Après un bon entraînement, tout ce dont vous avez besoin est de reconstituer votre perte de liquide. Quoi de mieux que de l’eau après l’effort ? Mais est-il acceptable de boire de l’eau glacée après l’exercice ? De nos jours, beaucoup suggèrent que boire de l’eau froide après l’exercice est bénéfique. Est-ce vrai ? Et quelle quantité de froid est suffisante ? Comprenons ces choses en détail.
Des études suggèrent que la consommation d’eau froide ou de glace pendant l’exercice peut être efficace pour améliorer les performances lors d’exercices d’endurance par temps chaud.1Cela peut être bénéfique pour les sportifs mais vous aimeriez vérifier ce qui vous convient le mieux.
Est-il acceptable de boire de l’eau glacée après l’exercice ?
Les opinions divergent quant à savoir s’il faut ou non avoir de l’eau juste après l’exercice et notamment sur la température de l’eau. L’eau glacée après l’exercice était considérée comme un grand non, étant donné qu’elle peut choquer les organes et affecter le processus de refroidissement naturel. Certains pensaient également que l’eau froide pouvait contracter les vaisseaux sanguins et affecter le flux sanguin vers les parties du corps, entravant ainsi la récupération après l’exercice.
Cependant, des études récentes ont montré que boire de l’eau froide après l’effort permettait de retarder l’augmentation de la température centrale lors d’une séance d’exercice dans un climat modéré chez des sujets euhydratés.2Dans cette étude menée en 2012, les sujets ont reçu des boissons froides, après quoi leurs performances se sont améliorées dans certains domaines.
De nombreuses études antérieures ont soulevé l’inquiétude selon laquelle une augmentation de la température centrale affecte de manière significative les performances des sportifs. En raison de l’environnement chaud, la capacité d’exercice d’endurance est affectée, ce qui entraîne une augmentation de la température corporelle et augmente le risque de déshydratation. Ainsi, dans le cas des sportifs et des personnes qui s’entraînent régulièrement dans un environnement chaud, il peut être utile de boire de l’eau froide.
Les experts rapportent que la performance physique peut être considérablement altérée lorsque 2 % ou plus du poids corporel est perdu par la transpiration.3 Il a été rapporté que la perte d’eau peut affecter la performance après 60 à 90 minutes d’exercice. Il est ainsi conseillé aux sportifs de maintenir une hydratation avant l’effort d’environ 500 ml d’eau la veille de la compétition, puis 500 ml au réveil, et encore 400 à 600 ml d’eau fraîche avant le début de l’exercice. Même pendant l’exercice et la performance sportive, ils ont besoin de rester hydratés. Une consommation fréquente d’eau froide, toutes les 5 à 15 minutes, est conseillée pendant l’exercice. Il est également suggéré aux athlètes de s’entraîner à boire de grandes quantités d’eau pendant leurs séances d’entraînement et d’en consommer encore plus dans les climats chauds et humides.3
Donc, si vous vous demandez s’il est acceptable de boire de l’eau glacée après l’exercice, la réponse est oui, si vous participez à de telles activités et performances sportives, et non si vous ne le tolérez pas bien.
Voici quelques-uns des avantages d’avoir de l’eau froide après l’exercice.
Abaisse la température corporelle centrale –Empêche la surchauffe, réduit la perte de liquides par la transpiration et prévient la déshydratation. Vous garde au frais même lorsque vous effectuez des activités physiques, ce qui vous aide à mieux performer.
On se sent mieux –Ayant eau froidepeut être satisfaisant pour beaucoup. L’appétence des boissons peut influencer la consommation de liquides pendant l’exercice, ce qui peut affecter l’état d’hydratation. Comme l’eau froide est mieux acceptée et plus savoureuse, elle peut aider à prévenir les maladies liées à la chaleur et à la fatigue et contribuera à améliorer les performances en atténuant les risques. Une étude de 2012 a conclu que les boissons fraîches, à moins de 22°C, augmentaient considérablement l’appétence et la consommation de liquides, améliorant ainsi l’hydratation pendant l’exercice par rapport au groupe témoin.4
Pour certains, il peut être acceptable de boire de l’eau glacée après l’exercice, mais pour d’autres, l’eau glacée peut également être un problème. Certaines personnes sont plus sujettes aux troubles respiratoires, au rhume, à la sinusite et aux maux de gorge et peuvent ne pas tolérer l’eau glacée après l’exercice. De plus, si vos exercices ne sont pas très exigeants ou peu intenses en tant qu’athlètes et sportifs, vous pourrez vous sentir bien avec de l’eau fraîche. L’eau à température ambiante peut également convenir à ceux qui ne supportent pas l’eau très froide. Le but est d’avoir une eau plus fraîche pour vous après l’exercice afin qu’elle vous aide à vous rafraîchir et évite la surchauffe et la déshydratation. L’eau tiède vous donnera sûrement chaud et vous transpirerez davantage, donc à température ambiante, l’eau fraîche ou froide est la meilleure solution, selon ce qui vous convient.
Bien que l’eau plate soit la meilleure solution, certains préféreront peut-être des boissons pour sportifs qui offrent une hydratation et aident également à remplacer les électrolytes. L’eau infusée de fruits, de citron ou d’herbes est également un excellent choix, car l’eau aromatisée procure une sensation rafraîchissante.
Conclusion
Il existe des opinions contradictoires et des recherches limitées sur l’impact de la consommation d’eau froide sur la thermorégulation et la performance physique. Des recherches supplémentaires doivent être menées à cet égard et davantage de données doivent être collectées pour déterminer le choix idéal d’hydratation en général pour les personnes pratiquant une activité physique.2
Cependant, compte tenu des risques liés à la consommation d’eau glacée pour certaines personnes, il peut être judicieux d’éviter de consommer de l’eau très froide. Consommer de l’eau à température ambiante ou de l’eau fraîche peut être une bonne option dans de tels cas. Athlèteset les sportifs qui pratiquent à un niveau très intense doivent non seulement maintenir leur hydratation, mais également maintenir leur température corporelle basse en cas de chaleur. Ils peuvent bénéficier de la consommation d’eau glacée, ce qui peut contribuer à améliorer leurs performances.
Références :
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5790850/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3472188/
- https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1186/s12970-018-0242-y
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22693241/
