Même si de bonnes habitudes alimentaires ne peuvent pas complètement éradiquer outraiter la maladie de Basedow, mais cela peut beaucoup aider à réduire les symptômes de la maladie et à maintenir un métabolisme adéquat.
Signes et symptômes de la maladie de Basedow
Maladie de Basedowest l’une des déformations de la glande thyroïde. Il s’agit d’une maladie auto-immune qui se traduit parhyperthyroïdieet une hypertrophie de la glande thyroïde. Les personnes souffrant de la maladie de Basedow ont généralement un taux de TSH inférieur à la normale et un taux d’hormones thyroïdiennes plus élevé. Les symptômes courants de la maladie de Basedow comprennent une perte de poids, une augmentation de l’appétit,douleur thoracique, anxiété, agitation et bien d’autres symptômes selon le patient. Les symptômes de la maladie de Basedow liés aux habitudes alimentaires comprennent :
- Appétit accru
- Perte de poids(malgré un appétit accru)
- Os fragiles
- Ostéoporose
Comme indiqué précédemment, l’alimentation joue un rôle majeur dans le maintien de la maladie. Certains aliments peuvent exagérer les symptômes et certains aliments aident à réduire les poussées et à provoquer un soulagement symptomatique. S’il existe un quelconque type d’allergie alimentaire chez le patient, cela peut parfois aggraver la situation. Il est donc très important d’éviter certains aliments et d’en inclure certains dans votre alimentation. Cela aide à réduire les symptômes.
Que ne pas manger quand on a la tombe ?
Quels sont tous les aliments à éviter ? Il existe toujours une liste commune d’aliments que nous devrions tous éviter (pas seulement les patients atteints de la maladie de Basedow), mais pour savoir exactement quoi manger et ce qu’il faut éviter, un diététicien doit être consulté. Cependant, certains aliments courants qui devraient être évités comprennent :
Aliments contenant du gluten
Si la personne consomme des aliments contenant du gluten, le traitement de la maladie de Basedow devient très difficile. Il est également important d’éviter les aliments riches en gluten, car ils peuvent provoquermaladie coeliaqueet le risque d’une telle maladie est plus élevé chez les patients atteints de la maladie de Basedow que chez les personnes normales. De nombreux aliments et boissons sont riches en gluten, notamment les aliments emballés et transformés. Il est très important de lire les constituants de tout aliment avant de le consommer. La liste des aliments courants contenant du gluten comprend :
- Malt
- Le blé et ses produits
- Seigle
- Orge
- Triticale
- Levure
- Tous types de céréales
La quantité de gluten varie dans les aliments mentionnés ci-dessus, cependant les céréales ne peuvent pas être complètement évitées mais leurs portions peuvent être limitées selon les conseils du diététicien.
Aliments contenant de l’iode alimentaire
Il est prouvé que les aliments riches en iode peuvent exagérerhyperthyroïdiecar toutes les hormones de la glande thyroïde contiennent de l’iode. Cependant, l’iode ne peut être complètement évité car c’est un micronutriment essentiel au fonctionnement de l’organisme. Il est très important de consommer la bonne quantité d’iode dans votre alimentation. Le montant peut être décidé en consultant votre diététicien.
Certains des aliments riches en iode et qui doivent être consommés en portions limitées comprennent : le sel, le pain, les produits laitiers, etc. Les sources naturelles d’aliments riches en iode sont les fruits de mer comme l’aiglefin et la morue et certaines algues comme le varech.
Aliments contenant de la caféine
Les aliments riches en caféine comme le thé,café, des sodas,chocolatsdoivent être évités dans la maladie de Basedow car ils peuvent aggraver les symptômes de la maladie de Basedow. Les symptômes les plus courants comme l’anxiété, la nervosité, la perte de poids et l’accélération du rythme cardiaque peuvent augmenter avec la consommation d’aliments riches en caféine. Encore une fois, il n’est pas possible d’éviter complètement la caféine, la quantité requise peut être consommée, mais en consultation avec votre médecin et votre diététicien. Si une petite quantité de caféine, comme une tasse de café le matin, vous donne de l’énergie, vous pouvez la consommer.
Aliments contenant des allergènes
Il existe certains aliments qui provoquent des allergies, même s’il s’agit d’une allergie très légère, comme les éternuements, ces aliments doivent être complètement évités.
Références :
- American Thyroid Association – Maladie de Basedow :https://www.thyroïde.org/graves-disease/
- Institut National du Diabète et des Maladies Digestives et Rénales – Maladie de Basedow :https://www.niddk.nih.gov/health-information/endocrine-diseases/graves-disease
- Clinique Mayo – Maladie de Basedow :https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/graves-disease/symptoms-causes/syc-20356240
- Clinique de Cleveland – Maladie de Basedow :https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/8541-graves-disease
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