Si vous constatez une allergie aux crevettes, consultez votre médecin de famille. Le diagnostic peut aider à confirmer l’allergie aux crevettes, vous pouvez alors prendre des mesures pour prévenir les effets futurs. Si votre bouche vous irrite, ou si vous avez de l’urticaire ou undouleur à l’estomac après avoir mangé des crevettes, vous pourriez souffrir d’une allergie aux crevettes, une maladie qui touche près de sept millions d’Américains.
Dans cet article, vous découvrirez le traitement et la gestion de l’allergie aux crevettes chez les enfants.
Traitement de l’allergie aux crevettes
Il n’existe pas de traitement spécifique pour l’allergie aux crevettes. Une fois le diagnostic posé, le seul moyen définitif d’éviter une réaction allergique aux crevettes est de ne pas consommer de crevettes. Mais même avec tous vos efforts, vous pourriez toucher aux crevettes ou aux crevettes incluses dans la cuisine.
Votre allergologue/médecin peut vous apprendre à prendre en charge une légère réaction allergique aux crevettes, avec des médicaments comme les antihistaminiques pour atténuer les symptômes tels que les démangeaisons et les éruptions cutanées.
Si vous souffrez d’une allergie grave aux crevettes, vous aurez probablement besoin d’une injection urgente d’adrénaline/épinéphrine. Si vous risquez de développer une réaction allergique majeure, gardez toujours de l’épinéphrine injectable (Auvi-Q, EpiPen, autres) avec vous. Si vous présentez un risque d’anaphylaxie aux crevettes, l’allergologue peut vous demander de gérer l’épinéphrine dès le premier symptôme d’une réaction. Après avoir utilisé de l’épinéphrine, recherchez des soins médicaux d’urgence.
Gérer l’allergie aux crevettes
Gérer l’allergie aux crevettes n’est pas facile mais constitue sûrement le meilleur moyen de prévenir tout futur épisode d’attaque allergique aux crevettes. Lorsque l’allergie aux crevettes est reconnue, le meilleur médicament est d’éviter les aliments qui vous sont allergiques. Vous devez inspecter de manière suspecte les étiquettes des ingrédients des produits alimentaires. Vous devez apprendre des termes supplémentaires pour les aliments que vous devez éviter pour être sûr de ne pas les consommer.
Vous devez être très prudent lorsque vous mangez certains produits alimentaires pour gérer correctement l’allergie aux crevettes. Les serveurs et le personnel de cuisine ne connaissent peut-être pas toujours tous les ingrédients de chaque plat du menu.Fumée peut contenir de très petits morceaux de protéines de crevette ; par conséquent, le simple fait d’entrer dans une zone où un repas est en cours de cuisson peut déclencher une réaction dangereuse chez les personnes sensibles.
Pour bien gérer votre allergie aux crevettes, faites attention à ce que vous mangez. Heureusement, la crevette est un élément qui n’est presque jamais « caché » dans les produits alimentaires. Les crevettes pourraient être présentes dans le bouillon de poisson, dans les arômes de fruits de mer. Si les aliments emballés contiennent des crevettes, la réglementation américaine en matière d’étiquetage exige que les types particuliers de crevettes soient répertoriés.
Les personnes allergiques à n’importe quel aliment devraient apporter certaines modifications aux types d’aliments qu’elles consomment. Votre allergologue peut vous guider vers des ressources utiles pour gérer l’allergie aux crevettes, comme des groupes de soutien aux patients, des diététistes professionnels ; des livres de cuisine spéciaux et qui peuvent vous aider à préparer vos repas.
De nombreuses personnes allergiques aux crevettes doutent de la pérennité de leur situation. Il n’y a pas de réponse définitive. Finalement, les allergies aux œufs, au lait et au soja peuvent s’évaporer. Environ 30 % des adultes et des enfants qui ont eu des allergies à divers aliments à certaines périodes en sont finalement libérés après avoir évité très soigneusement ces aliments.
Épinéphrine pour traiter et gérer les réactions graves (anaphylaxie) liées à l’allergie aux crevettes
Les crevettes et autres fruits de mer font partie des allergènes alimentaires les plus courants. En outre, il s’agit d’un type d’allergie très dangereux qui envoie davantage de personnes affectées à l’unité de soins d’urgence de l’hôpital pour des médicaments que d’autres allergies alimentaires.
