Les personnes qui souffrent deIBS ou syndrome du côlon irritablesont souvent confrontés à certains symptômes commegaz, ballonnements,diarrhée, constipation et sévèredouleur abdominale. Les patients ne parviennent souvent pas à contrôler ces symptômes. De tels symptômes peuvent non seulement confronter les patients à quelques situations embarrassantes, mais également perturber leur vie quotidienne.
Même s’il n’existe pas de traitement approprié pour le SCI, on peut sûrement contrôler les symptômes pour mener une vie plus facile et sans douleur. Comme la plupart des problèmes abdominaux ou intestinaux, le SCI est également lié, dans une certaine mesure, aux habitudes alimentaires des patients. Changer vos habitudes alimentaires peut vous aider à soulager les symptômes du SCI comme les gaz, les ballonnements,constipation, diarrhée et douleurs abdominales. L’une des principales méthodes pour modifier votre alimentation consiste à adopter la méthode du régime d’élimination. Dès que vous identifiez les aliments qui déclenchent de tels symptômes du SCI, supprimez-les de votre alimentation et ajoutez des substances utiles. Ensuite, vous devez tenir un journal de bord et vérifier comment votre changement de régime alimentaire améliore votre santé. Vous devez également essayer de vous renseigner sur les aliments déclencheurs dans des revues médicales et consulter votre médecin avant de modifier votre alimentation.
Le brocoli est-il bon pour le SCI ?
Comment le brocoli affecte-t-il les patients atteints du SCI. Les légumes crucifères sont des types de légumes qui dégagent une odeur de soufre lorsqu’ils sont cuits. Des légumes comme le chou, le chou-fleur et les choux de Bruxelles. Le brocoli est également l’un des principaux légumes crucifères. On sait que le brocoli contient de nombreux nutriments qui pourraient vous aider à améliorer votre santé et augmenter sûrement le niveau nutritionnel de votre alimentation. Mais le brocoli n’est pas bon pour les patients atteints du SCI car il agit comme un aliment déclencheur majeur même s’il ne fait pas partie des aliments FODMAP.
Formation de gaz due au brocoli et moyen de le traiter
Le brocoli est connu pour produire des gaz. Le gaz se forme en raison de la teneur élevée en soufre du légume. Lorsque le brocoli est ingéré, le soufre se mélange aux produits chimiques présents dans l’estomac (les produits chimiques comme les acides présents dans l’estomac pour la digestion) et forme du sulfure d’hydrogène. Cela conduit à la formation de gaz avec une odeur nauséabonde. Il peut également arriver que les composés contenus dans le brocoli ne se décomposent pas dans l’intestin grêle et passent trop rapidement dans le gros intestin, même si les bactéries présentes dans le gros intestin ne causent pas de problèmes intestinaux. Lorsqu’elles réagissent avec des aliments non digérés, elles libèrent le composant raffinose et conduisent à une fermentation et donc à des gaz malodorants.
Le brocoli contient également des fibres. Même si les aliments fibreux sont importants pour aider les patients atteints du SCI à se soulager de la constipation prédominante, le brocoli contient des fibres insolubles qui forment une masse dans le tube digestif et entraînent la formation de gaz et des ballonnements.
Le brocoli fait partie des légumes qui constituent une alimentation saine, donc si vous avez besoin de brocoli, ne le mangez pas cru. Lorsqu’ils sont bouillis ou cuits à la vapeur, le soufre est déjà libéré et les légumes deviennent mous. Vous pouvez alors l’avoir car il passera sans problème dans le tube digestif et la digestion se déroulera sans formation de gaz, surtout si vous souffrez du SCI. Vous pouvez également le faire sauter, mijoter ou cuire au four avant de manger.
Références :
- Fondation internationale pour les troubles gastro-intestinaux – Vivre avec le SCI :https://www.aboutibs.org/living-with-ibs.html
- Harvard Health Publishing – Aliments qui combattent l’inflammation :https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation
- Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis – Le soufre dans la nutrition humaine et ses applications en médecine :https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18254805/
- National Institutes of Health – Le rôle des fibres dans le traitement du syndrome du côlon irritable :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5215449/
Lire aussi :
- Syndrome du côlon irritable (SCI) : classification et types, physiopathologie, étiologie, facteurs de risque, symptômes, signes, traitement, investigations
- Prestations d’invalidité pour le syndrome du côlon irritable
- Que prendre pour le syndrome du côlon irritable ?
- Le thé vert est-il bon pour le syndrome du côlon irritable ?
- Les fibres sont-elles bonnes pour le syndrome du côlon irritable ?
- Les pommes sont-elles bonnes pour le syndrome du côlon irritable ?
- L’alcool est-il mauvais pour le syndrome du côlon irritable ?
- Comment se débarrasser du syndrome du côlon irritable ?
