La thalassémie est une maladie génétique caractérisée par une production anormale d’hémoglobine. Cela se traduit par un faible nombre de globules rouges et un taux de destruction plus élevé. Le patient peut souffrir d’anémie. Ainsi, les aliments qui améliorent le système immunitaire ne contiennent pas de fer et entraînent une réduction du stress oxydatif.
Quels aliments sont bons pour la thalassémie ?
Régime pauvre en fer :Les symptômes de la thalassémie sont une destruction accrue des globules rouges, entraînant une concentration élevée de fer. De plus, une surcharge excessive en fer est également due à la transfusion sanguine. Ainsi, l’alimentation du patient thalassémique ne doit pas contenir de fer.
Boire du thé :Boire du thé et du café avec de la nourriture réduit l’absorption du fer par le tractus gastro-intestinal.
Évitez les ustensiles en fer :Les ustensiles en fer doivent être complètement évités lors de la cuisson des aliments destinés au patient souffrant de thalassémie. Cela peut transférer le fer de l’ustensile vers la nourriture, entraînant un niveau élevé de fer dans le corps.
Céréales :Les céréales comme le maïs et l’avoine réduisent l’absorption du fer. Mais ceux-ci ne doivent pas être pris avec des ingrédients contenant une forte concentration deVitamine Ccomme les agrumes.
Produits laitiers : Produits laitiersLes aliments comme le lait et le fromage réduisent également la quantité de fer absorbée par l’organisme. Ceux-ci devraient être incorporés dans l’alimentation des patients thalassémiques.
Vitamine E : Vitamine Eest également utile chez les patients atteints de thalassémie.
Calcium:Les aliments riches en calcium devraient être consommés par les patients atteints de thalassémie. Cela se traduit par un renforcement des os et des muscles. Les amandes et les dattes sont une riche source de fer.
Vitamin D:Diverses études ont montré que les patients atteints de thalassémie souffrent également deVitamin Dcarence. De plus, la vitamine D est également un facteur important dans l’absorption du calcium. Le patient peut prendre de l’huile de foie de morue ouje suis du lait.
Zinc:Les aliments à haute teneur en zinc doivent être consommés par le patient. La thalassémie entraîne un développement lent de l’enfant. Ainsi, le zinc contribue à améliorer la croissance et contribue également à renforcer le système immunitaire. Le zinc est également responsable de l’amélioration de la santé osseuse et de l’homéostasie du glucose.
Vitamine C :Bien que la vitamine C augmente l’absorption du fer par le tractus gastro-intestinal, elle doit donc être prise avec un régime sans fer. Il est chargé de récupérer le fer des tissus tels que le foie et contribue également à améliorer le fonctionnement des chélateurs du fer. Il a été constaté que le nombre de radicaux libres et le stress oxydatif sont élevés chez les patients souffrant de thalassémie. La vitamine C agit également comme antioxydant et élimine les radicaux libres. Les aliments contenant de la vitamine C sontmangue, abricots, pamplemousse, citron vert et citron.
Supplémentation :Comme le traitement par chélation du fer est administré au patient, il chélate non seulement le fer, mais élimine également d’autres minéraux essentiels. Ainsi, une supplémentation minérale sans fer doit être administrée au patient.
Acide folique :Les aliments riches en acide folique réduisent les symptômes de la thalassémie tels que la fatigue. Les aliments contenant de l’acide folique comprennentbanane, pêches, noix, lentilles et produits à base de soja.
Lait:La consommation quotidienne de lait est recommandée pour les patients atteints de thalassémie. Le lait fournit non seulement du calcium, mais également des nutriments importants.
Gingembre:Le gingembre contribue à renforcer le système immunitaire, car toute maladie augmentera la fréquence des transfusions sanguines. De plus, le gingembre est également connu pour augmenter l’appétit.
Alimentation saine et équilibrée :À mesure que les besoins énergétiques augmentent, une carence en ingrédients essentiels se développe et pour renforcer le système immunitaire afin de rester à l’écart de toute maladie, une alimentation saine et équilibrée doit être adoptée et la malbouffe, qui rend le corps sujet aux maladies, doit être évitée.
Chéri:Le miel aide de diverses manières les patients atteints de thalassémie particulièrement compliquée de diabète sucré et les patients présentant un stress oxydatif élevé. Il possède une excellente propriété antioxydante et augmente le bêta-carotène et la glutathion réductase.
Exercice:L’exercice devrait également constituer un élément important de la routine des patients atteints de thalassémie. Divers exercices à faible énergie et yoga peuvent être pratiqués pour renforcer les muscles et améliorer le système immunitaire.
Conclusion
Les aliments recommandés pour la thalassémie comprennent l’acide folique, le lait de gingembre, la vitamine C, le zinc, la vitamine D, le miel, les céréales, la vitamine E et les produits laitiers.
Références :
- Centres pour le contrôle et la prévention des maladies. (2021). Thalassémie.https://www.cdc.gov/ncbddd/thalassemia/index.html
- Clinique Mayo. (2021). Thalassémie.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/thalassemia/symptoms-causes/syc-20354995
- Piga, A., Galanello, R. et Forni, GL (2009). Thalassémie : Du génotype au phénotype. Cliniques d’hématologie/oncologie d’Amérique du Nord, 23(2), 247-69.https://doi.org/10.1016/j.hoc.2009.01.001
- Cappellini, MD et Cohen, A. (2015). Lignes directrices pour la prise en charge clinique de la thalassémie, 2e édition. Fédération internationale de thalassémie.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK2622/
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