CLA et perte de poids : dévoiler le rôle de l’acide linoléique conjugué

Introduction

1. Qu’est-ce que le CLA (acide linoléique conjugué) ?

   Le CLA est de l’acide linoléique conjugué, qui est un type d’acide gras appartenant à la famille des acides gras oméga-6. Il est naturellement présent dans diverses sources alimentaires comme la viande etproduits laitiers. Selon les recherches, le CLA est présent dans l’intestin de certains produits animaux, notamment ceux des moutons, des bovins, des chèvres et des cerfs.(1) Il peut également être fabriqué à partir d’huiles riches en acide linoléique telles que le carthame, le maïs, le tournesol et le soja et est connu pour ses bienfaits potentiels pour la santé.

   CLA est un terme utilisé pour désigner un groupe d’isomères positionnels et géométriques de l’acide linoléique, qui est un acide gras essentiel. Conjugué fait référence à la disposition des doubles liaisons dans les molécules d’acide gras.

   Le CLA ou acide linoléique conjugué a gagné en popularité dans la promotionperte de poids, améliorant la composition corporelle et offrant des bienfaits pour la santé tels que des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est présent dans les compléments alimentaires et est souvent présenté comme une aide nutritionnelle pour ceux qui cherchent à gérer leur poids ou à améliorer leur bien-être général.

2. Structure chimique et composition du CLA

   Le CLA a une structure chimique distinctive. Sa formule chimique est C18H3202 et se caractérise par la présence de doubles liaisons conjuguées. 

   • Chaîne de carbone :Le CLA a 18 atomes de carbone dans sa chaîne, il y a donc du C18 dans une formule chimique.
   • Doubles liaisons :Il y a 2 doubles liaisons dans la chaîne carbonée et ce sont des liaisons conjuguées séparées par une simple liaison. Le CLA obtient sa structure et ses propriétés uniques qui lui sont données par un arrangement spécifique de doubles liaisons.
   • Isomères géométriques :Le CLA ou acide linoléique conjugué existe sous divers isomères géométriques, avec deux formes principales appelées isomères cis et trans. Ces isomères contribuent à la diversité du CLA présent dans différents aliments et suppléments.
   • Structure de l’acide linoléique :Le CLA est dérivé de l’acide linoléique, un acide gras essentiel. La forme conjuguée apparaît lorsque certains processus chimiques ou activités microbiennes dans l’estomac des ruminants modifient la structure de l’acide linoléique au cours de la digestion.

   Dans l’ensemble, on pense que la disposition unique des doubles liaisons et des isomères géométriques du CLA contribue à ses activités biologiques et à ses avantages potentiels pour la santé.

Rôle du CLA dans la perte de poids

De nombreuses études de grande qualité ont analysé le rôle du CLA dans la perte de poids chez l’homme et l’animal. Cependant, il a été observé que le potentiel de combustion des graisses était plus fort chez les animaux que chez les humains. 

Rôle du CLA dans la réduction de la graisse corporelle chez les animaux

La recherche montre que le CLA ou acide linoléique conjugué aide à réduire la graisse corporelle chez les animaux. Pour ce faire, il augmente les quantités d’enzymes et de protéines spécifiques impliquées dans la dégradation des graisses.(2,3,4)

Une étude réalisée sur des souris a révélé qu’une supplémentation en CLA pendant six semaines réduisait la graisse corporelle de 70 % par rapport au placebo.(5)Il a également été observé que le CLA empêche la prise de graisse chez les animaux.(6,7,8)

Une étude réalisée sur des porcs a montré que le CLA réduisait la croissance des graisses de manière dose-dépendante. Des doses accrues de CLA ont diminué les gains de graisse corporelle.(9)

Ces découvertes chez les animaux ont incité les chercheurs à tester le potentiel de combustion des graisses du CLA chez l’homme.

Rôle du CLA dans la réduction du poids chez l’homme

La recherche chez l’homme n’a montré qu’un rôle modeste du CLA dans la perte de poids.

Une revue de 18 études humaines de haute qualité a été réalisée pour rechercher l’effet de la supplémentation en CLA sur la perte de poids. Il a été observé que ceux qui prenaient 3,2 grammes par jour perdaient en moyenne 0,11 livre par semaine par rapport à ceux qui prenaient un placebo.(10)

Une autre étude a évalué l’efficacité à long terme de la perte de graisse avec le CLA sur les participants en surpoids et obèses. Il a montré que ceux qui prenaient 2,4 à 6 grammes par jour pendant 6 à 12 mois réduisaient la graisse corporelle de 2,93 livres par rapport à ceux prenant un placebo.(11)

De nombreuses autres études ont conclu à des avantages mitigés, mais aucun bénéfice réel, du CLA sur la perte de poids, même s’il est associé à l’exercice.(12,13,14)

Les recherches actuelles suggèrent un effet minimal du CLA ou de l’acide linoléique conjugué sur la perte de poids à court et à long terme, ainsi que des effets secondaires potentiels.(15)

Les études et recherches ci-dessus montrent que chez les animaux, il a été démontré que le CLA brûle les graisses et diminue leur formation, entraînant une perte de poids significative. Chez les humains, cependant, l’effet de la perte de poids s’est avéré faible et n’a apporté aucun bénéfice réel. 