L’anaphylaxie est un type rare de réaction allergique grave liée à l’allergie aux crevettes, qui provoque des symptômes graves dans tout le corps et qui resserre également les voies respiratoires. Le médicament de première intention est l’épinéphrine. Ce type d’allergie peut se déclencher en quelques secondes ou quelques minutes une fois en contact avec l’allergène. Cela peut rapidement empirer et être mortel.
Une fois le diagnostic d’allergie aux crevettes effectué, votre allergologue vous conseillera probablement de vous procurer l’auto-injecteur d’épinéphrine et vous expliquera comment le manipuler. N’oubliez jamais de vérifier la date de péremption de l’auto-injecteur, notez la date de péremption sur un calendrier et demandez à votre pharmacie un service de rappel pour le renouvellement des médicaments.
Gardez toujours deux doses à portée de main, en cas d’urgence, pour gérer une réaction allergique grave. Si vous avez des antécédents de réactions dangereuses, utilisez l’épinéphrine immédiatement si vous pensez avoir mangé un aliment allergique aux crevettes, ou bien si vous sentez qu’une réaction est sur le point de commencer. L’épinéphrine doit être prise immédiatement si vous remarquez des symptômes graves tels que des difficultés respiratoires, un pouls faible, une gorge serrée, une toux répétitive, de l’urticaire généralisée, des difficultés à avaler ou un ensemble de symptômes provenant de diverses parties du corps tels que des éruptions cutanées, un gonflement ou de l’urticaire sur la peau.douleur abdominale, des vomissements oudiarrhée. Il faudra peut-être administrer des doses d’épinéphrine à plusieurs reprises.
Les effets secondaires habituels de l’utilisation de l’épinéphrine pour l’allergie aux crevettes peuvent inclure l’agitation,vertiges, tremblements et anxiété. Il est rare que le médicament puisse entraîner unecrise cardiaque, une fréquence/un rythme cardiaque inhabituel, une accumulation de liquide dans les poumons et une augmentation soudaine de la tension artérielle. Les personnes souffrant de maladies préexistantes spécifiques et les personnes présentant un risque d’effets nocifs devraient consulter leur allergologue concernant l’utilisation de l’épinéphrine pour l’allergie aux crevettes.
Votre médecin/allergologue vous guidera avec un plan de traitement d’urgence pour l’allergie aux crevettes et vous remettra très probablement le plan par écrit. Ce plan indique quels traitements doivent être surveillés et à quel moment (n’oubliez pas que 10 à 20 % des réactions allergiques graves ne présentent aucun symptôme cutané). Assurez-vous d’avoir compris comment utiliser l’auto-injecteur d’épinéphrine rapidement et correctement.
Une fois que l’épinéphrine est surveillée pour l’allergie aux crevettes, et si vous n’êtes toujours pas sûr de votre état, appelez immédiatement le 911 et informez le répartiteur que vous pourriez avoir besoin de plus de la part des intervenants urgents.
D’autres traitements, tels quecorticostéroïdes et les antihistaminiques, peuvent être recommandés pour traiter les symptômes d’allergie aux crevettes, mais il est essentiel de garder à l’esprit qu’il n’existe aucun substitut à l’épinéphrine, car c’est le seul traitement capable d’éliminer les symptômes graves d’anaphylaxie potentiellement mortelles.
Gérer l’allergie aux crevettes chez les enfants
Les réactions allergiques critiques et quasi critiques aux crevettes, similaires à d’autres symptômes de réaction alimentaire, peuvent être pires lorsque votre enfant est loin de ses parents. Les parents de ce type d’enfants doivent conserver un guide d’instructions clair avec un plan de traitement d’urgence avec son enseignant ou le directeur de la garderie à utiliser en cas d’urgence s’ils remarquent des symptômes en classe, pendant les activités, lors des sorties scolaires, etc.
S’il vous est conseillé d’utiliser un auto-injecteur pour votre enfant allergique aux crevettes, assurez-vous que vous et les autres personnes responsables de la surveillance de votre enfant avez compris comment l’utiliser.
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- Période de récupération et pronostic de l’allergie aux crevettes
