Vous devriez consulter l’allergologue pour savoir si vous suivez un traitement si vous êtes autorisé à consommer de l’huile de soja hautement raffinée et des aliments contenant de la lécithine de soja, la plupart du temps qui ne sont pas nocifs pour vous, mais qui peuvent parfois également déclencher une réaction allergique chez vous.
- Habituer le patient à consommer peu de produits à base de soja à intervalles réguliers pour surmonter la réaction allergique provoquée par celui-ci est une méthode thérapeutique pour traiter l’allergie au soja.
Prévention de l’allergie au soja
Il est très facile de le trouver si vous avez une allergie alimentaire. Tout type d’aliment à l’origine de l’allergie au soja est auto-identifiable. Ainsi, si vous avez une réaction allergique aux produits à base de soja, vous pourrez le savoir vous-même et ainsi arrêter de prendre tout produit à base de soja. Vous devez faire traiter votre tendance allergique avant qu’elle ne puisse se transmettre à vos enfants. De plus, rester toujours au courant de tous les ingrédients qui entrent dans la composition des aliments que vous mangez est un bon moyen d’éviter la consommation soudaine de produits à base de soja.
Pronostic/Perspectives de l’allergie au soja
Si vous travaillez dans une usine qui fabrique des produits à base de soja ou tout autre produit lié au produit à base de soja, une consommation soudaine de celui-ci ou une exposition quotidienne au produit peut développer une allergie au soja chez vous. En dehors de cela, si votre allergie au soja n’est pas de nature héréditaire, vous avez toutes les chances de vous remettre de l’allergie au soja. Parfois, l’allergie disparaît d’elle-même, mais parfois surtout lorsqu’elle est héréditaire, l’allergie reste en vous pour toujours.
Remèdes maison pour l’allergie au soja
Il n’existe pas beaucoup de remèdes maison contre l’allergie au soja. Comme mentionné ci-dessus, le moyen le plus simple de traiter l’allergie au soja est d’éviter complètement de manger des produits à base de soja. Changez donc vos habitudes alimentaires et apportez des aliments contenant les mêmes nutriments que les produits à base de soja afin que votre apport en nutriments soit complété sans aucune crise d’allergie au soja. C’est le meilleur remède maison contre l’allergie au soja. Prenez toujours le médicament ou au moins refroidissez votre peau pour éviter que les éruptions cutanées ne se propagent. Appliquez des lotions faites maison à base de concombre, de poudre de santal ou de caillé pour aider à éliminer les marques laissées sur votre peau à cause des éruptions cutanées.
Faire face à l’allergie au soja
Il existe de nombreux aliments qui contiennent du soja, il est donc très difficile de tous les éviter. Vous devez faire attention à ce que vous mangez afin de bien faire face à l’allergie au soja. Vous devez toujours parcourir l’étiquette du produit alimentaire pour connaître les ingrédients afin d’être pleinement conscient de l’aliment que vous allez consommer. Vous ne devez jamais négliger si vous avez une légère allergie à un produit à base de soja, car cette tendance allergique pourrait se développer en vous et vous causer de graves problèmes plus tard. Essayez d’être à la maison et de vous détendre lorsque vous avez une crise d’allergie au soja, car le sédatif que vous prendrez pour calmer vos nerfs peut vous rendre somnolent et cela peut être dangereux si vous êtes sur la route. Faites-vous également plaisir avant de développer une phobie de l’allergie au soja.
Période de récupération/temps de guérison pour l’allergie au soja
En fonction du type de traitement que vous suivez et du stade de votre allergie au soja, les médecins peuvent vous aider à connaître la période de récupération/de guérison dont vous pourriez avoir besoin. Les médecins seront également en mesure de vous dire si l’allergie peut réapparaître après avoir été retirée de vous après le traitement et ce qu’il faut faire alors.