Régime alimentaire et supplémentation en CLA

Les sources alimentaires de CLA sont les suivantes : 

• Viande:Bœuf etagneausont de bonnes sources de CLA. Les animaux nourris à l’herbe et élevés au pâturage ont tendance à avoir un niveau de CLA plus élevé que ceux élevés de manière conventionnelle.(16)
• Produits laitiers :Lait entier,fromage, et le beurre de vaches nourries à l’herbe sont riches en CLA.(17)
• Œufs: Œufsen particulier chez les poulets élevés avec un régime riche en acide linoléique, ils peuvent contenir du CLA. 

Les suppléments de CLA sont disponibles sous diverses formes telles que des gels mous et des liquides. Ceux-ci sont souvent dérivés de l’huile de carthame et de l’huile de tournesol. Les suppléments de CLA ne sont pas une solution magique et leurs bienfaits potentiels sont combinés à une alimentation saine et équilibrée et à une activité physique régulière.

Avant de commencer à prendre des suppléments de CLA, les individus devraient consulter un professionnel de la santé, en particulier ceux souffrant d’un problème de santé sous-jacent.

Effets secondaires du CLA

Bien que la consommation de CLA soit généralement considérée comme sûre, il existe des effets secondaires potentiels et des considérations dont il faut être conscient.

Les effets secondaires du CLA peuvent inclure :(18)

• Nausée
• Diarrhée
• Mal au ventre
• ballonnements
• Éruptions cutanées
• Maux de tête

De plus, la perte de poids due au CLA n’est pas liée à une amélioration du métabolisme du glucose, comme le fait la forme de restriction calorique. Cela peut conduire à une résistance à l’insuline, dans laquelle les cellules ne répondent pas correctement à l’insuline et ne peuvent pas facilement absorber le glucose du sang.

Une méta-analyse réalisée en 2022 a également suggéré que le CLA augmentait les triglycérides, le cholestérol total et augmentait également les niveaux de HDL.(19)

Les femmes enceintes et allaitantes doivent également faire preuve de prudence lorsqu’elles utilisent des suppléments de CLA, car l’innocuité du CLA dans ces populations n’est pas bien établie.

Chaque individu doit être conscient des effets secondaires potentiels des suppléments de CLA lorsqu’il envisage de commencer à en profiter. L’incorporation de CLA dans des sources alimentaires naturelles telles que la viande et les produits laitiers est une approche plus équilibrée et durable. 

Conseils pratiques pour intégrer le CLA dans un plan de perte de poids 

L’incorporation de CLA ou d’acide linoléique conjugué dans un plan de perte de poids implique une combinaison de choix alimentaires, de suppléments et d’ajustements de style de vie. 

• Incluez naturellement des aliments riches en CLA dans votre alimentation. On peut opter pour du bœuf, de l’agneau et des produits laitiers issus de vaches nourries à l’herbe. Ces aliments fournissent du CLA ainsi que d’autres nutriments bénéfiques.
• Pour ceux qui ont des difficultés à obtenir du CLA à partir de sources alimentaires, une supplémentation en CLA peut être envisagée. Consultez un professionnel de la santé pour déterminer la posologie appropriée du supplément.
• La supplémentation en CLA doit être associée à une activité physique régulière. Des exercices de musculation et de cardio-training peuvent être inclus pour améliorer l’efficacité du plan de perte de poids.
• Restez bien hydraté car l’eau est cruciale pour la santé globale et favorise également la perte de poids. Il favorise la satiété et un bon métabolisme.
• Planifiez les repas à l’avance pour vous assurer que les besoins nutritionnels sont satisfaits.
• Consultez un nutritionniste pour un plan de régime personnalisé qui correspond aux objectifs de perte de poids.
• La perte de poids prend du temps et la réponse individuelle peut varier. Le patient doit rester cohérent avec son régime alimentaire et ses exercices et surveiller ses progrès au fil du temps.

Il est important de prêter attention à votre corps pour voir comment il réagit au CLA et de planifier en conséquence. En cas d’effet indésirable, un professionnel de la santé doit être consulté.

Conclusion

L’acide linoléique conjugué ou CLA est un contributeur potentiel à la perte de poids et à la santé globale. La recherche indique son mécanisme prometteur, comme son impact sur le métabolisme des lipides, l’appétit et la préservation de la masse musculaire maigre, mais les preuves ne sont pas universellement cohérentes. L’intégration du CLA dans le plan de perte de poids nécessite une approche réfléchie et équilibrée.

Le CLA ou acide linoléique conjugué peut être obtenu naturellement à partir de bœuf, d’agneau et de produits laitiers nourris à l’herbe. L’intégration du CLA dans une stratégie de perte de poids implique de la combiner avec une alimentation équilibrée, de l’exercice régulier, le contrôle des portions et une bonne hydratation.

Le CLA peut être abordé dans le cadre d’une approche holistique plutôt que comme une solution autonome de perte de poids. Ses effets secondaires peuvent varier selon les réponses individuelles et la nécessité de recherches continues sur les effets à long terme souligne l’importance de consulter un professionnel de la santé avant d’incorporer le CLA dans un régime.

À mesure que la recherche progresse, les individus doivent rester informés et prendre des décisions fondées sur une compréhension globale de leur situation de santé particulière. Les scientifiques ne considèrent pas le CLA comme un moyen sain de perdre du poids et recommandent des études supplémentaires pour explorer sa sécurité et son efficacité. Toute personne envisageant de prendre des suppléments de CLA doit d’abord en parler à un professionnel de la santé.